女性朋友是最需要补充气血的，因为女生每个月都是会月经，如果没有好好补充气血，就会很容易出现各种问题，今天小编为了能让MM们能够补充好气血，特意为大家详细的介绍了补气血的方法，下面就随小编一起来看看，补气血的食物?吃什么补气血?补气血的食物有哪些?
目录
1、专属女性的补气血食物 2、女性补气血要喝什么汤
3、四物汤助女人补气血 4、补气血的粥有哪些
5、补气血的中药偏方 6、产后补血补气的方法
7、推荐几种中药补气血 8、补血补气的几道食谱
专属女性的补气血食物
女人要想面色红润，看上去美丽，那就要气血充足，如果气血不足时，女性朋友就会面色萎黄、全身乏力、水肿发胖、情绪烦躁、头晕眼花。所以生活中大家要多吃补气血的食物，下面就随小编来看看哪些食物可以有效帮助大家补气血吧!
1、红枣
红枣是众所周知的补气养血圣品。它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份，而且物美价廉，既可以熬粥煲汤，还可以直接食用。
如果你每天有吃酸奶的习惯，还可以将红枣掰碎撒在酸奶上食用，美妙的滋味和口感绝对超出你的想象。
2、红豆
红豆有活血排脓、清热解毒的作用，还有利水退肿的功效，能帮你解决水肿发胖的困扰。
至于营养价值方面，红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质， 补血功能强大。
3、鱼胶
鱼胶也有补气血、养容颜的绝佳效果，对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。
4、桂圆
无论是新鲜桂圆还是桂圆干，都有补脾摄血、补心安神之功效。
它们可治疗因气血不足导致的失眠、健忘等身体不适。
如果你生理期后体力虚弱，用它来调补也很合适哟。
5、阿胶
阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用。它还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。
可以说，阿胶能全面提升女人的身体免疫力，有助于防治各种因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病，甚至包括癌症在内哟!
温馨提示
通过以上介绍，我相信大家已经知道如何补气血，而以上介绍的食物，都是生活中较为常见的，所以食用起来非常方便。
女性补气血要喝什么汤
一些朋友补气血不愿意吃药，是药三分毒嘛!而且这种问题很多人也很清楚，调理调理就好了，调理的方法也是多种多样，下面就是无毒副作用的调气血方法，朋友们可以在家自己做。
西瓜乌鸡汤
材料新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出，留少许红色，瓜皮切成小块)，乌鸡切块;蜜枣1枚，瘦肉，生姜1片。
做法水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮，中火煲;将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。
功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲，坚持长期喝，皮肤润滑。
冬瓜莲叶汤
材料：冬瓜300克、鲜莲叶1片、干莲叶25克、扁豆50克、薏米50克、枸杞10克、生姜3片。
做法
1、将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。
2、将1500ml的水注入锅中煮开后，放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。
3、将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内，大火煮10分钟，转小火继续炖2小时即可。
功效：肥胖水肿、火气大、治青春痘。
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
洛神山楂瘦身汤
材料：山楂100克、洛神花25克、甘草5克、冰糖适量。
做法
1、将所有材料加入600ml的水煮开，小火继续熬煮15分钟。
2、加适量冰糖煮化，虑去残渣即可。
功效：通便、减肥、治青春痘。
女性补气血应常吃这些水果
女性其实补充气血的时候不一定要喝中药或者吃补品的，有的时候我们补充气血我们可以吃很多的水果的，下面我们就给大家说说常吃哪些水果可以补气血吧。
蜜枣
蜜枣性味甘、平。能够益气生津，润肺。
平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。
蜂蜜
性味甘、平，入脾、肺、大肠经。功能补中，润燥，解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦叶举，致成肺燥之症，寒热均非，诸药鲜效，用老蜜日服两许，约月，未有不应者，是燥者润之之义也”。
其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温水冲开，空腹饮用，长此以往不仅能润肺，而且可以解毒养颜。
白萝卜
《日华子本草》说它“能消痰止咳，治肺痿吐血”。《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血”。《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能。性味辛甘、凉，入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法，就是这个道理。平时可以煲小排萝卜汤喝。
柚子
柚子性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。
不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。
金橘
性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。
桔子都有此功效，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中。
莲藕
入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
四物汤助女人补气血
做法
1、排骨洗净斩块，汆水捞起。
2、将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效
补血调经、润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
禁忌
经期完毕后饮用，经期不宜。服用期间忌食辛辣刺激、生冷食物，慢性腹泻者、感冒时不宜饮用。
说起女性生理期食补，不同地域的女孩子各有补法。西方女性习惯在那几天喝红酒、吃巧克力，韩国女性则喝海带汤补身体。
“四物汤”是中医补血、养血的经典药方，被称为妇人病的圣药，具有补血、行血、活血的功效，由当归、熟地黄、川芎及芍药组成。
女性在月经周期后，总会面色发黄，因此补血、调经、养颜变成了女性的三件大事。
每次月经后补“四物汤”，能使面色红润，滋润皮肤。
当归：补血调经、养颜润肤，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
熟地：能调理女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
川芎：既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。
白芍：养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效。
我们知道了四物汤的功效与作用有哪些，四物汤是女性保健不可或缺的滋补汤，建议您如果有气血不足等症状可以煲四物汤，即使身体健康，也可以煲四物汤来养生。
补气血有哪些东西
女性是很容易气血亏虚的，平时我们都会了解一些补气血的食物，气血对女性是太重要了，气血充足了你的身体才会更健康，脸色才会更好，才会让你看起来更美丽，那么大家想不想了解补气血的水果有哪些呢?
水果类
桂圆、桑葚、紫葡萄干、大枣等。
最好要加强体育锻炼和户外活动，每天至少半小时。
如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。
大家还应该多了解一些补气血的食物
当归红枣排骨
排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。
排骨焯水 ，洗净血水放入沙锅，加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。
以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干。
把燕麦清洗干净倒进电饭锅 里，加适量的水，开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
蔬菜类
卷心菜、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。
作为女性在平时都是要多吃水果的，特别是要了解补气血的水果有哪些，能够很好的补气血是很关键的，很多的疾病都是因为气血不足引起的，而这样的问题有时候是没有引起我们重视的，以后要多了解。
补气血的粥有哪些
对于很多女生来说身体经过生理期需要补充营养和进食一些补血的食物，这时候红枣一般作为我们的选择，但是制作成流食会更加的美味可口，而且效果会更加的好。在制作补气血的粥时候一定要注意火候，最好用文火来熬制味道会更加的美味。下面介绍有关补气血的粥有哪些。
1、花生红枣黑米粥
用料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克。
做法
1、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。
2、可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。
黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。
小米南瓜粥
做法
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟，煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
烹饪技巧
1、丢一把汤勺到锅里，据说能改变粥“扑腾”的方向，从而达到不溢出的目的。
2、在粥面上滴几滴麻油，据说改变了分子的啥啥活性吧，也不会噗出来。
3、在锅上加一层笼屉，就可以放心地盖上盖子，据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间，所以不溢。
补气血的中药偏方
偏方1
大枣10~15个，粳米100g。加水，二者一起煮粥。
本方补气血，健脾胃，对于胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好效果。
偏方2
粳米100g，新鲜牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥将熟时，加入牛奶再煮为粥。
本方补虚损，润五脏，益老人;适用于中老年人体恤衰弱，气血亏损，病后虚赢、口干作渴，以及反胃噎膈，大便燥结等症。
偏方3
取约3斤重母鸡1只，粳米100g。将母鸡剖洗干净，浓煎取汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。
偏方4
牛肉1kg，食盐适量，黄酒250ml。将牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加水适量，大火煮开，去除血污和浮沫，继续小火煎煮半小时，调入黄酒和食盐，煮至肉烂汁稠时即可停火，待冷佐餐食用。
本方补脾胃，益气血，适于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
偏方5
童子鸡1只，黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。将鸡宰杀，去除内脏和鸡毛，洗净切块，在汽锅内放入鸡块，并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料，不加水，利用汽锅生成的蒸馏水，制得“鸡露”。佐餐，饮露食肉。
偏方6
松子仁50g，蜂蜜25g，胡桃肉50g。松子仁、胡桃肉捣成碎末，与蜂蜜拌匀，上火煮沸遂停火，待冷装瓶备用。
本方润肺益肾、补中肥健，适用于身体瘦弱者长期服用。
偏方7
太子参15g，山药、白术各10g、生黄芪15g，麦冬、黄芪各10g，黄精、鸡血藤各15g。水煎服，每周服1剂。
本方益气补血，主治形体消瘦，肤色无泽，精神不振。
产后补血补气的方法
产妇分娩后，身体有很大损伤，一般都会有气虚和血虚的问题。气虚表现为气短，神疲乏力，好出汗，有的还有脱肛、子宫下垂等症状。血虚多为产后失血过多引起，表现为面色无华，萎黄或苍白，脉象细弱，舌质淡，有头晕耳鸣、心慌心悸等现象。
莲子
莲子补气安神，养心除烦，降心火，有帮助睡眠的作用。
山药
具有收涩作用，敛气补气，尤其适合气虚产妇滋补。
扁豆
调和脏腑，安养精神，益气健脾，增进食欲。
鳝鱼
鳝鱼补血补气，驱除风湿，强筋健骨，增强体力。
猪肝
是强化造血机能、补血养血的有效食品。
花生
能养血止血，滋养身体，红润气色。
猪蹄
动物胶质丰富，既能补血，又有通乳的作用。
人的气血是相互依存、相互作用的。所以，产后往往会发生气血双虚的现象，在补养的时候也要注意气血双补。气能生血，血能生气，通过气血的互生可以全面调理虚弱的身体状态。
推荐几种中药补气血
一个人的气血是否充足，可以通过外在表现出来。如出现晚上睡觉腿发麻、发痛、膝盖痛、睡到半夜就痛醒等症状，那么，气血不足怎么办呢?小编建议试试中药吧，补气血的中药有以下几种。
补气血的中药一、八珍
八珍汤有人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙甘草共八味药材，因此得名“八珍”。这几味药中，茯苓、人参、白术、甘草补气，当归、川1芎、芍药、地黄养血，其补血与补气是同步进行的。
补气血的中药二、当归
所用药材更简单，只有当归和黄芪两味，补气血的效果相当好。
补气血的中药三、四味
这款汤的主料是羊肉。何为四味呢?“四味”指的是四味药材，即当归头、白芍、熟地黄和黄芪。该汤补气之功来行血、补气补血的功效、既能养身，又能治病。
补气血的中药四、黑枸杞
黑枸杞是一种中药，也是一种食材，还是一种茶，含有丰富的花青素，能起到增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、明目等多种作用。
补气血的中药五、人参
人参是最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气，益智安神，为补益保健之佳品。
补气血的中药六、黄芪
性微温，味甘，功能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗，盗汗，血痹，浮肿，痛疽不溃，内伤劳倦，脾虚泻泄，脱肛及一切气衰血虚之症。
营养原则
气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养，切不可超之过急。
气血双补的食物既可补气，又能补血。常用补气血的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等，常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调理需在中医指导下服用。
1、宜多吃具有补血、补气作用的食物。
2、宜多食性平、味甘的温热食物。
气血不足的您，可以试试以上的补气血的中药吧!补气血中药虽好，但需警惕的是，当您长时间出现气血不足时，应及早到医。
补气血的药膳方法
贫血对于女性来说危害很大，很容易就会出现其他不好的症状。今天推荐给大家几款食疗方帮大家补足气血，经常贫血的朋友们一起来了解一下吧!
1、杞果牛骨汤
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
2、杏仁苹果豆腐羹
材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。
制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。
杏仁用温水泡一下，去皮，苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。
3、猪血粥
材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。
制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块，再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
功效：宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
4、红枣木耳汤
材料：红枣30枚，黑木耳25克。
制作方法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成
功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
补气血的食谱有哪些
韭菜炒猪肝
材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。
制作方法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
羊肉丝炒鸡蛋
材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。
制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
盐水鸡蛋
材料：鸡蛋2个。
制作方法：取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。
当归羊肉汤
材料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作方法：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、作料少许调味。
菠菜鸡蛋汤
材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。
制作方法：将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮。
首乌鸭血
材料：鸭1只。
制作方法：取鸭血，加适量水与食盐，隔水蒸熟。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升，再稍蒸后服食。每日l剂，空腹食用，5天为1个疗程。
如何补血补气
气虚
气虚之体的主要表现为，少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品
鸡肉、牛肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品
山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶。
忌食或少食
荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
相应膳食
怀山百合莲子汤，参药煨乳鸽;五香牛肉，花生米大枣烧猪蹄。
血虚
血虚之体的主要表现为，面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用阿胶、当归、熟地、桑椹子等。
补血虚食品
乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。
血虚忌食物品
荸荠、大蒜。
忌食或少食
海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
相应膳食
当归熟地乌骨鸡，怀山牛腩煲，怀菊带鱼，玫瑰怀菊露。
补血补气的几道食谱
气血是我们中医上面的说过，中医认为人体是气血对于我们身体有着非常重要的功效，一旦我们出现气血虚弱的症状，那么将给身体带来这样那样的麻烦，所以我们要懂得如何补气和补血才行，我们可以采用食疗的方法来达到补血补气的目的，一起看看下文关于补血补气食谱的介绍。
补血通经粥
材料
黄芪10克、药材当归10克、红花5克食材粳米100克、鸡汤适量、姜2片、葱花适量营养料盐适量。
做法
1、当归、黄芪切成薄片，与红花装入干净的小布袋内备用。
2、米洗净，用水浸泡半小时备用。
3、将装有药材的小布袋放入锅内，加鸡汤一起熬成药汁。
4、将生姜、粳米放入药汁中煮成粥，待其浓稠时，加盐、葱花调味即可。
调经补血汤
材料
鸡腿1只，鸡翅1只，鸡脚3只，参鬚5钱，黄耆5钱，当归2钱，红花1钱。
做法
1、注入600CC水于锅中煮滚后，放入鸡腿、鸡翅、鸡脚煮2分钟去血水。
2、取出沖洗干净剁块备用。
3、另取一锅注入1000CC水于锅中煮滚后，放入有材料一同熬煮1个半小时即可。
在上面的文章里面我们介绍了气血对于人体的重要性，在日常的生活中我们一旦发现气血偏弱，一定要想办法来补血补气才行，上文介绍了有效补血补气的食谱。
补血益气粥大全介绍
现在很多的人都特别重视补血益气，通过补血益气，让自己身体更加的健康，所以就想了解补血益气粥，为了能尽快了解，一起来看看下面详细介绍吧!
菠菜粥
取连根新鲜菠菜100-150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。
红枣粥
将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。
猪肝粥
取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。
鸡汤粥
取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。
取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥
取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。
阿胶粥
糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。
补血益气粥大全介绍，相信通过以上的介绍，你已经了解了很多种类的补血益气粥的做法，想通过补血益气粥，使得自己身体更加的健康，你可以通过以上的介绍，尝试着通过制作，相信通过经常喝补血益气粥，你的身体就会很健康。
补血补气的五香酱驴肉
驴肉是一种极佳的养生食物，可以补血补气，今天我们就为您介绍一道食谱，五香酱驴肉,下面我们一起来看看它的做法吧。
主料：驴肉5000克。
调料：肉豆蔻2克，花椒10克，红曲20克，山楂10克，桂皮5克，冰糖50克，白芷5克，草果5克，姜20克，酱油300克，料酒100克，八角5克，盐30克，大葱30克。
五香酱驴肉的特色
此肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜。
做法
1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时。
2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉。
3、将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫。
4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片。
5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口，同放入锅中。
6、再加入葱段、姜片，烧开后煮约3 分钟。
7、再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.5 小时，至酥烂为止。
8、然后取出晾凉，即可改刀切片装盘食之。
制作要诀
1、驴肉必须是浸泡5 小时左右，以泡出血水为宜。
2、炒糖色时，要掌握好火候，火大易糊，有苦糖味，火小糖没有颜色，如同没炒。
3、红曲米炒时，一定要以煮至水很红时为宜，可多煮几次。
4、炖驴肉时，因时间长，所以要看好火候，勤翻动驴肉，以免糊锅。若汁干可加入一些开水，但决不可加凉水，否则肉难煮烂。
5、如驴肉较老，若煮制酥烂则需煮制时间延长，以5小时为宜。
结语：很多朋友都不太了解怎么补气血，但是，却都知道气血对于人体的重要性，很多时候大家都能够听到气血两虚这种话，就是身体不健康的表现，今天小编就为大家介绍了以上的补气血方法，希望大家都可以健健康康的哦!
