编者按：很多人生病了之后，之所以选择吃中药，是中药能彻底根治疾病。那么，中医开的药方子，就要根据药方去抓药。中药虽好，但是要正确服用，还是要掌握一定的经验的。那么，吃中药的禁忌有哪些呢?

　　一、中药都应趁热喝

　　其实，一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃—37℃时再喝，丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种。

　　中医说解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则“冷服”效果更好。在我国南方，夏天经常服用的一些“凉茶”，实际上也属于中药的一种。顾名思义，很多凉茶都是晾凉了喝，清凉解暑效果才更好。 >>>中医养生学 补肾7招式让你永远年轻

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　　而一些发散风寒的中药，应该“热服”，并且可在服后吃些热稀饭、热水，以助药力。

　　二、吃中药不能吃绿豆

　　民间有“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的说法，于是那些正在服用中药的朋友便对绿豆敬而远之了。那么“绿豆解药”的说法是否有道理呢?

　　其实，服中药时能否服用绿豆，和所服中药的药性有关，在服用黄连、黄芩、等清热类中药时，可与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆。

　　三、什么人都可以用同样的食疗方子

　　很多自封的专家都喜欢冒充中医，大谈传统养生和食疗。其实，真正的中医都是要辨别体质之后才下药的，而且药物配伍也要非常仔细地调匀寒热，而绝不可能像“大师”们那样给所有的人都开一类方子。仅就这一点，已经足以判断他们不是有资质的中医。

　　从营养学角度来说，也是要辨别不同人的生理状况和营养状况，按照每个人的个体情况来安排食谱。有些人应少吃红肉，有些人则适宜多吃红肉。有些人适宜多吃燕麦，有些人则不适宜多吃。

　　如果一个营养师给什么人都推荐同样的食谱，那只能说，他不是个合格的营养师。

　　四、慢性病可以用偏方治愈

　　按西医的说法，慢性病都是多因素疾病，而且终生无法治愈。这话显得很客观，但听起来不太爽，远远不如一个偏方搞定的说法那么让人心情愉快。所以，一旦听说什么药能够根治糖尿病，永远有人追捧，赶着去上当受骗，尽管内行一听就知道是骗子的话。

　　饮食的事情也一样。糖尿病也好，高血脂也好，在很大程度上的确是吃出来的，也的确可以用饮食的方法令其明显改善，不过这和偏方治病完全不是一回事。

　　那些吃出来的病，比如糖尿病、脂肪肝等，毫无例外都是“冰冻三尺非一日之寒”，是长期营养失调的结果，怎么可能指望用一种食物十天八天就治好呢?要想解决问题，当然是要全面改变饮食习惯，平衡营养，增加运动，调整起居，消除病因。

　　只要能坚持健康生活，这些“吃出来的病”自然会逐步改善。

　　五、看中医等于吃中药

　　事实上，看中医与吃中药是两码事，不是所有的中医养生都需要吃重要的。中医学博大精深，以中医的阴阳五行、气血津液、五脏六腑等理论为基础，气、血、津、精为人体的组成，通过望闻问切四法，分析病因病机，确定病症、分型，从而确立治法治则。

　　所采用的中医传统疗法，除了吃中药草，还有针灸、拔罐、推拿、药浴、刮痧、生活作息、饮食习惯等众多方法，达到治疗或调理身体的效果。

　　六、中医疗效缓慢

　　很多人认为中医治疗效果慢，其实中医是以祛邪固本养生，在治疗一些急症方面也是很有奇效的，例如针刺治疗急性疼痛，往往一针见效，甚至对于急病的抢救方面，中医也有独到之效，例如古代的华佗针刺麻醉，如今的参附汤药抢救心衰患者等。

　　七、西医营养学是中医食疗

　　西医营养学很重视食物的酸碱性，主要看食物摄入人体内经过代谢转化后是呈酸性还是碱性，用以控制饮食，平衡体质。

　　而中医食疗是根据食物的气对人体进行调养，讲究天时、地利、人和，顺应四时，吃应季的食物，利用“药食同源”的食物来防病治病。

　　什么时候喝中药才最不苦

　　专家指出，食用蔗糖有一定的禁忌范围，凡是舌苔厚腻者，或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化湿理气的中药时加糖，反而会对疾病雪上加霜。还有一些寒性中药也不适合加糖，糖属温性，会降低中药的疗效。

　　其实，想要中药不苦，有另外的方法。专家介绍，控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明，汤药温度在36.2℃左右口服，其苦味就会减轻。

　　所以，我们在服用汤药的时候，最好将熬好的中药放在一边静置几分钟，等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用，因为这个时候苦味最轻，也更容易下口。

　　另外，专家说，煎中药要用专用的器皿，最好用砂锅、砂罐，因为它们的化学性质稳定，不易与药物中的成分发生化学反应，而且受热均匀，保温性好，忌用铝、铁、铜等器皿。

　　总结：综上所述，中药不仅可以治病，有些中药材还可以达到养生的目的。但是，因为中药品种繁多，大家在服用之前，一定要先了解清楚之后再决定。