杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白 质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。除此之外,杏仁还可以作为祛斑面膜来护理。根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护 肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达 到美容的效果。今天小编为你介绍两个用杏仁的祛斑面膜，相信不仅可以祛斑对肌肤也有帮助喔。

李子仁面膜材料：李子仁15克，鸡蛋清1个做法：将李子核去硬壳，去李子仁研成细末。 将鸡蛋清调入李子仁末即成。 每晚睡前敷脸，翌晨用清水洗去。功效：本面膜有祛除黄褐斑及其他黑斑的功效。李子仁含果酸核维生素E，有祛斑和养颜的作用。果酸有显著的祛斑效果，被现代化妆品广泛采用。古医家十分推崇李子仁敷面的护肤功效，清代末民国出的著名医学家陈邦贤专门对李子仁作过考证，证明李子仁末调鸡蛋清确有去斑的效果。

蜂蜜双仁面膜材料：冬瓜子仁，桃仁，蜂蜜做法：将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细粉，加入适量蜂蜜混合成粘稠的膏状。每晚睡觉前涂在斑点上，第二天早晨洗净。敷三个星期后，斑点会逐渐变淡。治疗时要注意防晒。脸上的斑既会给人带来不自信也有可能是身体内部出现的问题以长斑的形式来反应在脸上了，也有些人不是天生遗传性的斑，而是后天自身造成的，生活作息不规律是一个重要因素。