冬天吃什么？这是令很多人都烦恼的一件事情，因为冬天是一个既干燥又寒冷的季节，很多人都会选择通过一些食物来驱寒保暖，包括吃一些食物来保养肌肤，那么冬天吃什么对皮肤好呢？冬天养胃的食物又有哪些呢？今天三九养生堂的小编就来告诉大家冬天吃什么养胃，一起来看看吧。

　　冬天还是一个进补的好时机，而食疗进补则是最有效果的。那么冬天到底吃什么呢？下面随着小编一起看看下文吧。

　　目录

　　1、冬天吃什么水果 2、冬天吃什么蔬菜

　　3、冬天吃什么减肥 4、冬天吃什么养胃

　　5、冬天吃什么补肾 6、冬天吃什么润肺

　　7、冬天吃什么补气血 8、冬天吃什么对皮肤好

　　冬天吃什么水果

　　1.橙子

　　营养价值

　　橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。

　　注意事项

　　橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

　　适合人群

　　橙子这种水果也别适合那些肠胃不好，经常会出现消化不良现象的朋友，还有包括一些因饮酒过多而整夜都不醒的人，以及高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。

　　不适合人群

　　糖尿病患者应忌食。

　　2.橘子

　　营养价值

　　橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等，有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处，并可预防老年中风。

　　注意事项

　　橘子性温，吃橘子过多会出现“上火”，诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子，可能出现高胡萝卜素血症，导致手、足掌皮肤变黄，并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。

　　适合人群

　　慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

　　不适合人群

　　儿童和一些身体不太好的老年人最好不要吃太多的橘子;还有一些胃肠不好，肾和肺功能以及虚寒的人也最好不要多吃。

　　3.香蕉

　　营养价值

　　香蕉香糯可口，含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质，能有效维护皮肤、毛发的健康，可以预防中风和高血压。同时，有镇定安眠，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用，对减肥也相当有效。

　　注意事项

　　香蕉性寒，过量食用会引起胃肠功能紊乱，并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

　　适合人群

　　特别适合温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者和减肥者。

　　不适合人群

　　体质偏虚寒者，如胃胀、腹泻、肾炎者，最好少吃。有明显水肿和需要禁盐的病人也不宜多吃。

　　4.苹果

　　营养价值

　　苹果富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。

　　注意事项

　　不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化;苹果摄入过多，不利于心、肾保健。

　　适合人群

　　非常适合婴幼儿、老人等体质较弱者食用。

　　不适合人群

　　肾炎及糖尿病者不宜多食。

　　5.梨

　　营养价值

　　梨含有丰富的糖分和维生素，有润肺生津、止咳化痰、养血生肌、清肺去燥、滋养肠胃等功能，还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。

　　注意事项

　　梨味甘性寒，在冬季不宜过多食用，过食会造成寒凉碍胃，影响消化，易患胃肠疾患。

　　适合人群

　　特别适合发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症状较为适宜。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。

　　不适合人群

　　体质虚寒、脾胃虚弱者及产后血虚的人应该少食。

　　6.甘蔗

　　营养价值

　　甘蔗水分含量约为84%，能有效补充冬季人体缺失的水分。其含糖量、含铁量都非常丰富，并含有多种有利于人体的氨基酸，具有清热生津、下气润燥、补肺益胃的特效。

　　对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症具有一定疗效。

　　注意事项

　　蔗糖摄入太多对大脑不是很好，并且长期食用会对牙齿造成伤害;切记不能食用变质的甘蔗，否则容易霉菌中毒，引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈的疾病。

　　适合人群

　　特别适合内热的病人、便秘者食用。

　　不适合人群

　　脾胃虚寒和胃腹疼痛的人应慎食。

　　冬天吃什么蔬菜

　　菜花

　　含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

　　红薯

　　系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

　　胡萝卜

　　中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

　　芋头

　　芋头富含淀粉，营养丰富。每100 克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B1 0.09毫克，维生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

　　包心菜

　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

　　小白菜

　　中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　豆芽菜

　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

　　莴笋

　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状烤熟。

　　芹菜

　　中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　菠菜

　　菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。

　　冬天吃什么减肥

　　冬天胃口大开，很多MM都管不住，都是起吃越胖，其实，在冬季里只要选择对的食物，也会越吃越瘦的哦!赶紧来看看冬季吃什么减肥吧!

　　冬天吃娃娃菜减肥

　　冬天常吃娃娃菜，可增加饱腹感，并能调节身体代谢，帮助排除下半身水肿，消除下半身肥胖。

　　冬季吃黑豆减肥

　　黑豆可有效减慢脂肪代谢的速度，可有效减少身体对各种脂肪酸与胆固醇的吸收，有效降低体重。

　　冬天吃玉米减肥

　　玉米中所含的镁元素，可增加肠壁蠕动，帮助体内垃圾废物的排出，而且玉米的饱腹感很强，可防止冬季摄入过多的食物。

　　冬天吃萝卜减肥

　　萝卜有助消化的作用，冬季食用萝卜可提高肠胃蠕动的速度，润肠通便，有效将肠内毒素排出体外，减少毒素的堆积。

　　冬天吃土豆减肥

　　冬天吃土豆可减肥，土豆所含的淀粉很少，而且还含有能令人有饱腹感的柔软膳食纤维，即使代替主食，也不会让人肥胖，而且减肥效果很好。

　　冬天吃鱼类减肥

　　鱼类含有的热量比其他的肉类要低，而且还含有大量的蛋白质、矿物质、维他命与DHA，这些物质都能够有效地促进人体的新陈代谢以及体内脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。

　　冬天吃南瓜减肥

　　南瓜含有大量的纤维素，能够有效地促进胃肠的蠕动，减少出现便秘的几率，对于瘦下半身非常有利，尤其是臀部的减肥。

　　冬天吃豆腐减肥

　　豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食物，它含有的大量蛋白质有助于增强人的体质以及增加人的饱腹感，有助于人体的减肥。

　　冬天吃虾仁减肥

　　虾仁也属于白肉，含有的热量非常低，但含有大量的蛋白质以及钙质，能够为人体补充充足的钙质，同时有助于人体减肥。

　　冬天吃冬瓜减肥

　　自古以来，冬瓜就是减肥的良品，冬瓜与其他的瓜果不同，不含有任何的脂肪，热量低，同时含有的钠元素也非常低，具有非常好的利尿排湿功效。

　　上面这些食物在冬季食用，有着极强的减肥效果哦!赶紧多吃吧!

　　冬天减肥晚餐吃什么好

　　1、清淡晚餐

　　冬季的晚餐也需要保持适量的清淡，最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化，而且吃晚饭的时候千万不要过饱。

　　如果晚餐的时候营养过量摄取，就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内，从而导致肥胖影响人体健康。

　　因此在面对晚餐吃什么的问题上，应该尽量的选择一些容易消化的食物，比如面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。

　　在吃晚餐的时候，还可以适量的饮用一些加饭酒或红酒，不但可以促进肠胃蠕动促消化，同时还能达到美容的功效。

　　2、食物搭配

　　在晚餐吃什么的问题上，食物搭配很重要，最好是做到粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等食物的均衡搭配，这样才能保证补充充足的营养。

　　有很多人都喜欢用泡面来代替日常的一日三餐，要知道一腕方便面只能提供油脂以及少量的蛋白质以及碳水化合物，如果经常吃泡面的话势必会导致营养不良。

　　专家建议，在吃泡面的时候一定要特别注意营养，最好是另外搭配一份水果、一份肉类或豆制品，这样才能补充充足的蛋白质、维生素和纤维素。

　　而如果你今天吃了汉堡、炸鸡等这些含油脂比较高的食物的话，晚餐的时候就应该吃一些清淡的食物，特别是要多摄取蔬菜。

　　3、禽肉

　　减肥晚餐吃什么?这是很多女性都会问及的问题，而大部分人的选择中都不会有肉类食物的存在，这是非常错误的做法。就算要减肥，肉类食物也不能少，否则的话在后期会反弹的更加厉害。

　　要想减肥的话可以不吃一些红肉类食物，但白色肉类必须要吃，这些食物不但不会导致发胖，而且还能补充所有肉类中的营养。

　　白色肉类食物有鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等，禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。

　　4、鱼肉

　　水产品是晚餐吃什么问题中必不可少的答案，鱼肉的营养非常丰富，蛋白质15%-20%。而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化，最为重要的一点是鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗称“脑黄金”的dha，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。

　　而且鱼肉中所含有的epa还具有降低血脂、防治冠心病的作用。而其中所含有的dha是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。

　　5、蔬菜

　　减肥时蔬菜永远都是最佳的选择，在蔬菜中含有多种矿物质、维生素和食物纤维，这些物质在人体生理活动中起着很重要的作用。

　　蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及b族维生素等，其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。

　　但在烹制蔬菜的时候需要注意一点，有些蔬菜中含有草酸，这种物质会影响人体对钙质的吸收，因此在烹制的时候最好是将这部分蔬菜先焯过，去除草酸后再进行食用。

　　解决了减肥晚餐吃什么好的问题，还需要注意一点，那就是进行适量的运动，这样可以帮助你更好的代谢体内多余的脂肪，更好的达到减肥功效。

　　冬天吃什么养胃

　　冬季来临，养胃很关键，胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养胃。俗语说，胃病“三分治，七分养”，饮食调养远比吃药好。所以，不管平日生活多么紧张忙碌，我们都要抽出时间来对胃部进行保养。那么，冬天吃什么养胃呢?

　　红薯栗子排骨汤

　　红薯性平，味甘，补脾益气。医生记载：红薯“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

　　吃法

　　排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

　　制法

　　把排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开，把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。

　　薏米扁豆鲫鱼汤

　　制法

　　选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。

　　当感到食欲不振、消化能力减退时，不妨将其汤汁代水喝，亦能起到增加食欲，促进消化，适合脾胃虚弱者食用。

　　栗子粥

　　栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

　　肉包菜汤

　　原料

　　羊肉、包菜、调味品各适量。

　　制法

　　将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，再用清水将羊肉煮熟，然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

　　用法

　　每日1剂，可将此汤佐餐服用。

　　功效

　　温中暖胃。

　　适应症

　　脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。

　　赤豆薏米粥

　　材料

　　赤豆60克，山药60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，芡实30克，糯米70克，白糖、水适量。

　　做法

　　山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火共煮熟烂，加入适量白糖稍炖即成。

　　橘皮粥

　　取橘皮50克、粳米100克，橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。

　　功效

　　橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

　　百合南瓜粥

　　食材

　　宜兴百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜半个，水1200毫升。

　　做法

　　将南瓜切小块，放微波炉叮熟后，用勺子压成南瓜泥(我用大火，约5分钟)，然后将百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥，放入电饭锅中，时间为1小时。煲至半小时后，加入百合，再过半小时，百合南瓜粥就OK了。

　　土豆粥

　　土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。

　　功效

　　中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　铁棍山药黑芝麻粥

　　铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。

　　吃法

　　准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

　　把大米淘洗干净，铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块;将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子，大火烧至上汽后，转小火煮10分钟即可。

　　芝麻粥

　　捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。

　　冬天吃什么补肾

　　中医认为“肾为先天之本”，“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主纳气，肾主水液”等等。总之肾脏的健康说明人体生长，发育，生殖系统的活力。那么冬天吃什么补肾养肾呢?

　　1、栗子

　　性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。

　　2、黑豆

　　黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

　　3、干贝

　　又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

　　4、鲈鱼

　　又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

　　5、核桃

　　核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

　　6、黑米

　　具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

　　7、何首乌

　　有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

　　冬季补肾吃什么食物好

　　冬季补肾吃白果

　　又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“补气养心，益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。

　　冬季补肾吃泥鳅

　　泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。

　　泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身。

　　冬季补肾吃枸杞

　　枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

　　冬季补肾吃动物肝脏

　　中医学有“以脏养脏”的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。

　　冬季补肾吃虾

　　虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

　　冬季补肾吃黑豆

　　黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

　　为什么冬季是补肾的好时机

　　生命过程是一个生、长、收、藏循环往复的过程。这一过程在四季的体现就是春生、夏长、秋收、冬藏，这一过程与人体五脏的对应关系是肝主生，心主长，肺主收，肾主藏。

　　在冬季人体的阳气也和自然界阳气的运动趋势保持一致，使人体的阳气内敛、下降，藏于肾，在五脏中，肾的藏在冬季是主导，因此，冬季是藏的季节，是养肾的季节。

　　冬季补肾顺应了自然界和人体阳气下降潜藏的趋势，补肾的物质可以顺利的藏到肾中，如果春天补肾的话，补进人体的物质是往肝走的，不容易藏到肾中。

　　所以，不同脏腑要在不同季节补效果才好，四季养生就是春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。只要冬季将肾补好了，肾中精气藏的充足了，就能保证下一年身体的健康。

　　小贴士

　　春养肝、夏养心、长夏养脾胃、秋养肺，冬季养肾，如今是冬季时节冬季是滋补最好的季节，特别是对于想补肾的朋友，那么在冬季你不可错过。

　　黑色入肾，女人想要呵护好肾脏，就要多吃黑色食物。黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌骨鸡等食物，都是你补肾的好选择。

　　冬天补肾食谱怎么做

　　方法一

　　材料

　　沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根。

　　做法

　　1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。

　　2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧。

　　3.自己看着锅一些，别让它煮时间太长，煮到米粘稠时，就可以放盐调味，关火放入香菜。

　　方法二

　　材料

　　粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。

　　做法

　　1.大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

　　2.将莲子从莲蓬中剥出来。

　　3.去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

　　4.然后等水完全烧开后，就可以倒入刚才剥好的那些莲子，用中火熬粥，火不一定要很大。

　　5.加入一点枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。

　　方法三

　　原料

　　红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

　　做法

　　1、山药洗净去皮切滚刀块。

　　2、花生红枣用水冲洗干净，沥干水分。

　　3、锅中加适入两碗水。

　　4、把山药花生红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。

　　5、煮开后把大米放进去。

　　6、米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。

　　7、边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧，10分钟就熬好了)。

　　8、盛到碗中，就可以享用了。

　　方法四

　　材料

　　大米，小米，南瓜，冰糖。

　　做法

　　1、南瓜去皮，去瓤，切成小块，待用。

　　2、大米和小米混合淘洗干净。

　　3、将所有材料倒入高压锅中，加适量的水，上蒸汽后，转小火5分钟左右。

　　4、打开高压锅后，根据口味调入冰糖，即可。

　　方法五

　　材料

　　米，水，油2滴，香菇，胡萝卜，玉米粒，花椰菜，盐，鸡精，白胡椒粉。

　　做法

　　1.首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。

　　2.蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。

　　3.香菇洗干净后切成小丁，胡萝卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。

　　4.到粥煮的粘稠之后，胡萝卜丁先过油炒一下，炒出红油之后就盛入粥里，这样胡萝卜素才可以释放出来。

　　5.胡萝卜入锅后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里。

　　6.煮10分钟左右，就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味。

　　7.最后放花椰菜，再煮2-3分钟，花椰菜变色煮一下就可以了，因为粥的温度，还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中，让它进一步的成熟。

　　8.这样就可以了，好喝的粥可以上桌了。

　　冬天吃什么润肺

　　冬天这个季节气候比较干燥，所以对我们的肺部伤害是比较大的，很容易出现干燥、咳嗽的情况。那么，如何才能够很好的令身体恢复健康呢?事实上，想要获得最好的疗效，吃一些具有润肺化痰功效的食材效果是非常好的。今天，小编就来和大家一起说说吃什么润肺化痰功效好吧!

　　吃什么润肺化痰

　　冬天的时候气候干燥，这个时候很容易导致身体变得干燥，所以说，想要令身体更加的健康就需要通过饮食来调养自己。中医方面讲究药补不如食补，所以说，想要更好的保护我们的肺部，那么在日常生活中就应该多吃一些具有润肺清燥功效的食材，这样不仅能够更好的养护我们的肺部，同时咽喉部位也会很健康。具体的食疗方法如下：

　　第一：胖大海茶饮

　　咽喉部位出现不适应的情况主要都是由于上火的情况，特别是慢性咽炎等等。所以说，如果出现了这种情况，那么就应该多吃一些具有清热、疏风以及利咽功效的食材。中医方面这类型的食材以及中药材有很多，例如薄荷以及胖大海就是一些非常不错的选择。胖大海在生活中非常的常见，在寒冷的冬季中用胖大海进行冲泡开水服用;山豆根也具有很好的清热解毒的功效，用开水冲泡之后服用，对于一些咽喉肿痛的情况具有很好的效果。

　　第二：糯米藕

　　中医方面认为，白色的食物服用之后具有润肺的功效，例如竹笋、莲藕以及百合都是白色的，这些服用之后对于肺部都能够起到很好的滋润功效。在冬天这种寒冷的季节，服用一些味道香甜的莲藕以及糯米，可以制作一道糯米藕，具有很好的功效哦!这道食谱的主要食材就是糯米、莲藕、蜂蜜，一起烹饪之后味道非常的香甜，非常的适合在饭后作为甜点来服用，不仅能够满足味蕾的需求，同时又能够起到润肺去燥的效果，还具有安抚心神的功效哦!

　　第三：川贝炖雪梨

　　川贝具有一定的润肺止咳以及清热的功效;雪梨则是我们生活中常见的水果，服用之后不仅能够滋润肺部，同时还起到生津的功效。这道川贝炖雪梨制作方法非常的简单，同时味道也很香甜，同时还具有一定的清热化痰的效果。在冬季气候气候干燥的时候，容易出现咽喉不适的情况，建议服用川贝炖雪梨是一种非常好的选择。如果是服用了这道食谱都不能够很好的缓解身体出现咽喉肿痛的情况，那么建议到专业的医院进行检查以及诊断，然后服用最适合的药材，这样才能起到滋阴降火的功效，令身体恢复健康。

　　第四：川贝炖豆腐

　　将川贝母打碎之后和冰糖一起放到豆腐上面，然后一起放入炖锅中进行慢火炖煮。这种食谱对于治疗咳嗽旧病不愈或者是肺部受损的情况效果很好，服用之后能够起到清热化痰以及滋润肺部的功效。川贝母中含有多种生物碱以及丰富的对身体有益的物质，服用之后对于多种原因所引起的咳嗽都具有很好的疗效，是一种治疗咳嗽的特效药;冰糖则是能够起到润燥治咳嗽的效果，同时还能够清热，非常的适合在冬天促进身体健康;豆腐则是性微寒，服用之后对于脾胃的保健功效很好，能够有效的增强清热润肺的作用。

　　需要特别提醒的是，川贝母性味苦，虽然冰糖能够有效的调节味道。但是，想要获得最好的润肺化痰效果，那么千万不能够太甜，最好保持甘苦的味道。

　　第五：鸡蛋豆浆

　　将鸡蛋打破之后搅拌均匀，随后和豆浆一起放入锅中煮开，加入适量的白糖进行调味服用。这道食谱具有很好的滋润肺部的功效，不仅能够很好的治疗咳嗽的情况，同时还具有补血的功效，服用之后一举多得。所以说，如果出现看肺燥、咳嗽的情况，特别是干咳的状况，那么最好可以服用这道食谱。

　　第六：香蕉冰糖水

　　将熟透的香蕉去皮之后切块，然后和冰糖以及清水一起放入锅中煲汤，成为糖水就可以放凉服用了。香蕉具有很好的清理胃肠道的功效，服用这道食谱能够很好的清除体内的垃圾，将体内的痰清除到体外。受到外界天气的影响，很多人容易患有支气管炎以及燥热咳嗽的情况，这个时候服用香蕉冰糖水，不仅甜甜的，同时还能够很好的促进身体健康。

　　冬天吃什么补气血

　　中医认为，一个人健康的标准就是气血充足。人体的脏器就如同人一样，吃得饱了，干起活来才有劲。而血就是脏器的“饭”。气血对于女人来讲是十分重要，因为气血是直接关乎女性的身体健康，以及反映女性的容貌气色。血气足的以是容光焕发的，美丽动人。话说，药补不如食补，营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助女性防病抗病。

　　1、羊肉

　　羊肉性热，有温中暖身，补虚益气的作用。

　　每500克的羊肉就能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚的人食用进补。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。

　　所以，女性多吃羊肉，脸色会更红润，更显健康。

　　2、龙眼肉

　　我们常说的桂圆肉其实就是龙眼肉，不管是干的龙眼肉还是新鲜的龙眼，适量食用都具有很好的补血功效。

　　而一般潮超市中都有干龙眼肉销售，因此患有贫血的女性可以在平时中多用龙眼肉炖汤饮用，尤其是在月经期间更应该多吃些龙眼肉。

　　除了直接吃龙眼肉可以补血之外，还可以通过龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等来起到更好的补血功效。

　　但是在吃龙眼肉的时候要注意，由于龙眼肉性热，因此食用的时候必须要注意适量，否则的话很容易因此而导致出现上火的症状。同时在女人贫血吃什么好的问题上，龙眼肉煮鸡蛋也是不错的选择。

　　3、海藻

　　海藻其实同样也具有补血的功效，只是由于在海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收，从而达到补血的功效。

　　特别是海苔，其除了具有很好的补血功效之外，同时还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，从而保护人体免受放射线的伤害。

　　4、红糖

　　红糖也是最常见的补血补气的食物，红糖在补血的同时，还能解决很多女性痛经的烦恼。

　　5、甘蔗

　　甘蔗的补血功效应该是人尽皆知的，特别是甘蔗榨成的甘蔗糖，其补血功效更加显著。

　　而且甘蔗还具有滋补清热的作用，作为清凉的补剂对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。

　　不管是劳累过后还是饥饿头晕，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是在吃的时候要注意，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　6、乌鸡

　　乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。

　　7、鸽肉

　　鸽肉含有丰富的血红蛋白，蛋白质的含量比猪肉高9.5%，而脂肪含量很低，营养作用却优于鸡肉，而且比鸡肉更易被消化吸收。女性吃鸽肉，补血之余，脸色也会好起来哦!

　　另外，由于鸽的性激素分泌非常旺盛，所以中医认为它还有补肾之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。

　　8、胡桃与芝麻

　　芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、0不饱和脂肪酸，能够营养大脑，滋养皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并且可以迅速补充体力。

　　9、葡萄

　　味甘酸、性平，归脾、肺、肾经。

　　作用：补气血，强筋骨，利小便。宜于血虚便秘，脾虚食少，脾虚水停以及湿证。感冒忌食。

　　冬季吃什么补气血，上面为大家介绍了冬季补气血的9种食物，气血不足的女性可以有选择的吃一些，气血足了冬天就不会那么怕冷了。

　　六种食物帮女性补气血

　　1、红枣

　　富含维生素的一种食物，晒干后可以煲汤，平日当做水果和零食来吃还可以养生。其中丰富的果糖和各种氨基酸可以调节人体的新陈代谢，促进体内新细胞的迅速生成，增强造血功能。

　　2、甘蔗

　　冬天吃甘蔗可以帮助调理气血，因为甘蔗里面含有大量的铁、钙、锌等微量元素，而且铁的含量尤其多，每公斤含铁9毫克，居水果之首，因此甘蔗也被称为“补血果”。

　　3、葡萄

　　葡萄有补气血，强筋骨的作用。历代中医都将葡萄作为补血佳品。葡萄不仅含有大量的葡萄糖，对心肌有营养作用，而且其中丰富的微量元素和维生素、氨基酸，都可以很好地改善贫血和过劳的现象。

　　4、樱桃

　　樱桃素有补血的功能，如果患有贫血，气血不足，血色素低的人都可以通过吃樱桃进行调理。但是樱桃本身带有温补的功效，多吃会引起燥热，因此有喉咙痛或者本身已经上火的人就要少吃了。

　　5、桑葚

　　桑葚不仅可以补血养颜，还能延年益寿，舒缓眼睛疲劳。而且多吃桑葚可以治疗腰膝酸软，和黑芝麻搭配着来吃，可以治疗须发皂白等症状。而用桑葚加上生地、熟地、薏米煮粥，就可以起到补肾、健脾、黑发的功效。

　　6、淮山

　　淮山是出了名的补气食品，不仅可以补肾健脾，其养颜补气的功效更佳是一绝。淮山的吃法有很多，无论是熬汤还是煮糖水，都可以起到一定的美容养颜功效。

　　冬天吃什么对皮肤好

　　1.西兰花

　　它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

　　2.胡萝卜

　　胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽嫩。

　　3.牛奶

　　它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能有所改进皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

　　4.大豆

　　其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。

　　5.狝猴桃

　　富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。

　　6.番茄

　　含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃番茄还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

　　7.蜂蜜

　　含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃蜂蜜可使皮肤红润细嫩、有光泽。

　　8.肉皮

　　富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。

　　9.三文鱼

　　其中的欧米加—3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。

　　10.海带

　　它含有丰富的矿物质，常吃能够调整血液。

　　结语：以上就是三九养生堂的小编为大家介绍的关于冬天吃什么的全部内容了，大家在看完全文之后对于冬天吃什么补肾养胃都了解了吗？大家在寒冷的冬季一定要有针对性的去选择食物进补，这样才能过好一整个冬天哦。