冬天到了,是不是一想到吃,就满脑子的热血腾腾和大汗淋漓?大口喝酒、大口吃肉,好不酣畅。而这时,怎能少了辣椒?无论是单独炒的辣椒,还是菜里放的尖椒,都让这个冬天立刻暖和起来。
有的人天生爱吃辣,可以说无辣不欢。如果菜里没有了辣椒,就食之无味。而有的人则天生怕辣,看着别人被辣得满头大汗却还不住口,总觉得不可思议。这跟遗传有关,也跟地域有关。有些地方的人口味偏淡、偏甜,有些地方的人就口味较重。那么,辣椒吃了到底好不好?能不能多吃?是不是所有人都可以吃?
辣椒的好处
1、驱寒
天气冷怕什么?吃上几口辣椒,比进了空调房还暖和。看看那些被辣得满脸通红、满头大汗的人就知道了。
2、增加食欲
辣椒素能促进消化液的分泌,于是胃口大开。当然,吃一口辣,再吃一口别的菜,缓解一下强烈的刺激,不知不觉也就吃得多了。
3、减肥
辣椒素能使体内脂肪燃烧,这样就起到了消脂减肥的作用。但是可别靠吃辣椒减肥啊,只是起辅助作用。
4、促进血液循环
由于辣椒能让身体快速热乎起来,机体运行加快,可促进血液循环。血液循环的好处就太多了,能促进新陈代谢,保持身体活力。
5、增强免疫力
辣椒中富含维生素C,能使皮肤白皙,还能增强抵抗力,少生病或加快病愈的进程。
你会不会想:辣椒这么好,那就多吃点吧。什么东西都要有个度,食物更是如此。辣椒吃多了,也是会有坏处的。
辣椒吃多的坏处
1、当心中毒
辣椒素吃多了,对身体反而有毒副作用。出现痤疮、腹痛、尿血等症状,甚至出现短暂的呼吸困难的情况。
2、引起肠胃炎
辣椒素的刺激太大,会使肠胃蠕动大大加快,胃粘膜充血,严重的会引起肠炎、胃炎,引起腹泻和呕吐。
现在搞清楚了辣椒的好处,以及吃多以后的坏处。是不是只要控制好了量,每个人都可以吃了呢?非也。有些人,还就真的不可以吃辣椒。
哪些人不能吃辣椒
1、患心脑血管疾病的人
辣椒能促进血液循环,血流加快对患有心脑血管疾病的人是非常不利的。可使血压升高、心跳加快,严重的话可危及生命。
2、肾功能不全的人
肾脏功能不好,就不要吃辣椒了。刚才说到,辣椒素是有毒的,而肾脏是排毒器官,辣椒是一定要作用于肾脏的。对肾脏长时间的刺激以及毒素的堆积,可引发肾衰竭。
3、患痔疮的人
患痔疮就是因为体内火大,形成便秘,从而发展成了痔疮。如果这样还吃辣椒,那真可以算得上是“火上浇油”了。
4、患眼疾的人
如果患了红眼病、角膜炎等眼疾,也是不能吃辣椒的。这也是眼睛上火的表现,一定要吃清淡的。
5、胆囊不好的人
辣椒素会刺激胃酸分泌,而胃酸过多,又会引起胆囊收缩,影响的胆囊的“工作”,造成胆囊炎。
6、孕妇
孕妇是痔疮高发的群体,饮食要格外清淡。吃辣椒是很容易造成孕妇便秘的,对自己和胎儿都没有好处。
7、皮肤病患者
经常会有青少年长了满脸痘痘的,医生会嘱咐不要吃辣。青少年机体循环比较快,毒素会自己从皮肤往外排。而辣椒素本身又是有毒素的,所以这种情况下不能吃辣椒。其实不仅是长“青春痘”的人,其它皮肤方面的疾病患者也都不能吃辣椒。
8、正在服中药的人
正在服中药的话,千万不要再吃辣椒了。辣椒会减弱中药的药性,对病情无益。
结语:辣椒是很多人的喜欢的食物,无论是直接当菜吃,还是当作料,甚至是磨成辣椒酱,都非常地受欢迎。辣椒的确有很多的好处,但是再好的食物也要适可而止,吃多了反而吃下了很多毒素。另外,并不是所有的人都适合吃辣椒的,有些人群一定要杜绝辛辣,吃一些清淡食品吧。