大家是不是感觉脸部非常的油腻，很容易出油，头发也是每天油腻腻的?这很有可能跟我们的饮食有关系，现在很多人缺乏运动，饮食油腻，导致体内湿气重，那么怎么才能有效的去湿气呢?去湿的方法大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下去湿的食物有哪些吧。

　　去湿的食物有那些?以下这几款食物去湿功效强，一起来认识它们吧。

　　苦瓜

　　苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

　　薏米

　　薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。优质的薏米没有霉味也不长毛。

　　将薏米和红豆同煮，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。

　　单独吃薏米或者家里有粉碎机的可以将其打磨成粉，冲调饮用，祛湿效果比煮粥更胜一筹。

　　马齿苋

　　马齿苋营养丰富，食疗作用显著，因此被称为“长寿菜”。中医认为马齿苋有清热解毒、祛湿凉血的作用。可以治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎等症。

　　绿豆芽

　　绿豆芽的营养价值毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

　　红豆

　　红豆可以补血，亦可以除湿。从中医角度来讲，红豆性平，味甘、酸;有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，可以很好地排出体内的湿气。红豆还可以做豆浆、甜品等。

　　那么这些去湿的食物有什么具体的功效与作用呢?我们又该怎么食用它们呢?

　　苦瓜的功效与作用

　　苦瓜味苦性寒，归心经，有清心明目、清凉解渴、泻六经实火，益气生津、解除疲劳的功效;另外，苦瓜还入肺经、胃经，有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。

　　1.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　2.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取的脂肪和多糖减少。

　　3.苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。

　　4.苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

　　5.苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

　　哪些人不宜吃苦瓜

　　苦瓜虽好，但不是所有人都能食用，食用前一定要注意禁忌人群。

　　1.脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。

　　2.低血压低血糖者不宜吃苦瓜。苦瓜可以降血压降血糖，血压或血糖偏低的人是不宜食用苦瓜的，否则可能引发低血糖症状，严重者对心脏健康不利，正常人过量食用苦瓜亦如此。

　　3孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。

　　4.学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。

　　5.苦瓜不宜经常生食。苦瓜含草酸，如果顿顿生吃苦瓜，草酸摄入过度会和体内钙相结合，形成草酸钙结石。

　　用苦瓜减肥的注意事项

　　1.苦瓜性寒，千万不要多吃。另外，食用苦瓜期间，不要喝茶。茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤胃。

　　2.黑苦瓜没有绿苦瓜有效，没有必要买。同时，变黄了的苦瓜也不要吃。

　　3.坚持。一般情况下，苦瓜和其他减肥的天然食品一样，首先是排除水肿，去除肠道内的脂肪，坚持一段时间后轮到皮下脂肪，到时效果就会显现。

　　4.苦瓜减肥是由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度的真正原因。因此，不要把苦瓜当作心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少饭都没事了，那么只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但至少应该减少辛辣和油腻食品的摄入。

　　5.排便一定会越来越顺畅，但如果出现严重的腹泻，说明肠胃受不了，应减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。

　　如何挑选苦瓜

　　1.看表皮

　　苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。

　　2.挑外形

　　如果苦瓜外观像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。

　　3.辨颜色

　　新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了。

　　4.掂重量

　　苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。

　　挑选苦瓜，应当挑选幼瓜，这是因为成熟了的苦瓜很容易熟过头，从而错过了最美味的时候。而挑选幼瓜，会很好的保证里面的口感与营养。

　　马齿苋的功效与作用

　　1、利水消肿 降低血压

　　马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

　　2、消除尘毒 防治溃疡

　　马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

　　3、杀菌消炎

　　马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

　　4、防治心脏病

　　马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

　　如何挑选马齿苋

　　气微，味微酸而带粘性。以株小、质嫩，叶多，青绿色者为佳。

　　马齿苋的制作技巧

　　1.治血痢可取马齿苋二大把(切)，加梗米适量共煮粥，不放盐、醋，空腹淡食;

　　2.凡血热崩漏者，可与茜草、蒲黄等配伍;若尿血、便血、痔血等，则可单味内服;

　　3.可治带下，可配黄柏、棒白皮等;

　　4.可治淋证，可配石韦、车前子等;

　　5.治湿疮，可与白矾、儿茶等同用;

　　6.治急性湿疹，可与苦参、大黄等配伍。

　　马齿苋的保存方法

　　置通风干燥处，防潮。

　　马齿苋的食用禁忌

　　马齿苋与鳖甲相克。

　　马齿苋的适合体质

　　阳虚质、气虚质体质应忌食或少食;

　　豆芽的功效与作用

　　每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。

　　食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。

　　绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

　　功效

　　绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

　　中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。

　　食用提示

　　绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于夏季食用。

　　烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。

　　如何选购

　　1. 目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。

　　2. 正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味;不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。另外，购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍秋季常吃三宝去湿功效强的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了秋季去湿应该吃什么了吧，小编不仅介绍了他们的功效还介绍了食用时的一些注意事项，希望大家能够喜欢。