小轩窗

  1. 首页
  2. 饮食养生

炖鸡汤放什么调料 让鸡汤更美味的调料

阅读:594

  炖鸡汤放什么调料?大概也就只能想到一些常用的调料了吧,如盐、生姜、葱段等。事实证明,一锅好的鸡汤是离不开好的调料的,还有许多你没试过的调料味道其实更好。想知道什么调料味道好和炖鸡汤的调料吗?那就一起来看看吧。

  方法一

  原料

  鸡一只、茶树菇。

  配料

  干辣椒两个、八角几粒、葱切大段、姜切厚片。

  步骤

  1.鸡身子切成小块后,绰水备用,干辣椒两个、八角几粒、葱切大段、姜切厚片,备用。

  2.把茶树菇去掉根部的硬块,然后洗干净备用。

  3.炒锅内加入适量的植物油,大概是炒菜的两倍。油热后把辣椒跟八角葱姜放入爆锅,出香味后把绰好水的鸡块倒入翻炒几分钟。

  4.然后加入几滴老抽,跟一小勺盐翻炒几下,煸炒到酱油完全被鸡肉吸收后,加入没过鸡肉的温水。

  5.大火烧开后把整锅鸡汤跟鸡肉倒入准备好是砂锅内改小火慢炖,炖10分钟后加入茶树菇再小火炖20分钟左右。

  6.时间到后尝一下汤的咸淡根据情况加盐。味道合适后即可出锅食用。

  方法二

  原料

  老母鸡1000g,人参150g。

  配料

  油,盐,姜片,白酒。

  步骤

  1.整鸡剁块,洗净备用。 

  2.然后将本品中需要的其他的材料也都一一准备好,一会就会用到,这些都是需要提前准备的。

  3.热锅冷油,将姜片放入锅中爆香后将鸡块倒入锅中煸炒。

  4.等到锅中鸡块的表面稍微有一点熟了之后,就将适量的白酒也倒进去呛一下。

  5.然后转至砂锅中,加入适量水和人参,大火炖开,小火慢炖2小时。

  方法三

  原料

  1000g鸡肉、50g香菇、20g红枣、无花果。

  配料

  姜片、盐。

  步骤

  1.备齐食材:鸡肉半只,香菇,红枣,无花果,姜片。

  2.锅内烧一锅水,放入几片姜片,水开后把鸡肉放入焯水3分钟,同时砂锅内也放入水烧开。

  3.焯过水的鸡肉直接放入烧开水的砂锅内。

  4.再放入些许姜片,红枣,无花果和泡发好的香菇倒入砂锅内。

  5.盖上锅盖大火烧开锅后改细火慢炖30分钟即可。

  6.喝之前加盐调味。

  结语:以上就是三九养生堂为您介绍的炖鸡汤放什么调料。对于喜欢喝鸡汤的人来说,那绝对算是大大的福利了,仔细阅读上面介绍的什么调料味道好和炖鸡汤的调料,是不是垂涎欲滴了呢?那就赶快行动起来吧。

延伸阅读: 煲鸡汤的家常做法 简单快捷营养高 炖鸡汤怎么做好吃 让你吃出幸福感 乌鸡汤的做法补血 女性朋友的滋补佳品 鸡汤的做法大全家常 滋补好汤在家做 茶树菇炖鸡 教你做营养美味的茶树菇炖鸡汤 香菇鸡汤的做法 教你做美味营养的香菇鸡汤

相关文章

  • 清炖羊肉放什么调料 放这调料可让羊肉更鲜

      很多人都想自己做清炖羊肉,但却不了解清炖羊肉放什么调料。其实不必太烦恼,只要按照下面的步骤去做的话,很快就能学会的。想知道清炖羊肉的做法以及清炖羊肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。   很多喜欢吃清炖羊肉的一定都对它念念不忘吧,清炖羊肉除了口感鲜香,营养价值也很高。   做法一   材料   羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒。   做法   1、将羊肉切块,泡

  • 鸡汤怎么炖好喝 这几招让鸡汤更美味

      鸡汤对于人们来说是个大补的食品,喝鸡汤可以提高人的免疫力,抵抗细菌的感染,起到缓解感冒的症状。那么鸡汤该怎么做呢,该怎么炖鸡汤才好喝呢,这其中有很多的讲究,让我们一起来看看吧。   下面几种方法让您炖鸡汤更好喝。   1、首先要会选鸡   人们熬汤爱挑老鸡,但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多,且含弹性结缔组织极少,更易被人体吸收。其次,用来炖鸡汤的鸡,最好是母鸡,母鸡炖的汤更补虚

  • 炖排骨放什么调料 营养排骨这样做

      清炖排骨是非常鲜美做法,很多人都喜欢吃清炖排骨,这样吃味道鲜美,营养丰富,口感也非常的爽口,独吃排骨能够补充人体的钙,促进骨骼的发育。那么大家知道清炖排骨的做法吗?清炖排骨怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下清炖排骨的家常做法。   清炖排骨   材料   猪排骨(大排)300克,小白菜50克,花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克。   做法   1、将排骨洗净,剁成四

  • 怎么炖鸡汤好喝 这样做的鸡汤营养更高

      鸡汤的营养价值相信大家都知道,但是大家知道怎么炖鸡汤好喝吗?想要做好鸡汤其实并不是那么简答的,尤其是将鸡汤炖的好吃又营养。今天小编就为大家介绍一些炖鸡汤的做法,来教大家鸡怎么炖好吃又营养,如果你不知道如何炖鸡汤,也可以来参考一下哦。   炖鸡汤的材料其实很简单,一只鸡,加香料即可。但是别看材料如此的简单就觉得炖鸡非常的容易,火大了炖出的鸡易老,火小鸡肉不熟,这些都是有讲究的。下面就是小编为大家

  • 香菇炖鸡汤的家常做法 这样做的鸡汤更营养

      香菇炖鸡汤的主要原料就是香菇和鸡肉,所以营养价值是相当高的,而且香菇炖鸡汤的家常做法也比较简单,轻轻松松就能学会。想知道香菇炖鸡汤的做法以及怎么炖鸡汤好喝吗?那就一起来看看吧。   香菇和鸡肉搭配,煮出来的汤既不会无味,也不会腻人,下面就给你们介绍下怎么做香菇炖鸡汤。   方法一   材料   土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。   做法   1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。   2.然后把锅再

  • 炖牛肉放什么调料 教你做出可口炖牛肉

      炖牛肉是我们常见的一种美食,香味可口,肉质鲜嫩、老少皆宜,深受大家的喜爱。那么大家知道炖牛肉放什么调料好吃吗?炖牛肉的家常做法有哪些?今天小编就带领大家去了解一下关于炖牛肉的做法方面的知识。   炖牛肉的做法很简单,我们完全可以在家里做。下面小编就介绍几种制作方法给大家吧,方便大家学习。    做法一   主料   牛肋条肉800克、酱油3大勺、黄酒3大勺、牛肉粉少许、盐适量、八角、花椒、葱

  • 炖鸡汤的家常做法 营养又美味的炖鸡汤

      炖鸡汤的家常做法其实不是我们想的简单,它的食材也是可以有很多的,不同食材的搭配都会有不同的功效,朋友们是不是很想知道都有哪些不同的搭配呢。下面就为大家介绍几种炖鸡汤的家常做法。   玉米板栗鸡汤   材料:板栗,玉米,鸡(一只土鸡的腿和翅膀),调料有姜片和葱段,少许盐。   做法   1、玉米板栗鸡汤的做法很简单,首先要将鸡腿和鸡翅清洗干净,再切成小段,放入煲中,再添加适量的水和葱姜片,再调

  • 炖鸡汤的做法大全 教您做出美味营养炖鸡汤

      炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇,红枣一起炖煮的菜品,味道咸鲜,营养价值丰富。鸡汤有补气血、养颜、提高免疫力等功效,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率,那么炖鸡汤怎么做呢?炖鸡汤的家常做法又有哪些呢?下面就和小编一起去看看炖鸡汤的做法大全吧。   做法一   制作食材   鸡适量,红枣适量,枸杞适量,葱段适量,姜片适量,盐适量,香菇适量。   制作流程   1、

你可能感兴趣

  • 不要让未来的你讨厌现在的自己 人生成长修炼课 将来的你一定会感谢现在拼命的自己 青春励志心灵鸡汤畅销书 自我实现成功励志书籍


  • 抖音同款】静心书籍正版放下做自己的心理医生人生没什么人生智慧哲学战胜焦虑心理学青春成功励志心灵鸡汤正能量修心修身养性


  • 20-30岁全4册 我拿十年做什么+不要过成你讨厌的样子+你有多努力就有多幸运+你的出路在哪里 青春励志书籍心灵鸡汤正能量职场励志


  • 七彩玫瑰菌汤包松茸云南特产炖鸡汤干货食材菌菇煲汤料包年货礼盒


  • 世间大雨滂沱你要藏好软弱 林子树著 愿你逆流而上温柔且坚强 总有一种力量 让我们勇敢前行拼搏奋斗心灵鸡汤正能量励志治愈书籍


  • 香叶香料调料大全批粉发八角桂皮月桂香叶炖卤肉水调料香料包500g


  • 红烧牛肉调料商用炖排骨肥肠调料包烧菜牛肉面酱料炒臊子烧肉料包


  • 炖卤牛羊肉调料15克*10袋五香卤牛肉调料包炖羊肉汤羊排大香料包


  • 10包炖卤牛羊肉料包卤牛肉调料包炖羊肉羊排大棒


  • 美味匙潮汕五香卤料包全料家庭卤小包装卤牛肉调料包卤水料包家用


热门标签

回到顶部