乌梅大家应该都不陌生，喜换吃酸的朋友们应该经常吃的。其实它并不只是零食而已，它的营养价值也是很高的，长期食用对我们肝脏能起到很好的保护作用。它泡水喝不仅口感好，而且也有一定的功效，下面就为大家介绍一下。

　　作用

　　防老化

　　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。

　　吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

　　清血

　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。

　　吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。

　　每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

　　增加能量

　　当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。

　　乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

　　保护消化系统

　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

　　消除疲劳

　　当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。

　　所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得很累了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

　　消除便秘

　　乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

　　增进食欲

　　长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。

　　若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

　　解酒功能

　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。

　　乌梅泡水喝的功效很多，乌梅对我们的身体是很好的，能够很好的软化血管，预防一些心脑血管的疾病。

　　特别是女性在怀孕的时候会出现孕吐的症状，如果能够喝一些乌梅汤就能够很好的缓解这样的症状了。

　　乌梅泡水

　　材料：乌梅，水。

　　做法：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

　　酸梅汤

　　材料：乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花共80克。

　　制作方法

　　1.白水煮沸，放入把山楂，乌梅，甘草，陈皮。

　　2.煮十分钟，放入冰糖后，再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。

　　大功告成，很简单，味道很好，而且全健康，无防腐剂。多喝一些，就不会觉得那么燥热了。

　　酸梅、乌梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一点蜂蜜或冰糖。胃寒的人放枣花蜜，晾凉后喝很好。

　　注意事项

　　1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。

　　但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。

　　2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。

　　3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的乌梅泡水喝的功效，大家是不是觉得乌梅的功效真的很好呢。肝脏不好的人可以长期食用乌梅，不是太能吃酸的可以用它泡水喝，效果也是一样的，只是酸味会淡一些。