薯条,是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品。薯条含有大量的淀粉,糖类,维生素与矿物质。而且薯条口感香脆,味道略甜。配上番茄酱,就是一道美味。但是薯条属于油炸食品,可不能吃太多哦。下面小编就为大家介绍几款薯条的美味食谱吧。
炸薯条
材料
土豆1-2个,食用油,食盐,番茄酱适量。
做法
1、土豆切成条,用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。
3、沥干水分,放入冰箱冰一会儿。
4、将食用油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒上盐,食用时醮番茄酱即可。
美式薯条
主料
土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。
做法
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。
美味薯条
材料
土豆300g,盐适量,油适量。
做法
1、洗净土豆,削皮切条(横截面大约1*1cm,炸过之后会缩水的。)
2、把薯条放入水中稍稍浸泡5分钟,捞起沥干水分。
3、先烧开一锅水,倒入薯条煮至五成熟(自己把握时间),捞起沥干水份(放入冰箱急冻,想吃的时候取一点出来炸。)
4、锅里放入足够油,烧开,倒入薯条油炸至薯条身子变硬,捞起。
5、稍晾一会儿,再滚油下锅炸一分钟,脆脆的薯条就炸好了。
6、沾点番茄酱,完美搭配。
香喷喷薯条
材料
土豆3个,盐,食用油,番茄酱。
做法
1、土豆洗净,去皮。
2、然后切成条,放进水里用盐水泡10分钟。
3、将油烧热,放入土豆条炸成金黄色。
4、将薯条捞出沥油,淋上番茄酱即可食用。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款薯条的美味食谱,大家学会了吗?薯条营养丰富,口感香脆,味道甜美,是您休闲时光中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。