梨子是我们生活非常常见的一种水果，几乎一年四季都能看到梨子的身影。梨子富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用，还具有缓解消化不良与清热解毒的效果。那么下面就由本小编为大家带来一些梨子的美味食谱吧。

　　冰糖雪梨

　　材料

　　1只雪梨，1袋冰糖，凉水。

　　做法

　　1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。

　　2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。

　　红酒柠檬雪梨

　　材料

　　红酒少许，柠檬2片，雪梨1个，冰糖适量。

　　做法

　　1、柠檬片去皮备用。

　　2、雪梨去皮去核后切条。

　　3、将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘。红酒的份量为装在盘中时刚好能盖过雪梨。

　　4、冷却后放入冰箱中，让雪梨在红酒中浸48小时即可食用。

　　桂花雪梨果酱

　　材料

　　水梨600g，柠檬1/2个，水200cc，麦芽糖200g，细砂糖120g，桂花酱15g，果冻粉1小匙。

　　做法

　　1、水梨洗净去蒂、果核后，切成小块状，放入果汁机中加入水一起打成泥状备用。

　　2、柠檬洗净后切半、压汁;取一碗，倒入果冻粉及3大匙水一起调匀，备用。

　　3、取一不锈钢锅，将作法1的水梨泥及作法2的柠檬汁倒入锅中，以中火一起搅拌、煮至滚沸。

　　4、将作法3的锅子改小火，加入麦芽糖继续熬煮，并不停地搅拌至完全溶化备用。

　　5、加入细砂糖于作法4的锅中，并且必须继续拌煮至酱汁呈浓稠状，再加入桂花酱一起搅拌均匀，最后加入调匀的果冻粉水煮开即可熄火。

　　6、将作法5的果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。

　　雪梨菊花茶

　　材料

　　菊花和，冰糖，蜜梨，水。

　　做法

　　1、把梨子切瓣去核。

　　2、继续把梨子切成小块，然后和菊花和冰糖一起放到大容器里用开水冲泡就可以了。

　　结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款梨子的美味食谱，大家学会了吗?梨子营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。