总所周知，我们国家是梨子的主要发源地之一，著名的白梨、砂梨、秋子梨均原产自我国。而且梨子也是我们生活中十分常见的一种水果，它的甜美多汁以及药用价值，深受老人和孩子的喜爱。下面就由本小编为大家介绍一下梨子的功能效用，以及更多的食用方法!

　　梨子的营养价值

　　每100克梨子的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。

　　吃梨子时舌头有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可有效刺激肠管，消除便秘。

　　梨子的功效与作用

　　1、梨子治阴虚有热：雪梨l个，雪耳10克，川贝母5克，水煎服用。

　　2、煮熟的梨子有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨子具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少 痰，每天吃一两个梨子可缓解秋燥，有益健康。

　　3、梨子治虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。

　　4、梨子能清痰止咳：将梨子捣汁，加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

　　5、梨子含有蛋白质，脂肪 ，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效。

　　6、梨子治气管炎咳嗽：雪梨1个，杏仁10克，白砂糖30--40克，加清水500毫升，隔水蒸熟吃。

　　7、梨子治百日咳，梨子挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃。

　　8、梨子治肺结核虚弱：梨子汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。

　　9、梨子治津液不足、干咳：雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。

　　10、梨子治百日咳：梨子1个，去核，放入贝母末3克或麻黄1克，蒸熟后，去药，吃梨喝汤。每日服用2次。

　　11、梨子治久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1个、百合15克，冰糖25克 ，水煮，待百合熟透时，即可食用。

　　12、梨子治中风偏瘫，语言不利：频饮生梨汁驱肺络郁热。

　　13、梨子治燥热咳嗽：大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1--2次。

　　14、梨子治太阴温病、口渴：甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。

　　15、梨子还是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨子还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。 此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

　　16、梨子治消渴：生梨捣汁服，或熬成雪梨膏服。

　　17、梨子树全身是宝，梨壳、梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、下火、解毒等功效。

　　18、梨子治醉酒：梨生食或梨榨汁服。

　　19、梨子治久痢：梨皮、石榴皮，适量煎服。

　　20、梨子患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热解毒作用，可用于高热时补充水分和营养。

　　大部分人吃梨子都是剥皮生吃或是直接就啃，但其实梨子还有很多的吃法，下面就由本小编为大家带来更多的梨子食用方法吧!

　　1、生吃

　　民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的讲法。因此，生吃梨子能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等等症状。

　　2、榨汁

　　将梨子榨成梨汁，或者加胖大海、冬瓜子、冰糖少量，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，均具有滋润喉头、补充津液的功效。

　　3、冰糖蒸梨

　　冰糖蒸梨是我国非常传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护的作用。

　　4、梨子类饮料

　　“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨子加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳症的病人具有明显疗效。

　　5、猪肉煲梨子

　　材料：瘦猪肉500克、梨子240克、无花果200克。

　　制法：雪梨连皮洗净，每个切4块，去核，无花果洗净;猪肉洗净，切块。把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲2小时，调味食用。

　　功效：清热润燥，生津止渴。

　　6、冰糖银耳雪梨

　　材料：冰糖120克、梨子1个、银耳20克。

　　制法：雪梨洗净，连皮切成块状，去核，切成10块即可，银耳洗净用热水或冷水泡发，把雪梨块、冰糖、银耳全部加入成有冷水的锅中，清水适量，大货煮沸后，小火煲1个半小时即可。

　　功效：润肺去火，美容养颜。

　　7、西红柿梨汁

　　材料：番茄300克、梨子300克。

　　制法：将西红柿、梨洗净去皮。取汁后混匀即可饮用。每日一次，连饮7天。

　　功效：西红柿梨子汁具有清热生津、健胃润燥之功效，适于牙龈红肿疼痛、口臭、烦渴、大便秘结者食用。

　　吃梨子需要注意的细节

　　梨子性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应该少吃。

　　梨子含果酸较多，胃酸多者，不可过多食用。

　　梨子有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨子。

　　血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可过多吃梨子，并且最好煮熟了再吃，以防止湿寒症状加重。

　　梨子含糖量高，糖尿病者当慎。

　　梨子含果酸多，不宜与碱性药共同食用，如氨茶碱、小苏打等。梨子不应与螃蟹同吃，以防止引起腹泻。

　　用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨子。

　　结语：梨子是我们生活中常见的水果，具有滋润养生、清新颐神的功效。小编今天向大家介绍的梨子的相关知识，就是希望能为大家更好更正确的食用梨子提供一些帮助，不论你是在上学的孩子还是年迈的老人，或者是每天埋头苦干的上班族，梨子都能给你的生活带来意想不到的滋润。大家的生活能够越来越健康，就是小编最大的满足!