草莓是是我们都非常熟悉的水果之一，味道酸甜。深受很多朋友们的青睐。草莓的营养价值也很高。那么，草莓有哪些吃法呢?草莓的吃法有哪些呢?草莓的营养价值体现在哪呢?下面就让小编带着大家一起来看看草莓怎么吃吧。
目录
1、草莓怎么做好吃 2、草莓的家常菜吃法
3、草莓的花样吃法 4、草莓食谱
5、草莓瘦身食谱 6、草莓的正确吃法
7、如何吃草莓有营养 8、草莓的健康食用法
草莓怎么做好吃
一直把草莓当作果，那你知道草莓也能做点心吗，草莓布丁、草莓酸奶、糖水草莓、草莓大福。草莓的多种创意吃法，一个幸福的吃货就应该吃出创意，吃出美味~
冰糖草莓粥
食材
200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。
做法
1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。
2)将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。
3)大火将米煮开转小火煮粥。4)加入冰糖与米同煮。
5)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。
草莓蜂蜜酸奶
食材
200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜。
做法
1)草莓洗净控干水分。
2)把草莓切成小块。
3)上面撒上一些白糖腌制10分钟。
4)加上酸奶。
5)搅拌均匀 。
6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
草莓蛋奶布丁
食材
300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖.
做法
1)鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
2)牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可。
糖水草莓
食材
800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水。
做法
1)草莓用淡盐水泡半个小时。
2)洗净摘蒂，加白糖腌渍半个小时。
3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中，加适量的水，加冰糖。
4)大火煮开，用勺撇去浮沫。
5)当草莓熟烂时关火。
6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。
草莓酸奶冰块
食材
冻草莓 适量、酸奶 适量、蜂蜜 适量。
做法
1)先把要的材料都准备好。
2)在搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打。
3)打完后的样子。可以直接喝啦，也可以冰成块后吃。随你的喜好了。
草莓大福
食材
6个草莓、100g糯米粉、30g白糖、100g水、200g豆沙、适量食用油、适量椰蓉。
做法
1)原料备用。
2)豆沙适量(我用的是自己煮的豆沙，所以颜色和外边卖的不太一样)。
3)糯米粉中加入白糖，搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，拌成米糊状。
4)将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。5)取适量的豆沙，放在保鲜袋中，按成片状。
6)把保鲜袋合拢，让豆沙均匀的包住草莓。
7)糯米团放至温热时，取适量的蒸好的糯米团，放上涂了食用油的保鲜膜中，按用擀面杖压成片状。
8)用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓，滚上一层椰蓉即可。
巧克力礼服草苺
食材
80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用银糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小块的烘焙油纸(可用锡纸代替)。
做法
1)将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉调成粉红色。
2)将草莓粘上一层巧克力，放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层。再按创意粘上其他颜色的巧克力和糖珠等食用装饰。
3)将黑巧克力液倒入裱花袋里，前端剪出极小的口，在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。
草莓酱
食材
1000g草莓、适量冰糖。
做法
1)将草莓去蒂。
2)水中加入盐泡10分钟左右，清洗干净，控干水分;
3)取一干净的锅，放入草莓;
4)加入冰糖;
5)大火烧开至草莓黏稠;
6)改小火熬制草莓成酱即可。
草莓酒
食材
2-3盒草莓、砂糖、密封罐子、封口胶、黑胶袋、透明胶、冰糖(可省掉)。
做法
1)草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干，草莓必须完好，干身。
2)瓶子洗干净后自然晾干，瓶子里外必须干爽。
3)在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉，铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。
4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。
5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也好干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。
6)大概一二个星期后出现气泡。
草莓的家常菜吃法
草莓拿破仑
主料
草莓(6个)，芒果(1个)，酥皮(1块)，卡仕达酱(1碗)。
调料
薄荷叶(1片)，糖粉(少许)。
做法
1、面团把黄油包起，擀平翻折至少60次以上，冷藏静止2小时。
2、切成4等份。
3、烤箱预热，千层酥皮放中层185度10分钟2.转160度继续烤20-30分钟，至金黄色，让它慢慢冷却。
4、芒果草莓切丁。
5、酥皮冷却后，揭开3层，一层酥皮，一层卡仕达酱，一层芒果一层酱，盖上酥皮;重复一次，撒上糖粉，完成。
草莓奶油小纸杯
主料
鸡蛋(6个)，低筋面粉(200克)，细砂糖(150克)，色拉油(50克)。
调料
动物性淡奶油(200g)，细砂糖(25g)，草莓(适量)，糖粉(适量)。
做法
1鸡蛋打入大盆，将细砂糖一次性倒入.
2锅里放热水，把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会变得越来越浓稠，大概15分钟左右，将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时，就可以了。
3将过筛好的低筋面粉分三、四次加入鸡蛋糊里，用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。
4在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油，继续翻拌均匀。
5将纸托放入模具，用大勺子将面糊装入至七八分满。
6送入预热好180度的烤箱，中层烤18分钟左右。
7用牙签插入蛋糕内部，拔出来后看看牙签上有没有粘上蛋糕，就可出炉冷却了。
8现在来打发奶油 ，淡奶油加入细砂糖打发至提起打蛋器有小尖角。
9草莓洗净后切去蒂部，再对半切开。
10奶油装入带小菊花嘴的裱花袋，将奶油挤在小蛋糕上，中间留高点
11摆上三块草莓。
12最后再撒上糖粉即可。
草莓丹麦面包
主料
高粉(187g)，低粉(62g)，酵母(5g)，白砂糖(25g)，盐(3g)，奶粉(8g)，鸡蛋(1个)，水(100g)，黄油(20g)，片状黄油(100g)。
调料
自制草莓酱(10g)，草莓(4个)。
主要材料备好。
高低面粉，盐，奶粉，黄油混合，鸡蛋，水白砂糖混合。
鸡蛋，水白砂糖搅拌均匀。
倒入面粉里。
搅拌均匀。(适量的增减面的用量)
和均匀后加入酵母。
两手搓匀面。
再适当的摔打面团。
再搓揉混合。
直到揉成8分筋度，不易扯断为止。
揉光滑面团。
面团取出来后用擀面杖横着擀长。
面团取出来后用擀面杖横着擀长。
片状黄油提前拿出来软化，整成正方形，放在面皮的中间。
翻面擀长。
裁剪下边角。
再横着左右对折完整。
包起来放冰箱冷藏30分钟。
再重复15，16,18步骤，对折，擀长，再对折的步骤。(共3次)每次完成后放冰箱冷藏30分钟。取出面团，擀长，再次冷藏30分钟。
面皮去掉边角。
面皮切成10*10厘米大小。
正方形对折成三角形，在两边各切一刀。
摊开正方形。
将上下两边切开的面皮互相折叠。
成为一个小盒子。
发酵一小时，涂上蛋液，中间挤上卡仕达酱，185度烤20分钟。烤后挤上自制草莓酱和草莓装饰下。
奶油卡仕达酱
做法：牛奶150g，白砂糖50g，蛋黄50g，低粉22g，奶油16g。
牛奶，黄油锅中煮沸。
白砂糖，蛋黄搅拌融化。
加入低粉。
搅拌。
再和牛奶，黄油搅拌均匀。
再倒回锅中煮粘稠。
包起来放冰箱冷藏半小时备用。
草莓的花样吃法
牛奶草莓西米露
原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。
做法：
1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。
3.冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。
4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
草莓布丁
原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。
做法
1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。
3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻。
4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
糖水草莓
原料：新鲜草莓、冰糖。
做法
1.新鲜草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。
2.将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内。
3.根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。
4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅)。
5.放凉后即可食用。
草莓食谱
草莓班戟
材料
草莓适量、低筋面粉85克、白砂糖45克、牛奶250克、鸡蛋2个、黄油15克、鲜奶油适量。
做法
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合
3、将(2)加入(1)搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，用盛汤的勺子将面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，放凉，备用
5、鲜奶油用搅拌器将奶油打发(植脂奶油不加糖打发，动物性的请加入适量的糖)
6、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放上洗净的小草莓，再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
草莓麦芬
配料：低筋面粉100克，红糖60克，鸡蛋20克，牛奶80克，新鲜草莓80克，玉米油30克，泡打粉1小勺(5ML)，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，盐1/4小勺(1.25ML)。
烘焙：烤箱中层，上下火180度，20-30分钟。
做法
1.把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入大碗，再加入红糖和盐，搅拌均匀。
2.新鲜草莓洗净切成小丁，倒入液体材料里，搅拌均匀。
3.另一方面，把低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛。
4.把混合后的干性配料倒入湿性配料里。
5.用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌，不要画圈搅拌)。拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌了。
6.把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉。
草莓瘦身食谱
草莓炒玉米开心果
特点：口味酸甜，简单好操作，热量低，很受女孩子欢迎，含有的开心果热量适中，可以应付中午的代餐。
材料：甜玉米粒150g，草莓200g，开心果150g，油少许，白糖少许。
步骤
1.草莓切片，开心果去壳。
2.开火后油烧热，依次放入开心果、甜玉米粒、草莓。
3.加入白糖，略微翻炒即可起锅装盘。
TIPS
1.因为本身食材都是熟的，所以略微翻炒即可，软了就不好吃了。
2.做中饭代餐的话，晚上做好，第二天中午单位微波炉一转即可食用。
草莓豆腐奶
特点：奶香四溢，营养丰富，减肥中的姑娘们可以考虑当晚饭代餐。
材料：嫩豆腐200g，草莓250g，蛋白2个，鲜牛奶一杯(250ml)，熟油少许，生粉少许。
步骤
1.将嫩豆腐、草莓切块，鸡蛋取蛋白放入碗中备用。
2.将切好的嫩豆腐、草莓和蛋白放入碗中搅拌均匀。
3.加牛奶、生粉。
4.放入微波炉高火转3分钟。
5.取出后倒掉多余水分装盘即可。
TIPS
1.喜欢甜味又怕胖的，可以食用时加少许蜂蜜。
2.三顿饭里代餐一顿即可，减肥要循序渐进。通过饥饿减肥，很容易反弹。
加点草莓，甜点热量减半!
小贴士
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
草莓的正确吃法
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。
另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
最近正是草莓大量上市的时候，红红的看着非常诱人。不过，草莓表面比较粗糙，如何清洗，却让很多人头疼。
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。
其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。
因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。
洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
如何吃草莓有营养
面包机不仅能做面包，还能做果酱，而且特别方便，把所有材料丢进面包机就完全不用管喽~柏翠的宝石红颜色艳丽，功能还特别多，做一份草莓果酱，这个季节也算小奢侈了吧~
食材
草莓柠檬，冰糖，水。
做法
1、新鲜草莓适量，洗净后去蒂对切成两半。
2、准备一份冰糖、半颗柠檬。
3、将草莓放入面包机内筒中。用量杯注入清水，完全覆盖草莓，加入冰糖和柠檬汁。
4、盖上面包机盖，选择“花式果酱”菜单。
5、启动程序，等待制作完成。
6、完成后的草莓酱放置在干净无水密封的容器中保存。
草莓果酱的做法小贴士
1、草莓果酱操作简单方便，只需将原料投入面包机内筒中，选择“花式果酱”程序就能搞定。
2、做完果酱的面包机内筒要及时清洗。
3、果酱要放置在干净密封的容器内保存，最好2—4天内吃完，所以一次不要做太多。
草莓的健康食用法
草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。
这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。
祖国医学认为，草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。
近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。
在欧洲，草莓早就享有"水果皇后"的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。
【宜食】
草莓适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑、夏季烦热口干或腹泻如水者食用。鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者也宜食用。坏血病、动脉硬化、冠心病、脑溢血等患者常食有益。
【忌食】
草莓中含有较多的草酸钙，尿路结石病人不宜多吃。草莓性凉，脾胃虚弱、肺寒腹泻者忌食。
但是吃草莓要注意两点
◆ 首先，不买畸形草莓。
正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。
特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
◆ 另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好"清洗关"。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对草莓的食用方法有了更深一步的了解了呢?草莓的食用方法不单单是我们所看见的哪几种，它的食用方法很多。大家可以根据自己的喜爱选择。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
