薏米是很受人喜欢的一种食材，功效很多，很多人会经常服用它来进行减肥或者美容，效果也都是很好的，那么你知道薏米怎么吃才好吃，效果更加的好呢?想了解的话下面就来一起看看吧。

　　目录

　　1、薏米怎么吃最好 2、薏米怎么吃减肥

　　3、便秘的人薏米怎么吃 4、生薏米怎么吃

　　5、薏米怎么吃才能祛除湿邪 6、薏米怎么吃美白

　　7、薏米怎么做好吃 8、薏米怎么吃治扁平疣

　　薏米怎么吃最好

　　薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。

　　薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。

　　由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;

　　在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

　　功效：薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

　　薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。

　　其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

　　健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

　　并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。

　　吃薏米的话，也要记得看自身体质适不适合，薏米性寒，如果体质偏阴寒的话，那么就不适宜吃薏米了，这一点要谨记。

　　适用人群：一般人食用。尤其适于体弱，消化功能不良的人。

　　适用量：每餐50~100克。

　　健康红绿灯：便秘，尿多者及孕早期的妇女应忌食。

　　早晚两次,每次3-5克熟薏米粉,用温开水冲服.饭后服用.能润泽肌肤，美白补湿,行气活血,调经止痛. 将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒.具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

　　薏米粉的制作方法：把薏米放到搅拌机里打碎，然后放到烤箱里烘培大概5-6分钟。

　　或者用微波炉代替，或者用铁锅炒一下，不要放油哦，干炒，炒到颜色发黄，闻到粮食发出的香味就可以了，可别炒煳了哈 薏米粥薏米 30-60 克，粳米 50 克，同煮粥，用适量白糖调味食用。

　　有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

　　薏米白果汤

　　薏米60 克，白果(去壳) 8-12 枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。

　　有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。

　　薏米红枣汤

　　用料：薏米 100 克，红枣(去核) 12 粒，水 4 碗。

　　妇女产后饮滋补汤水，既希望调理好身体，亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

　　薏米绿豆百合粥

　　用料：薏米 50 克，绿豆 25 克，鲜百合 100 克，白糖适量。

　　做法：绿豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合，再用文火焖至酥如粥状，加白糖食用。

　　特点: 甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑 ,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

　　薏米冬瓜骨汤

　　用料：薏米 30g ，带皮冬瓜 400g ，猪肋骨 400g ，带皮老姜 20g ，盐 10g 。

　　特色：此汤味道清淡，利于清热，益气开胃

　　薏米莲子煲鸭汤

　　主料：净光鸭一只。

　　辅料：薏米、莲子、百合、陈皮。调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。

　　做法

　　1. 把鸭子切成块，放入开水中焯一下，捞出后放入煲汤锅中;

　　2. 在锅中依次放入薏米、葱段、姜片、莲子、百合、陈皮两片，再加入少许料酒、白糖、鸡精，倒入适量开水;

　　3. 待汤煲好出锅时加少量盐即可食用。

　　瘦身薏仁汤

　　材料：薏仁粉、鲜奶。

　　做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约 5~10 克，搅拌一下即可。

　　润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身.。

　　美白薏仁芝麻汤

　　材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶。

　　做法：将所有材料混合后，加入 200c.c. 热牛奶即可。

　　薏米粥治粉刺 :薏仁50克,白糖15克。

　　用法:冲泡或者煮作粥加白糖服食,每日一次。

　　薏仁茶

　　早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥!

　　解暑茶

　　将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

　　瘦身汤

　　A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。

　　B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

　　薏米粥

　　薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。

　　另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

　　绿豆薏米粥

　　将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴， 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。

　　也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。

　　对于爱美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

　　钱草苡米粥

　　将金钱草30克 ，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。

　　功效

　　利尿，排石，通淋。

　　薏米怎么吃减肥

　　薏米仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。

　　经常地服食薏米，皮肤不仅会变的越来越有光泽，而且如果你本身脸上有粉刺，斑点的话，那么也是可以很好治疗的，并且还可以减肥哦，平时多喝些薏米水，就可以轻易达到想要的目的。

　　方法

　　1、薏米研磨成粉状，用玻璃瓶装好。

　　2、在饭前时，将薏仁粉跟牛奶或白开水一起搅拌喝下肚子，要注意减少主食的份量。

　　3、也可以用杯子，放入2~3汤匙的薏仁粉，加入一点点蜂蜜，牛奶、麦茶，红萝卜汁等。每天喝2次，当然必要时增加一些饭或面包。

　　1、薏米绿豆百合粥

　　薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

　　做法：把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合，最后用小火焖，知道薏米熟透，好像浆糊那个形状就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。

　　2、牛奶薏米

　　鲜牛奶，薏米。

　　把鲜牛奶沸后，加入薏仁粉一些，搅拌一下就行了，很简单。

　　润泽肌肤，美白，排水瘦身。

　　3、节瓜薏米排骨汤

　　排骨3-4根，节瓜2条，薏米一些，芡实少许，冬菇少许，生姜2片。

　　烧开的水，放入生姜，盐油，放入刮净后的节瓜，大火煮开了以后，再中中火煲1小时，调味好了就行了。

　　注意事项

　　薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，怀孕妇女及经期的女性应该避开。

　　吃过量的话，可能会影响消化!

　　薏米是有祛湿功效，千万别放大米进去，因为大米是含有湿气的，一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

　　经常食用薏仁米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏仁米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。

　　一、美人薏仁汤

　　材料：薏仁粉、鲜奶。

　　做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。

　　二、美白薏仁芝麻汤

　　材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶。

　　作法：将所有材料混合后，加入200c.c.热牛奶即可。

　　三、薏仁去痘痘

　　材料

　　1.薏仁30公克。

　　2.紫背天葵草、鱼腥草、蒲公英(以上三者择一)鲜品30公克(或干品15公克)。

　　3.水800cc。

　　作法

　　1.将二种材料掏洗干净。

　　2.一起放入锅中，加水以大火烧开，再转小火熬煮20～30分钟。

　　3.过滤出汤汁，大约有500cc。

　　饮用法

　　1.此500cc的汤汁可在一天之中，于两餐之间分三次饮用。

　　2.亦可加水冲淡，当作普通茶水，在任何时候饮用。

　　3.若一次熬煮了大量的汤汁，可放冰箱储存，取出时加上温水冲调再饮用。

　　说明：这个配方能清热解毒，抗菌消炎，连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散，同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用，长期服用能去色素、化斑痕。

　　薏仁米的蛋白质含量比稻米、小麦等高7%;脂肪的含量高3%。具有消热祛湿、消肿健脾等作用。

　　所以薏仁米被认为是滋补和美容的佳品，那么薏仁米怎么吃减肥。

　　薏仁米又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除斑雀、粉刺、老年斑、蝴蝶斑、妊娠斑，对皲裂、痤疮、脱屑、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　主要成分蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。

　　长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。

　　薏仁米本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效, 十分卓著。

　　应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能,可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。

　　薏仁米的营养价值和功效是十分突出的。薏仁米含薏苡素、蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、淀粉、薏苡仁酯和精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸等氨基酸。

　　而薏苡素有镇静、解热、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。对动物艾氏腹水癌、肉瘤180、子宫颈癌有一定抑制作用，并对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

　　薏仁米具有止泻，渗湿，健脾，排脓。用于脾虚腹泻，关节疼痛，肌肉酸重，脚气，白带，水肿，肺脓疡，阑尾炎。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。

　　现代医学研究表明，在临床上薏仁米具有以下等作用。

　　1.薏仁米对筋脉拘挛;小便淋沥;肺痈;水肿;脚气;湿温病;肠痈;泄泻带下;风湿痹痛;扁平疣有很好的作用。

　　2.薏仁米具有降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

　　3.薏仁米具有镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

　　4.薏仁米具有抑制骨骼肌的收缩：薏苡仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

　　5.薏仁米具有降血糖 作用：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

　　6.薏仁米具有增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

　　7.薏仁米具有抗肿瘤作用：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

　　8.薏仁米对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张

　　薏仁米主要用于便溏腹泻，脾胃虚弱，或妇女带下病，小便不利，脾虚湿盛水肿，或脚气肿痛;肺痈咳唾脓痰，或肠痛拘急腹痛;手足拘挛，湿热痹痛，酸楚疼痛。此外，现又用于消化道肿瘤、子宫颈癌肿瘤以及扁平疣。

　　便秘的人薏米怎么吃

　　薏米这种食物对一般人而言，还是比较熟悉的。所谓薏米，其实是一种可食用的植物。对于我们清热解毒来说是有帮助的，那么，有人就问，便秘的人能否食用，下面就一起来看看。

　　薏米，别名：薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡仁、薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

　　禁忌人群：汗少、便秘者忌食。

　　适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者。

　　作用

　　1.防癌抗癌。

　　2.健脾胃、促代谢。

　　3.美白肌肤。

　　4.护发，具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

　　5.利水渗湿。

　　6.防治脚气病。

　　中医认为：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功, 对平衡血压和血脂也有好处。

　　另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收，煮粥、作汤均可。便秘应忌食

　　薏米本质上来说是属于寒凉的食物，所以对于便秘的人来说是不能食用薏米的，这样只会加重便秘的程度。

　　除此之外，便秘还不能吃菱角等寒凉食物，还有一些油腻、辛辣以及刺激性的食物等等，这对于便秘的人来说都是禁忌。

　　一般人群均可食用，适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣。

　　青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用。但是据前人经验，妇女怀孕早期忌食;

　　另外汗少、便秘者不宜食用。薏米力缓，宜多服久服，多服需在医生指导下进行。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。津液不足者慎用。

　　薏米性寒，不适合长期大量食用，一般不要超过一周。

　　长期大量单独食用，会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，严重会导致不育不孕。

　　生薏米怎么吃

　　可以磨成粉，生薏仁粉含有丰富的蛋白质和维生素，生薏仁粉的作用在于可以美白我们的肌肤并且可以起到瘦身的功效。生薏仁粉被我们誉为是艺人粉，为什么这么叫呢，就是因为生薏仁粉是受到很多明星的青睐。

　　薏米能够受到这么多爱美人士的青睐，自然是有它的原因的，所以平时的时候一定要注意好，这一点是十分有必要的，同时也是需要记住的。

　　薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，古称"薏苡"。 早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风吹拂中是那样姗姗可爱，神农氏就把她当成人了，因而动情地昵称她为"薏苡人"。

　　薏仁不但可以抹去你的斑点及青春痘使你苗条又健康，更是治疗多项疾病及抗癌的高手。

　　妙用作法：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥.

　　薏仁曾获四顶桂冠：天然的美容师、治疗的天使、癌症的克星、益寿的仙丹。 薏仁是谷类的一种，富含丰富的蛋白质、维生素B1、B2、钙、磷、铁、水溶性纤维、蛋白质以及油脂等。是美白的圣品，是纯天然的瘦身美容食品!

　　具有极高的美容和保健价值，被称为天然的美容师、治疗的天使、癌症的克星、益寿的仙丹。

　　薏仁米的功效与作用及多种食用方法

　　薏米的功效

　　1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

　　2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

　　3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

　　4、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸

　　收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

　　瘦身祛痘薏米粥

　　1、材料：薏米50克，大米50克。

　　2、做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时;锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。

　　薏米又叫薏苡仁，它的营养价值很早就被人们发现了，就连古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材。

　　它具有平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化。

　　薏苡仁的神奇之处还不止这个，它还富含维生素E呢，众所周知，维生素E具有抗氧化的作用，是保持年轻的肌肤不可或缺的重要元素哦。看，薏米除了瘦身，常食还可以保持人体皮肤

　　薏仁粉在台湾被称为“艺人粉”，是因为很多女艺人都十分追崇。她们会用薏仁粉冲泡在每天的饮用水里，闲来就做个薏仁面膜。

　　薏米怎么吃才能祛除湿邪

　　生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

　　炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。

　　在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。

　　此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。

　　炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

　　熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。

　　不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。

　　比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明显了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。

　　中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。

　　如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。

　　湿邪对健康危害有多大?

　　据中医介绍，脾是负责运化水湿的，但若是脾虚了湿邪又会困脾。

　　当一个人脾虚湿盛时，水分无法及时排除体外，就造成水肿;如果湿邪停在胃肠，即导致大便稀溏、腹泻;湿邪向下发展便生成脚气，流注关节则四肢肿胀疼痛、屈伸不利;湿邪还有秽浊的特点。

　　“浊”就是混浊，例如有种病症叫淋浊，就是小便混浊不清，另外女性带下白浊，也是湿浊的体现。因此，中医专家都一致认为，现代的慢性疾病及癌症等都与湿邪有关。

　　“粮药”薏米清热利湿

　　薏米为什么能够祛湿呢?这是因为薏米是入脾的，可以健脾除湿。按药材的性味，中医里的祛湿药，或是辛香温燥，或是甘淡渗利。

　　辛香温燥的如陈皮，可以燥湿化痰，这就好比架起火把水烘干。这样有好处也有坏处，好处就是湿除得快，坏处就是“火”若大了，很有可能把壶烧干。

　　薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，像疏通水道一样将水排走。一般性属寒凉，和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药，沉降则能渗利。

　　薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。正如《本草正》里说：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”

　　相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全。最重要的是，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。

　　会吃才能有效果

　　人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。

　　还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。

　　这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥，对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用，同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。

　　冬瓜性寒，因此在与薏米炖汤的时候，一定要加入能驱散寒气的葱和姜。

　　薏米煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。猪肺1个，薏米30克，调料适量。制作时，将薏米洗净捣碎为末。

　　将猪肺洗净，洗时把清水灌入肺管中，轻轻用手拍打猪肺，倒出脏水，再灌再拍，如此多次，直至肺呈白色为止。

　　锅内加水适量，下薏米与猪肺，先用旺火煮沸，除去汤面的浮沫，改用微火煮至猪肺极烂为度，根据口味调味后即成。食肺喝汤，佐餐服食。

　　营养专家提醒，淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，由于薏米较坚韧，难以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小时。

　　泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。

　　薏米最简单的食用方法是将炒过的薏仁当茶泡水喝，或是将炒熟的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。

　　湿邪之症不可小觑

　　湿邪，可说是现代人健康的最大敌人之一，10个人里有八九个人有湿邪潜伏。这是因为现代人运动量越来越小，体内阴盛阳虚，从而湿邪内郁。

　　加之人们饮食上偏爱辛辣、味重，还有甜的口味，这些肥甘厚腻食物过多摄取，影响人的脾胃运化功能，当脾胃没有办法把所有东西都转化为人体能够利用的营养成分的时候。

　　那些没有被转化的东西，就变成中医认为的湿邪，留在体内，导致浑身发沉、无力、倦怠以及爱睡觉等症状的发生。

　　另外，熬夜等各种不良生活方式易损耗肾精，肾精损伤多了，肾阳就不足，从而也导致了湿邪存留在各种组织器官中。夏季诱因较多，因此也是湿邪集中爆发的季节。

　　炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。

　　锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。

　　此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

　　熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。

　　比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明显了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。

　　中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。

　　薏米怎么吃美白

　　方法有两种，一种是没空的话就用薏米仁粉冲水喝，另一种就是用来做汤喝。可以和骨头一起做滋补美白的咸的汤，也可以单独做甜汤。

　　还有薏米粉就可以做面膜，加牛奶或蛋清或绿豆粉，这要以肤质而定，里外兼顾，美白就可以事半功倍了。

　　小贴士：薏米最好要买国产的，不要买进口的，国产的效果更好!各地出产的品种不同，但以广东出产的最佳，每粒薏米仁形状较圆些，有在其它省的朋友买了外地的薏米，但是吃了效果没广东出产的好，所以建议JMS尽可能找广东出产的。

　　需要注意的是，月经期的几天就尽量不要吃薏米了，由于薏米的淡斑、美白、消肿功效显著，所以很多护肤品都添加薏米萃取精华。对皮肤粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

　　薏米的美肤功效

　　薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻。

　　薏米所含成分对肌肤保养的作用

　　矿物质：舒缓、镇定晒后肌肤。

　　维他命B群：抗发炎、控油、保湿锁水。

　　薏苡素：防止晒黑、改善肌肤干燥状况。

　　薏仁脂;促进新陈代谢，让凹凸不平的粗错肌肤变平滑。

　　薏米美肤水这样做

　　薏米美肤水简单易做，每天晚上洁面后敷20分钟，第二天脸色会很好，坚持使用一个月后你会发现皮肤明显变白皙，毛孔细致了许多。

　　材料：薏米、牛奶(以脱脂奶为佳)、蜂蜜、白开水(矿泉水更佳)、纸面膜(超市、屈臣氏、网店均有销售)。

　　做法

　　1、将100克左右的薏米洗净后放进锅里，加4倍水泡3小时。

　　2、将薏米水煮沸后再用小火煮10分钟(能煮久些更好)。

　　3、把煮好的薏米水倒入化妆水瓶之类可以密闭的容器，放进冰箱冷藏。

　　用法：晚上洁面后，将适量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合并搅拌均匀，浸透面膜纸后敷脸20分钟即可。

　　偷懒小窍门如果你怕麻烦

　　煮一次薏米水毕竟费功夫，每天煮太麻烦，一次煮太多又怕变质，现在我们就教你个偷懒的小方法：煮好薏米水，加入适量蜂蜜、牛奶，然后将混和液体倒入冰格中，放进冰箱冷冻室。每天挖出几块冰块放在碗里解冻后敷脸，这样做一次薏米水就能用很久啦。

　　让薏米煮烂的窍门怕薏米不好煮

　　很多HH最怕煮薏米水费时间，我们再教大家一个很简单的方法：用个小的保温壶，将泡好的薏米沥去水分放入壶中，再倒进刚烧沸的开水，拧紧盖。第二天早上你就会发现杯子里已经是“煮”好的薏米水了，而且薏米很烂。

　　油性肌肤MM注意

　　蜂蜜可能使油性肌肤出油更多，因此建议油性肌肤或长痘的HH在DIY薏米水时不要加蜂蜜，直接用薏米水洗脸，就能收缩毛孔。

　　薏米是消水肿头号利器薏米

　　消水肿头号利器

　　薏米绝对是女人的贴心“闺蜜”，消除水肿的功效堪为兵器榜第一，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘比较有效，是女人餐桌上的必备食品，更是女人化妆台的必备美容品。

　　泡水+入药

　　薏米百搭

　　美白狂人大S曾自曝：每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，让脸迅速变小，还兼具美白功效，皮肤水润透亮。

　　能掌中起舞的赵飞燕，入选“四大美人”可不光靠细腰，白嫩的脸蛋也是加分点。保养秘方就是：“香肌丸”。薏米是主要原料之一，但这个丸可不是吃的，要塞入肚脐，让身体慢慢吸收，不但皮肤变白，而且也能瘦腰，一举两得。

　　薏米水敷面

　　长效控油

　　网上流传很多用薏米DIY护肤面膜的秘方，据说可以美白、缩小毛孔。其实，薏米长效控油效果最值得期待，方法是：把薏米用矿泉水泡2个小时，然后用水泡纸膜，敷5～10分钟，可以使肌肤一整天都不出油。

　　薏米百合粥

　　斑点杀手

　　薏米百合粥的做法是：薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水煮至薏米开花，汤稠即成。但薏米性寒，体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃，否则很可能引发痛经。

　　薏米莲子红枣粥

　　用料：薏米50克，莲子(去心)30克，红枣(去核)12枚，粳米50克，红糖(蜂蜜)适量。

　　做法：薏米和莲子先煮烂，再加粳米，红枣同煮成粥，用适量红糖(蜂蜜)调和食用。

　　特点：有润肺止泻，健肤美容之功效。

　　薏米杏仁瘦肉汤

　　用料：猪瘦肉200克，薏米100克，杏仁50克，白糖少许。

　　做法

　　1 瘦肉洗净，切片;薏米，杏仁分别用清水洗净，浸泡一夜备用。

　　2 将瘦肉，薏米放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，加入杏仁在煲半小时，白糖调味既可。

　　特点：健脾祛湿，化痰止咳，改善肌肤暗沉，提亮肤色。 tips：薏米在大型超市及菜市场均可买到。

　　柑橘银耳薏米羹

　　用料：水发银耳15朵，柑橘2个，薏米50克，冰糖50克。

　　做法

　　1 水发银耳去掉黄色根部，用手撕成小块，薏米提前浸泡一夜，柑橘瓣掰开。

　　2 锅内水烧开后，先放薏米煮30分钟，再放银耳及柑橘皮丝煮10分钟，最后放冰糖柑橘瓣，转小火煲10分钟既可。晾凉放冰箱冷食，口感更佳。

　　特点：促进新陈代谢，改善肤质。

　　1、可以在做炖品的时候加薏米，或把薏米蒸熟压成泥吃，可以调养脾胃。薏米对改善粗大毛孔和黑斑有效。

　　2、还有一个最简单最有效的美白方法就是百合加薏米，用量是，薏米两大抓，百合一小抓，水一大锅，煮到薏米软了就可以出锅了。冰冻后吃完更佳。

　　3、夏天适合用来做马蹄薏水。

　　材料：马蹄12粒，薏米3两，冰糖适量。

　　做法：先将所有材料洗净，马蹄削去外皮，薏米泡水两小时备用。在锅中放入八分满的水，待水煮沸后，再放入所有材料。

　　以大火炖煮约二十分钟后，再转小火继续煮约一个半小时，熄火前加入适量冰糖即可。

　　自制薏米牛奶面膜

　　主要材料

　　薏米仁100克，新鲜牛奶一杯，蜂蜜适量

　　搭配材料：矿泉水适量，纸膜一张，面膜碗

　　贴心提示：薏米仁在超市及中药房均有售;这里选用的牛奶以新鲜牛奶为宜，且最好是脱脂牛奶，不宜使用酸奶或者奶粉。蜂蜜选用普通型的就可以了。

　　如果没有矿泉水用白开水代替也是可以的，纸膜较为常见，超市化妆品店、网上商店均有售，购买十分方便。

　　薏米怎么做好吃

　　材料

　　蒟蒻粉10克。

　　幼糖200克。

　　薏米水1000毫升。

　　薏米水做法

　　把100克薏米仁及少许香兰叶，放进1200毫升清水中煮熟，滤出1000毫升的薏米水待用。

　　果冻做法

　　①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀;

　　②将薏米水加热煮至90摄氏度;

　　③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合，调低火候搅拌5分钟，熄火即成薏米果冻液;

　　④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中，再将薏米果冻液填满每个模型，待凉后，放进冰箱冷冻，完全凝固后便可食用。

　　香杏美白茶

　　材料

　　杏仁粉1大匙(15克);

　　薏米粉1大匙(15克);

　　鲜牛奶2杯(480毫升)。

　　白砂糖1大匙。

　　作法

　　鲜牛奶倒入锅中，再加入白砂糖，杏仁粉，薏米粉，用小火慢慢煮开即可。

　　美丽叮咛

　　“薏米”可用来健脾止泻，利尿及美白润肤，素有皮肤“清道夫” 之称。

　　薏米怎么吃治扁平疣

　　薏米作为一种抗癌剂，人们对它的功效也较为在意。

　　薏米滋阴润肺，上品佳补，薏米的功效有哪些呢?进来网上传吃薏米可以治扁平疣，是不是真的呢?

　　下面就一起来了解一下薏米可不可以治扁平疣。

　　扁平疣是一种由疣病毒感染引起的良性皮肤赘生物,多见于青少年。

　　那么薏米能治扁平疣吗?生活中薏米是补身药用佳品，从医学上讲性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

　　由此可见薏米能对治扁平疣起到一定的作用。

　　扁平疣和寻常疣一样是人类乳头瘤病毒(HPV)引起的皮肤上突出的病变。

　　表面多扁平光滑，无明显不适，好发于青少年面部、手背等处。常呈慢性病变过程，属良性疾病。可以治愈，无严重危。

　　薏米可以治扁平疣(即瘊子)，每日煮30克薏仁米，分两次服用，半个月一疗程，如未愈再服。

　　薏米100克，百合20克，加水同煮，开过两开用小火煮至烂，吃时加些蜂蜜或糖，可以滑肠通便，健脾益肺。

　　薏米、冬瓜皮及赤小豆各20克，加水同煮，煮至米烂服用，可治水肿脚气及小便赤短。

　　薏米的根，用水煮过去渣，饮用可治蛔虫、黄疸及小便不利。它的茎、叶、根还可治沙石淋、膀胱及尿道炎、尿路结石等。

　　薏米是一种粮食，也是一种良药，但薏米还有一种禁忌，孕妇不可以吃薏米。

　　我们要充分了解食材，它的功效禁忌都要有所了解，才可以生活的更为舒适、安全、便捷。

　　从古至今，薏米的使用已是有长长的历史了，薏米伴着古老的姿态，随着时间的隧道向我们走来。

　　扁平疣好发于青少年，可突然起病，皮损多发于面部、手背、手臂，表现为大小不等的扁平丘疹，轻度隆起，表面光滑，呈圆形、椭圆形或多角形，境界清楚。

　　可密集分布或由于局部搔抓而呈线状排列，一般无自觉症状，部分患者自觉轻微瘙痒。病程呈慢性经过，可持续多年，部分患者可自行好转。

　　由于扁平疣是会传染的，对病人的家人和朋友的一个严重的威胁，这实际上会与一个有罪的青少年造成的心理伤害，所以为了青少年的健康成长，应及时治疗扁平疣。

　　扁平疣也在我们的生活中被认为是一种皮肤疾病更为常见，这与荨麻疹，感染性是它的特点，既然如此，那么扁平疣有什么危害?治疗扁平疣的和我应该做什么?下面我们就一起来了解。

　　扁平疣的危害

　　扁平疣是会传染的，但皮肤是一种保护功能的全案不破，偶尔会不会转嫁。本病是一种病毒性皮肤病，自限，皮疹消退即恢复，如果这种病毒可以重新感染发生率。外用药膏效果因人而异。

　　研究发现，许多患者常常自觉或不自觉地搔抓患处除去皮疹，但LED疹子越来越多，沿划痕甚至被安排在一行或密集成片，刮除疣体一些友谊使疾病变得越来越重要。

　　由于活性病毒大量疹子，当搔抓局部时，表面与正常皮肤皮疹可以轻微的损坏，那么病毒很容易被接种到正常皮肤和产生一个新的疣。

　　结语：薏米是现在很多人都喜欢吃的一种食物，它可以搭配着不同的食材做出不同菜品，并且对美肤的效果也是很好的，这个是为人称道的，本文详细的为大家介绍了薏米应该怎么吃，希望能够对大家有所帮助。