薏米的营养很丰富，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，是祛湿健脾的佳品，那么红豆薏米怎么吃减肥呢?接下来就和小编一起去看看吧。
做法一
材料：薏米、红豆。
做法
1)先将红豆和薏米放在水中浸泡3个小时，然后洗净。
2)把洗净的红豆和薏米放在锅里，加入适量的清水后，用大火煮开。
3)煮约30分钟后即可熄火。为了口味更佳，熄火前可加入适量的红糖调味。
做法二
1.准备好原材料。
2.红豆和薏米清洗干净，用温水泡两个小时。
3.将红豆和薏米倒入压力煲里，加入水。
4.加入红枣。
5.插上电源，调到“八宝粥”功能，压力调到“7”，按下开始键开始煮。
6.程序结束后，可以自动泄压，也可以手动泄压，红豆薏米汤做好了，汤清清爽爽，红豆薏米很软烂好吃。
做法三
原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g、调料冰糖50g。
步骤
1、提前将红豆薏米用清水浸泡一晚。
2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾30分钟，保温8个小时呢。
5、盖好外锅盖，让他自己熟吧。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
做法四
原料：红豆100.0g;薏米50.0g;饮用水1500.0g。
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
注意：不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
红豆减肥食谱原理
1)红豆中的维他命B1、B2，蛋白质和矿物质有补血、利尿、消肿的功效。当中的石碱成分还能增加肠胃蠕动，减少便秘。
2)红豆中含有丰富的膳食纤维，进食后可以起到良好的润肠通便，促进排毒的作用，更有助于将体内的盐分和脂肪等废物排出。
红豆陈皮汤
材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许。
做法
1)用热水把陈皮浸软并洗净备用。
2)先将红豆浸泡半个小时，然后放进煮沸的开水中，约30分钟后即可熄火。
3)放进备用的陈皮，上盖焖10分钟，最后加上一点盐调味即可。
红豆绿豆瘦身粥
材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10颗。
做法
1)先将红豆和绿豆浸泡一个小时，然后洗净。
2)把所有的材料都放进锅里，加入1L的水后开始煮，直到豆煮烂为止。
3)煮好后直接把所有材料一起吃下即可。
功效与作用
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆粥能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
薏米红豆粥具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道怎样吃红豆薏米粥减肥了吧。薏米被誉为“世界禾本植物之王”，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。红豆有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，也是减肥的好食材。二者结合一定有很好的减肥功效哦。
