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一把红豆一把薏米 让你健康无疾

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  古代很多诗人、词人都是养生的高手,如陆游、苏东坡等。比如陆游,一生虽颠沛流离、历经忧患,却高寿身健,他在食粥中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”此与《本草纲目》中“粥治百病”的理论相契合。可见喝粥不仅是人生畅事,更是养生长寿之法宝。今天本公子就教你一道健康粥,只需一把红豆,一把薏米,便可让你健康常伴。

  红豆,请注意身份

  红豆,作为正儿八经的粮食,常常干着药物的活,所以本公子常常跟它说一句话:红豆,请注意身份!不过本公子好喜欢它多管闲事的样子。

  “红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思”,红豆又称为相思豆、海红豆、赤豆,由绿豆跳楼产生,性平味甘酸,归心经、小肠经,具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热之功效,对于各类水肿,如肾脏性水肿、心脏性水肿、营养不良性水肿、肝硬化腹水、肥胖等均有很好的食疗效果。

  红豆的自我评价:大家好,我叫红豆君,有利尿、减肥、催乳之功效,我体内还有很多皂角甙,可有效刺激肠道,促进身体排尿,并且帮助机体解酒解毒,并因此成为心脏病、肾病、水肿患者的好朋友;不仅如此,我还成了减肥者的福音,因为我体内含有很多膳食纤维,能够润肠通便、消脂减肥、调节血糖、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石。

  薏米,粮药之王

  古代吃货之一陆游就曾为薏米赋诗一首:“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”。作为薏米的老朋友,平心而论,没陆游那么夸张,不过香气是有的,美容价值、营养价值更是值得推荐,所以本公子在此给“薏米”小盆友点32个赞。

  薏米被称为“粮药”、“世界禾木科之王”,曾用名为薏仁、薏苡仁,(本公子插话:原来植物界也有选美啊!好牛掰的样子!)。薏米性微寒,味甘淡,归脾经、胃经、肺经,有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓、利小便、强筋骨的作用之功效,对各种癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺、脾虚、体湿等有着很好的食疗效果。

  薏米的自我评价:大家好,我叫薏米君,有滋补、助消化、利尿、美容、抗癌、治脚气之功效。别看我身体小,但是我能量大,科学家们都说我体内还有丰富的蛋白质,钙、铁、磷等各种矿物质以及VB1、VB2、VC、VE等各种维生素,所以我具有很强的滋补效果。我最引以为傲的还是我的抗癌能力,经现代药理研究证明,我有一定的防癌功能,这个主要因为我体内还有硒元素,能够有效地抑制癌细胞的增殖,所以我常常参加胃癌、子宫颈癌的辅助治疗,对于健康人来说,我还能帮助其降低患肿瘤的几率。爱美的妹纸注意啦,我体内还有一定的维生素E哦,所以常食薏米可以美容养颜、消除粉刺和色斑呢!

  一把红豆一把薏米,让健康常伴

  《本草图经》里曾提到,赤小豆与生姜、商陆根同煮可治脚气;《梅师集验方》中亦说:煮赤小豆空心食令饱,饥即食尽,不得吃饭,可治水肿坐卧不得,头面身体悉肿;《妇人良方补遗》中说到:赤小豆酒研,温服,以滓敷之,可治妇人吹奶等,诸如此类,古代医书中提及红豆药用价值之处不胜枚举。不仅如此,红豆还是药食同源的代表,其可制成多种美味的食品,并有很高营养价值。最近,薏米真的很火呢,不仅被称为“粮药”、 “世界禾本科植物之王”,其在国际上都很享有很高荣誉:在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,又被列为防癌食品,可谓身价倍增啊。

  《疡科捷径》中提到:赤小豆、薏苡仁、防己、甘草,煎汤服,可治大小肠痈,湿热气滞瘀凝,此便为赤豆薏苡汤。红豆与薏米搭配,可谓强强联合,联袂打造健康美粥,二者一起炖食,可有效调理机体性能、清热解毒、利水祛湿,健脾止泻。

  所谓内伤脾胃,则百病丛生,脾健则后天之本固实,长期喝红豆薏米粥,在健脾的同时,对调节五脏六腑的机能也有着一定的疗效。

  结语:一把红豆,一把薏米,在生活中,最常见不过,可我们的膳食结构却很少见到他们的身影。更有甚者,我们还花着大量的银子去买保健品、中药以治脾虚之症、以医水肿之病,其实,最绿色的药物就在我们的身边,仅是一把红豆,一把薏米。

延伸阅读: 红豆薏米粥的做法 红豆薏米怎么做成粥 红豆薏米粥美容养颜消水肿 红豆的药用价值与应用 红豆水的功效 红豆水这样喝堪比神仙水 海红豆的药用价值与应用 红豆薏米的功效 红豆薏米的最佳搭配

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