香茅是什么?有什么用途?很多对于香茅不了解的朋友，都认为它是一种调料，就像是我们平时经常食用到的八角花椒一样，是用来调味的，这样的理解其实并不尽然，要知道它不但具有调节食物原料的功能，而且还具有很好的保健功效，只不过很多朋友都不知道它的这些用途，那么在这里就来详细的了解一下它的用途吧。

　　其实香茅的原产地是东南亚的热带雨林国家，一般像泰国越南很需要香茅，我国的西双版纳城市也会本土产的香茅，它的作用也比较多，一般在这些国家都是用它驱蚊防虫抗感染的。

　　香茅，又称为柠檬草，属禾本科，散发着柠檬般的芳香。

　　香茅含有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香类调料，这种香草对人体食用后有驱风作用，汁液可用来作天然的蚊怕水。

　　烹调

　　在东南亚地区，香茅是椰汁咖喱必需的材料。

　　在泰国，香茅为冬荫功汤的主。

　　要材料;在越南，各种有名的香茅菜肴和酸汤亦不可缺少。

　　香茅在大型超市都有售卖。

　　功效

　　香茅治疗风湿效果颇佳，可以治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能。

　　香茅还可以治疗头痛、偏头痛、喉咙痛、发烧、咳嗽、肠炎，还能增进食欲、治疗风湿痛、粉刺和减轻忧郁不安。

　　用途

　　香茅具有抗感染的作用，可以收敛肌肤、调理油腻不洁皮肤，可以做成芳香疗法中的精油，也可用于室内当芳香剂。

　　香茅还能除臭、驱虫。

　　针对香茅是什么?有什么用途?这个问题就先分析到这里，了解了香茅是什么以及它有什么用途之后，相信您再购买香茅之后一定会知道要如何处理才可以更好的发挥其作用吧，也希望您可以将香茅的真正功效发挥出来，让自己能够食用的有所价值!