日常生活中我们都知道各种食物之间是相生相克的，如果食用不当不仅会导致身体不适或者导致实物中毒，更为严重的还会导致死亡。进入冬季之后很多人喜欢食用狗肉，觉得吃狗肉能补中益气，强身健体。但是在食用狗肉的时候有很多讲究和禁忌，这些是否都了解呢?

　　狗肉忌什么

　　狗肉虽然含有丰富的营养价值，但是在食用搭配上也是非常讲究的。

　　如果误将两种相克的食物一起食用很可能会导致中毒或者死亡，因此在日常生活中多了解一些食物搭配常识还是非常有必要的。下面我们一起学习狗肉忌什么?

　　1.与绿豆相克，同食可胀破肚皮。

　　2.与大蒜相克，同食助火。

　　3.与茶相克：产生便秘。

　　4.与姜相克，同食会腹痛。

　　5.狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食。

　　6.与鲤鱼相克，会产生对人不利的物质。

　　7.与朱砂相克，同食会上火。

　　8.与葱相克，助火。

　　9.与黄鳝相克，会引起中毒。

　　10.另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

　　营养价值

　　狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。

　　狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。

　　《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。

　　故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。

　　民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。

　　现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。

　　狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。

　　用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。

　　但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

　　另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。

　　1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

　　2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。

　　狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。

　　冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

　　食用效果

　　狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;

　　狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

　　狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

　　适用人群

　　一般人皆可食用;老年人更佳。

　　1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用。

　　2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。

　　以上就是关于狗忌什么的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对食用狗肉应该注意什么已经有了初步的了解和认识。因此在食用狗肉的时候一定要注意以上几点，很多人有饭后喝茶的额习惯，但是在食用狗肉之后最好不要喝茶，否则会引发一定程度上的便秘。