社会在发展，人们对于饮食的要求是越来越高，吃的食物不仅要可以提高免疫力，而且还可以让人不发胖，这就是一个非常难解决的问题了。那么究竟增强免疫力的食物有哪些呢?今天，小编就带大家来探索这一深奥的问题，此外，小编还会教大家一些在日常生活中增强免疫力的方法，这样可以保证我们的身体健康而且又可以保持苗条的身材。那么，现在就教你如何增强免疫力吧。

　　山药枸杞粥

　　材料

　　白米1杯，山药 300克，枸杞2大匙，水8杯。

　　做法

　　白米洗淨晾干，山药去皮洗净切小块。

　　锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞后煮至滾时烧搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

　　枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增強体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士或孕妇多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

　　要特别提醒的是山药枸杞粥不仅能增強免疫力，而且还能补血明目哦!

　　柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明，它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。

　　据研究，柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。

　　其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达6。4%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外，它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。

　　中医认为

　　柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。

　　经过千年的变迁，现在学者用营养学的角度来看待柠檬是这样，柠檬的药用价值是非常的高的。对于爱美的人来说，那柠檬真的是非常好的东西，因为它对于减肥有很好的效果，而且还不影响正常的饮食，所以还能保证免疫力。每天吃过饭的时候可以喝一杯柠檬泡的水，这样对于消化是非常好的。

　　其次，柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明，它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。

　　在吃法上，将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振。如果有兴趣的话，也可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各种饮料中都可以放片柠檬，甚至用它来做点柠檬酱，也是既健康又美味的吃法。

　　品谷雨茶 清肝明目

　　与香椿芽体型类似，也需在开水里滚一遍的便是谷雨茶了。关于采茶，有人说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。古时就有谷雨采茶的习俗，认为谷雨这天的茶喝了对人身体特别好，可通全身不畅之气。

　　以现代眼光来看，谷雨茶的确有其独特的养生功效。谷雨时的茶树受气温影响，发育充分，叶肥汁满，维生素、氨基酸、矿物质含量均很丰富。捧一点在手心，无需把鼻子凑过去，就能闻到沁人的清香。用这样的茶叶打出来的油茶，色泽橙净，喝下去口齿留香，有健牙护齿的作用，亦能达到清肝明目、除湿气的效果。

　　吃香椿增强免疫力

　　谷雨前后又称为“樱笋时”，为樱桃和春笋大量上市的季节。桂林市本土不产樱桃，但是春笋倒是桂林人餐桌上常见的一道菜肴。人们常把春笋买回来，剥壳切块后腌渍成酸笋。春笋中的膳食纤维颇高，中医认为其有清热和胃的作用，可谓既美味又健康。

　　香椿的吃法很多，大家可根据个人的体质选择相应的配菜和做法。例如对于体质偏寒、脾胃虚弱的人来说，香椿炒鸡蛋再合适不过，有温补的效果。如果加少许面粉进去，做成香椿鸡蛋饼也是个不错的选择，消化起来更为容易。体质偏热，容易上火的人则宜吃香椿凉拌豆腐，可以起到清热解毒的效果。

　　花椒不仅是家庭中常用的作料，而且是一味药用价值很高的中药，它性温，味辛，有温中散寒，除湿、止痛、杀虫，解鱼腥毒的功效。

　　在冬天流感的高发期，用花椒煎汤泡脚，不仅能够消除疲劳、养生保健，而且可以预防流感，增强人体对流感病毒和其他传染病的免疫能力。

　　北京四大名医之一施今墨生前就坚持每晚用花椒水浴足，然后用左右手交替按摩涌泉穴100次的方法进行保健。用花椒水泡脚，结合按摩手法，可以使全身经络疏通、血脉流畅，能调节人体机能，从而达到自我保健的效果。

　　此外，花椒能止痒杀虫，用花椒水泡脚也有治疗脚气的功效。具体的方法是：用花椒煎汤40分钟泡洗双脚，每天坚持。

　　其实，要想提高免疫力，用饮食来提升免疫力是一个不错的选择，因为每个人每天都要吃饭，所以相对来说这种方法比较简单。而且，中医上面也是非常建议进行食补，因为这样没有什么副作用。在古代，提高免疫力大家通常会吃这7中食物，它们不但增强免疫力，而且还可以美容养颜。

　　灵根莲藕

　　根叶花须果实都是宝，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，最符合人体需求，补益气血，增强免疫力，易于消化，老少适宜，中医称“主补中养神，益气力”，藕节短、身粗为好，从藕尖数起第二节最好。

　　百果王红枣

　　被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，又名大枣，与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”，维生素含量极高，民谚“一日吃三枣，一世不显老”，又称“天然维生素丸”，连续吃红枣的病人，康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。

　　益智桂元

　　“南方桂圆北人参”，又名龙眼(桂元、元肉)，“大补气血，力胜参芪”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”(《本草纲目》)，不同于荔枝的湿热，能入药，壮阳益气、养血安神，适宜产(病)后调补，能抑制子宫癌细胞。

　　却老子枸杞

　　维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排，“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”，民谚“君行千里，莫食枸杞”，它能大大激发性功能，离家远行不宜，在家调养则适用。

　　万岁子核桃

　　又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”，西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”，东方视为“长寿果”、“养人之宝”，美国饮食协会建议，每周吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女。

　　小人参胡萝卜

　　又称甘笋、“土人参”，具有轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使皮肤细嫩、光滑、红润，美国科学家认为，每天吃两三根胡萝卜，可使胆固醇降低10-20%，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

　　美容师芦荟

　　又称“自然界的绿色黄金”，从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”，还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效，对治疗粉刺具有特别的效果。

　　胡萝卜汁

　　哺乳期的母亲每天多喝些，分泌出的奶汁质量会更高。

　　芹菜汁

　　可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，因此尤其适合维生素缺乏者饮用。

　　由于鸡肉具有很强的滋补作用，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力。

　　中医理论认为

　　鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。

　　现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。

　　鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。

　　此外，鸡不同部位的肉营养成分有所差异。

　　鸡脯肉的味道非常的香，相比大家也都吃过，而且里面的肉非常紧，所以鸡脯肉的脂肪非常的低。鸡胸脯肉里面具有大量的细纤维素，还有丰富的维生素，如果VB，里面的尼克酸还能降低胆固醇。大家常吃的宫保鸡丁就是鸡脯肉了。大家一定想不到，其实鸡翅里面的脂肪含量是非常的多的。如果想减肥的话，那么大家少吃一点鸡翅。

　　一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高，与猪肝的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。

　　由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。

　　特别提醒

　　但也不是所有人都适合吃鸡肉进补，鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

　　西瓜可增强免疫力养护牙龈。一直以来，医生为高血压病人开的处方通常都是降压药物。如今，研究人员发现西瓜可以使患者没有药物的副作用而达到相同的效果。

　　食品科学家发现，9个患有高血压的成年人，在6周内摄取6克从西瓜中提取的L-瓜氨酸后，血压全部达到正常水平。

　　西瓜含有丰富的L-瓜氨酸，瓜氨酸能控制健康血压。一旦进入体内，L-瓜氨酸会转换为另一种氨基酸--L-精氨酸。但是，直接食用补充L-精氨酸的膳食 会使人(特别是患高血压的成人)感到恶心、肠胃不适、腹泻。

　　高血压和动脉硬化患者，尤其是老年人和患有2型糖尿病等慢性疾病的人都会体验到无论是合成或天 然(西瓜)形式的L-瓜氨酸的神奇疗效。

　　实际上，除了降压，西瓜还富含多种维生素，能够抗氧化，增强免疫力，防止细胞损伤，并促进牙齿和牙龈健康。

　　西瓜也含有大量的硫胺素、镁、钾，如果你不愿意吃菠菜和其他深绿色叶类蔬菜，西瓜将是非常健康的替代品，而且效率更高。

　　西瓜对肌肉和神经功能也有益，还能维持人体的正常电解质及酸碱平衡，减少患结肠癌、哮喘、心脏病和类风湿性关节炎的危险。西瓜也是肾脏健康食品，因为它能化解肾结石。清洗结肠和肾脏一种很好的方法就是一整天不进食，只吃西瓜。

　　金银花我们都不陌生，而且生活中很多人喜欢喝药茶，就会选用金银花泡水喝，用于解毒下火。

　　金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等，均效果显著。药理研究表明，金银花中的有效成分主要有三方面作用：

　　比起黄连、黄芩、黄柏等，同样能清肺热，但以苦寒为主的药物来说，金银花不伤脾胃。因此有口干或舌头红、嗓子疼痛、大便干燥等情况的人，可以把金银花配上菊花、金莲花泡水喝，还可以加入冰糖来调味。专家指出，金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒(如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)的人不宜用金银花泡水喝。

　　另外，金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。

　　结语：是不是觉得这些提高免疫力的方式都非常的简单?是的，其实要想提高免疫力并不困难，主要还在于平时的饮食和平时的生活习惯。现在的人生活节奏一直都非常的快，所以忽略掉了生活的许多细节，这也是导致免疫力下降最终一直生病的主要原因。看完这篇文章的你是不是觉得这些方法非常的简单。那么如果大家都想拥有一个好的身体，那就按照小编建议的，抓住生活的细节。