当下水果丰富了人们的神果饮食，现在是食用榴莲的旺季，各大超市、集市和水果店的水果架上摆满了许多榴莲，路过的人们，迎面便可嗅到阵阵香味，关于榴莲你了解多少呢。你知道榴莲的功效与作用吗?你了解榴莲不能和什么食物一起使用吗?你知道榴莲的营养含量吗?下面小编带大家一起来学习一下关于榴莲的知识。
榴莲的功效与作用
1、滋阴壮阳
榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。
身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高。
动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。
榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。
榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。
但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。
榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
榴莲不能和什么一起吃
1、食用榴莲后不能喝酒
酒与榴莲都是属于热气的食物，两团火在一起就会更热气，酒和榴莲属于相克之物请不要一起吃，不然会引起身体的不适或是更大的麻烦。
酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。
2、吃榴莲之后，不要食用荔枝
榴莲本身就补且热气加上再热气的荔枝等于火上浇油，如果一起吃了以后建议吃几颗山竹，解解火。
3、不能吃茄子
茄子和榴莲一起食用会很上火的，如果食用了，建议用榴莲壳煮水加一点盐喝了以后能起到降火的作用。
上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分，如荔枝吃了很上火，如果把荔枝上那层白白膜一起吃下去就不会上火。
4、不能和牛奶可乐一起吃
牛奶中含有大量的维生素和钙，和榴莲一起食用更易上火。而可乐中含有大量的碳酸元素，和榴莲中的碳水化合物有一定的刺激作用。
吃了榴莲不要立马吃其它的水果或是食物，大补之物必有相克之物。
5、不能和盐一起食用
盐中含有丰富的钾元素，而榴莲中也含有丰富的钾元素，故二者不宜同食。
榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
榴莲的营养价值
榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素。
另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。
其中，蛋白质的含量为2.7%;
脂肪含量为4.1%;
碳水化合物为9.7%;
水分82.5%;
维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高;
除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。
榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素。
另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
总结：吃的同时，人们更讲究吃的质量，通过本文的学习，大家对榴莲的食用功效和作用有不少了解吧，榴莲作为一种热带水果，带给大家了丰富的营养物质。但平日食用榴莲时，大家一定要关注一下文中所提到的和榴莲相克的食物，以免误食给您带来不必要的麻烦。好了，既然榴莲那么美味可口，营养价值有那么高。那还等什么呢，快快去尝尝吧。
