哺乳期是妈妈们大量摄取营养的时候,因为宝宝奶水的需要、自身的需要,每天都要吃很多东西,有妈妈会问哺乳期能吃葡萄吗?哺乳期食谱有什么呢?哺乳期不能吃的东西有哪些?看下文吧、都有答案哦。
哺乳期能吃葡萄吗
哺乳期的妈妈需要补充的营养成分很多,葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康。
葡萄不仅味美可口,还是一种滋补药品。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
哺乳期妈妈因为自身的特殊性,经历生产和进行哺乳两阶段,需要的营养成分多,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。
葡萄不仅味美可口,还是一种滋补药品。成熟的浆果中含有15%—25%的葡萄糖,此外还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此常吃葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
哺乳期食谱
一、生鱼煲红枣
原料:生鱼1条(重约350~400克),红枣5个,姜2片,盐少许。
制作方法:
1、生鱼去鳞剖肚,洗净,抹干,撒上少许盐,腌约5分钟,用少许油略煎至出现微金黄色,铲起,沥干油后待用。
2、红枣浸泡至软,去核,洗净待用。
4、把所有材料一同放入汤煲内,加入适量滚水,以小火煲约2小时至汤浓,加入调味料,即可趁热饮用。
二、哺乳期食谱:油爆北极虾
原料:北极虾100克。
制法:
1、北极虾清洗、沥干、过油,留底油煸炒葱姜。
2、加入北极虾爆炒,以料酒、糖、醋烹之,上色后即熟。
营养小秘密
北极虾中含有很多硒,像这样的一道小菜所含的硒,几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时,它还含有很多优质蛋白质和钙质,而脂肪的含量却很低,既有助于妈咪产后身体恢复,吃了又不容易发胖。
三、烩花鲢头
原料:较大的花鲢头2只(重750克)、油菜心50克。
制法:
1、将鱼头切为两半,入清水锅煮开后去浮沫,汤留用;
2、鱼头取出拆下鱼肉,油菜煸熟备用;
3、炒锅烧热加底油,煸葱姜,加入鱼头肉和汤,以文火同煮,至汤呈乳白色后,加入油菜,勾薄芡。
营养小秘密:
花鲢俗称胖头鱼,鱼头味美胜于肉,且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此,花鲢中还含有较多的硒,每百克鱼肉含近20微克。照此估算,这样一道烩鱼头含有的硒,至少在75微克以上,经常煮来吃吃,还用得着担心妈咪和宝宝缺硒吗?
四、西湖银鱼羹
制作方法:
1、将银鱼洗净。
2、鸡脯肉切成5厘米长的细丝。
3、将蛋清、干淀粉、精盐调匀,放入鸡丝上浆。
4、锅内加高汤烧沸,将银鱼沥干水分后放入锅内。鸡丝氽水,捞出,放入锅内,加入精盐、味精,用干淀粉勾芡,撒上香菜末、胡椒粉,淋上鸡油,倒入汤盘即成。
营养分析:中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
这些哺乳期食谱建议妈妈们试试哦。
哺乳期不能吃的东西
1、哺乳期不能吃刺激性食物
因为哺乳期吃了刺激性食物,会从乳汁中进入婴儿体内,影响婴儿健康但进食少量调味品,如胡椒,酸醋等,还是可以的。
2、哺乳期不能吃巧克力
因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体现内蓄积.可可碱能伤害神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,使婴儿消化不良,睡眠不稳,产妇多吃巧克力会影响食欲,身体发胖。
3、哺乳期不能吃腌制的鱼、肉一类食物
一般成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸.乳母食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增设。
4、哺乳期不能吸香烟和烟草
如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话,尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收,研究显示尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响,因此、哺乳妈妈最好能戒烟并避免吸入二手烟。
5、哺乳期不要喝茶叶水
因为茶叶中含有的物质会随乳汁进入婴儿体内,使婴儿容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭,使婴儿睡眠不好,引起其他并发症,乳母要忌喝茶叶水,否则会影响婴儿健康。
6、不要多吃凉性水果
食物有凉性和温性之分,水果也是如此。夏天里的水果大部分是凉性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。
凉性水果吃多了容易导致消化不良,如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,也容易导致宝宝腹泻。热性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝等属于温热性,但是夏天过量食用温性水果容易上火,哺乳期的妈妈不要多吃。
7、乳母不能多喝麦乳精
麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁减少,对婴儿健康不利。
总结:妈妈们在大量摄取营养的同时,一定要知道你将要食用的东西是否对你的身体有害、也是否会影响宝宝的健康,宝宝的抵抗力可是很低的,哺乳期食谱对妈妈们很有帮助,妈妈们试试吧。