前天熊苗营养健康咨询服务中心来了2个人,母亲带着女儿来向我咨询,吃什么能长个儿?我与母亲交流了以下孩子的饮食情况,问问孩子是否每天都有喝牛奶吃豆腐吃蔬菜,母亲说,这些食物都有给孩子吃。看来饮食上的钙摄入量还是充足的,那还缺乏哪种维生素能与骨骼生长有关联呢?我想了想,再问了问:小同学,你每天爱运动吗?学校的运动你经常参加吗?是不是爱躲在自己房里玩?小女生很配合我的问话,腼腆的回答:我不爱运动,我放学就跑进我的房间玩。
原因找到了,不爱运动的孩子,接触到阳光的机会就会少,也就是说正常的晒太阳的时间是很少的,这样对于处在身体发育,要长个儿长高的孩子来说,这会导致缺乏维生素D 的,维生素D是骨骼强壮的促进剂,它能促进人体对钙的吸收和利用,促进钙沉积在骨骼。维生素D还能调节钙、磷的代谢,促进小肠对钙、磷的吸收,促进肾脏对钙、磷的重吸收。
如果儿童青少年在日光照射不足的地方呆久了容易缺乏,或者饮食不均衡,也很难从食物中得到,比如说鱼肝油就是维生素D 的很好来源,如果缺乏摄入儿童、青少年就有可能患佝偻病,也容易抽筋、易骨折等症状。
如何获取维生素D
每天在学校积极参与做操、体育课等户外活动,周六日与父母、同学等一起户外娱乐都可以获取到维生素D,这是一种非常廉价的维生素D,晒晒太阳就可以获得,一天在户外的时间1-2个小时即可,千万不要在强烈的太阳下暴晒,那样会晒伤嫩嫩的皮肤,同学们要记得哦。
吃哪些食物可以获取到维生素D呢?
鱼肝油、大马哈鱼和虹鳟鱼罐头、金枪鱼罐头、奶油、脱脂牛奶、炖鸡肝、烤羊肝、煎牛肝等 都是动物性食品,每天吃也许不现实,熊苗营养师建议一周吃1-2次就可以的,至于鱼肝油分年龄段的,可以选取儿童青少年的,根据规定的用量来吃就是安全的。
我把这些与小女孩的妈妈解释清楚后,这位母亲非常高兴,带着满意牵着小女孩的手回家了。
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