大家都知红枣是种补养佳品,平时在食疗药膳中加入红枣可以补养身体,滋润气血。由于它所含营养丰富，还有维生素丸的美称。今天小编就来和大家一起看看红枣的功效与作用具体有哪些，以及红枣的吃法有哪些?
红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。>>>吃红枣补血四大误会 你犯了几个
红枣的功效
1.健脾益胃：
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2.补气养血：
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3.养血安神：
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用(甘麦大枣汤),可起到养血安神,舒肝解郁的功效。>>>补血养颜吃什么 七道红枣食谱给你好气色
4.缓和药性：
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：(十枣汤)中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
红枣的作用
1.增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏
有实验证实对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。>>>红枣补血功效有限 教你三款补血秘方
4.抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌，抗突变
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
红枣的吃法
1.红枣花生桂圆泥
原料：红枣100克，花生米100克，桂圆肉15克，红糖少许
做法：
1.将红枣去核，清水洗净，待用。
2.把花生、桂圆肉也洗一洗，待用。
3.将红枣、花生米、桂圆肉放入大碗内，共捣为泥，加入红糖搅匀后，上笼蒸熟即成。
2.莲心红枣汤
原料：莲心3克、红枣10枚
做法：
莲心研末与红枣共同煎汤，每日1次，饭后服。>>>女人养生最佳伴侣 红枣最保健食用法
3.羊骨红枣汤
原料：羊胫骨1000克、红枣50克、味精5克、精盐少许
做法：
1、将羊骨头洗净，砸碎;
2、红枣洗净，去核待用;
3、取一干净锅，加入清水适量，将羊骨头、红枣一同放入;
4、先用大火烧开，打去浮沫;
5、改用小火炖至汤浓郁时，加入味精、精盐调味即可，饮汤吃枣。
总结：最近小编每天也会吃好几颗红枣，想要变得美美的，今天看到这篇文章很高兴，和大家分享一下红枣的功效与作用和美味的吃法，希望能对大家有帮助。
