在健康减肥理念越来越被提倡的的现在，饮食减肥正夯。由各种具有减肥功效的水果，蔬菜，谷物所带来的各式各样的减肥方法也接踵而至。而红豆减肥法，就是其中的一角。

　　红豆又名赤小豆，和绿豆一样是一种排毒圣品。但它不仅仅是一种保健养生的谷物食品，红豆还是一种具有减肥功效的圣品。

　　其实，早在《本草纲目》时就已经记载了红豆具有减肥功效了：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。”可见红豆减肥的方法不仅仅是近这几年才兴起的。既然红豆的减肥功效就连古人也知道，那么，身处在特别重视窈窕的时代，我们又怎能落伍呢？

　　红豆之所以能起到减肥的效果，当然关键就在红豆自身含有对人体减肥有用的物质了，一起来看看红豆究竟含有哪些东东能让我们减肥吧？

　　在传统医学上，红豆的主要应用有：行水（主要是去水肿）、利气（主要用于去脚气）、健脾。

　　首先，红豆具有利水退肿的功效。

　　这是因为红豆含有较多的皂角甙，而皂角甙可以刺激肠道，使肠道蠕动加快。另外，红豆富含的维他命B1、B2、蛋白质以及多种矿物质，都有利于补血、利尿、消肿等。因此，红豆具有良好的促进排尿、消除水肿的作用，多吃红豆可助你预防及治疗因心脏或肾病所引起的浮肿等，有非常不错的减肥功效。

　　其次，红豆还含有丰富的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血脂、调节血糖、增进排毒，更有助于排泄体内多余的盐分和脂肪等废物的作用。

　　而且，红豆还具有补血功效。女性往往容易贫血，经常食用红豆也能够预防和减轻贫血的症状。因此，多食红豆对身体也是大有裨益的。但如果是由于维生素B12缺乏而导致的贫血，那么食用红豆的帮助就非常有限了。

　　红豆减肥方法，就是将红豆当做主食来吃。一日三餐吃红豆，渴了就喝红豆汤汁。

　　红豆减肥就是将红豆熬制成粥状，其实就像平常吃得红豆粥那样。红豆粥的做法就是，每天早上煮的红豆都是已经先在前一天早上就开始浸泡了的，足足泡了24小时，这样保证红豆能马上煮开，营养物质马上出来，口感也比较软。

　　在煮红豆的时候，在锅里倒入满满的水（满满的一大锅红豆就已经足够喝一整天了），让红豆在水里煮半个小时，然后再保温半个小时，减肥红豆粥就大功告成了，可以食用了。如果觉得口味太淡了，也可以试试加一些糖增加口感，但不可加太多，因为过分吃甜食也是减肥的一大禁忌。

　　提醒大家一点，即使红豆是碳水化合物，但是红豆在胃里消化的过程中其豆类纤维很容易在肠道产生气现象。所以要注意，肠胃较弱的人在食用红豆之后，常常会有胀气等不适感。建议在煮好的红豆粥内可以不加糖，换成少许的盐，这样会有软坚消积的作用，有助于脾胃气虚的人排除胀气。

　　除了上面在所说的简单的熬煮红豆粥的方法之外，这里推荐一位成功利用红豆减肥的女性朋友自己的红豆减肥餐吧！

　　首先，要准备好要用的材料有：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚。

　　接着，将上面准备好的所有材料一起放进锅中，倒入1000毫升冷水，熬煮至红豆绿豆都烂了即可。

　　注意：这个红豆减肥餐是在每天晚上就做来吃的；每次趁热吃最好；每次吃的时候都要连汤带豆和山楂大枣一起吃；每次食用并不是全部吃光的，而是这个半分的量而已，将煮好的红豆糖分成两等分，一分是今天的晚餐，剩下的一分就是第二天早上的早餐了。（这位减肥女士中午餐是不吃任何东西的，除非饿了坚持不住的话就在上午10点左右喝一小杯酸奶，而且也只能是酸奶或者脱脂牛奶）。

　　在红豆中加入绿豆、山楂和大枣一起煮，原因在于：红豆和绿豆都是排毒圣品，且都具有高纤维和低脂肪的特点；山楂健脾又开胃，具有消食减脂的作用；大红枣又能调和胃气，还能补血润燥。这几样共用，其实就是起到促进功效的作用，有助各种单品的功效发挥到最大的限度。

　　许多女士都采用红豆减肥的方法，并且都能够成功地瘦身，是因为红豆减肥的方法是一种健康减肥法：在减去脂肪的同时对身体起到了滋养滋补的作用，从而避免引起身体虚弱或者贫血疲惫等现象的出现，非常值得大家一试哦。