经常食用大白菜，对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。 　　但是，营养学家们指出，冬季食用大白菜，让人体充分吸收利用这些营养素，烹饪大白菜的方法最为关键。 　　第一，先洗后切。一般蔬菜在烹饪之前都是先洗后切，以保证营养成分不被丢失，烹饪大白菜时也是这样。由于大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水，若切后再洗的话，这些营养成分就容易

　　相信大家对苹果醋并不陌生，它有保健养生、美容养颜的功效，苹果醋也称为“醋”但它也我们常用的醋有着本质的区别。你知道醋的作用都有什么吗?醋酸泡鸡蛋的功效都有哪些?现在小编就带大家一起来了解并认识“醋”。 　　醋是家家必备的调味品，它能减少盐的摄入，并减慢血糖上升的速度。>>>你觉得食醋可以降压吗

　　在各位大学生眼中打开2015年的模式是各种黑暗料理，比如橘子烧排骨、月饼烧西红柿等等。这些黑暗料理是否有害我们暂且不知，但是我们今天这里提到的葡萄干和醋变成的料理却有长寿作用。对此很多人会抱着怀疑的态度，这能好吃吗?能吃下去吗? 　　下面我们就一同来看看如何利用醋泡葡萄干，以及其功效如何。我们首先了解葡萄干和新鲜葡萄的区别。 　　一、葡萄干与新鲜葡萄的区别 　　在很多人眼中食物经过晾晒之后其中

　　立冬之后我们就正式进入冬季，说起冬季我们最先想到的是寒冷。随着冬季的到来，气温的降低，我们的身体也会因为寒气的入侵出现各种各样的病痛，关节痛就是其中的典型。虽说不需要看医生，但是却为我们带来很多痛苦。所以如何解决这些病痛，也是大多数人思考的问题。 　　今天，我们就一同来了解如何利用麸皮外敷治疗这些疼痛，同时麸皮还有哪些用处。 　　一、麸皮是什么 　　说起麸皮很多人会有疑问，它是什么?随着生活条

　　根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类，能让你做的凉拌菜更加美味又有益。 　　适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等。生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁或将新鲜蔬菜凉拌，

　　冬笋是我们日常生活种比较常见的一种食物了，冬笋的营养价值比较的丰富，适当的食用对我们的身体健康存在着一定的益处。那么你知道冬笋都有哪些营养价值吗？冬笋的营养吃法有哪些呢？冬笋又适合哪些人吃才能发挥它的营养功效呢？今天三九养生堂的小编就来和大家一起了解一下冬笋，看看冬笋的营养价值。 　　目录 　　1、冬笋的基本介绍 2、冬笋的营养价值 　　3、冬笋的功效 4、冬笋的营养吃法 　　5、吃冬笋的好处

　　吃火锅时要点一盘红薯 　　我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。 　　锅中可多放些蔬菜 　　蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。 　　小贴士： 　　1、适合搭配羊肉的蔬菜 　　吃羊肉时要搭

　　你对芋头了解多少呢?芋头是一种营养价值很丰富的蔬菜，它不仅可以直接做菜吃，也可以做成粥，当然还有很多的其他方面的好处，现在是不是对它很好奇呢?那么就和小编一起来看一下这篇文章吧。 　　目录 　　1、芋头的营养价值 　　2、毛芋头的营养价值 　　3、小芋头的营养价值 4、芋头的食疗价值 　　5、老年人吃芋头的好处 6、小孩吃芋头的好处 　　7、芋头怎么吃最好 8、芋头的饮食禁忌 　　芋头的营养价