火龙果营养丰富,功能独特,而且口感很好,因此深受人们的喜欢。那么你知道吃火龙果的好处吗?怎么吃火龙果方便呢?下面我们就为大家介绍一下火龙果的吃法,让大家意识到,原来火龙果也能这么吃啊。
火龙果对于健康美容,防病强身功效不错,那么我们该怎样吃火龙果呢?今天就跟着小编一起去体验一下吧。
火龙果的做法
火龙果牛奶冰块
材料
火龙果适量,牛奶适量。
做法
火龙果切小块加入少许牛奶以果汁机搅打,将果汁倒入制冰盒2/3高后移至冰箱冷冻,结冰后拿出倒入牛奶至满,再次冰到结冻即可。
火龙果戚风杯子蛋糕
材料
(A)蛋黄4个,砂糖15G,火龙果之70CC,沙拉油66CC,低筋面粉80G,(B)蛋白4个,砂糖50G,柠檬汁1/2T。
做法
烤箱预热180度C将(A)的蛋黄+细砂糖用打蛋器搅拌均匀再依序将沙拉油及火龙果汁拌入均匀再将过筛好的低筋面粉分两次拌入均匀(搅拌过程尽量快速,避免面粉产生筋性)。
将(B)的蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然后加入柠檬汁及细砂糖(分3次加入)打成尾端挺立的蛋白霜。
舀1/3份量的(B)蛋白霜混入(A)蛋黄面糊中用刮刀以切半的方式拌匀后再将(A)蛋黄面糊到入(B)蛋白霜中拌匀。
到入模型中在进炉前在桌上敲几下敲出较大的气泡,放入已经预热到160度C的烤箱中烤大约14分钟。
火龙果优格饼
材料
太白粉25g,无糖优酪乳20g,细砂糖10g,蛋白1颗,火龙果泥40g。
做法
首先将优酪乳及火龙果泥搅拌均匀后,过筛倒入太白粉均匀搅拌。
蛋白打至起泡后,分三次延续加入砂糖,打至硬性发泡。
将步骤1倒入蛋白中,刮刀以切拌方式拌匀后,倒入挤花器或塑胶袋挤花即可。烤箱先以120度预热。烤温控制在120度,烤约60~70分钟,表面摸起来不会软软的即完成。
火龙果吐司(面包机)
材料
高筋面粉250g,砂糖30g,无盐奶油15g,蛋1颗,火龙果果肉120g,酵母粉1t。
做法
面包机容器内装好做面包的叶片,将材料依序放入(火龙果果肉切小块即可),酵母粉投入专用糟,选择制作面包面团的选项。
第一次发酵完成后取出面团,撒点手粉揉挤出空气后松弛醒个15分钟。 面包机容器内的叶片取出,面团稍整型后放回容器内,选择发酵模式,进行第二次发酵。
发酵至8/9分满,选择烘烤选项进行烘烤。
锵锵!!香喷喷的吐司出炉啦~
立即将吐司倒出放铁网架上冷却,待完全冷却后再切片。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于火龙果的吃法,通过文中你给的介绍,相信大家已经知道了吃火龙果的好处,如果你不知道怎么吃火龙果方便,不妨来文中看看,教你如何创意吃火龙果哦。