菠萝作为一种水果,因为吃菠萝的好处,深受人们的喜欢,除了当做水果吃之外,其实菠萝的做法还有很多,今天我们就来为大家介绍一下菠萝怎么吃,教你一些创意吃法,让菠萝很好的融入我们的饮食中。
菠萝有点酸,所以在制作菠萝美食的时候要注意一下小技巧,如何让菠萝美味可口,是我们要注意的。下面就来看看别人是怎么做的吧。
菠萝的做法
菠萝饭
材料
菠萝1个,米饭1碗,胡萝卜半个,豌豆适量,盐适量,耗油适量,油适量。
做法
1、准备好所需要的材料。
2、接着切去菠萝人四分之一,剩下的划上印,挖出里面的菠萝块备用。
3、胡萝卜、菠萝切丁备用。
4、锅烧热后,放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生。
5、倒入米饭,加入盐,翻炒均匀。
6、最后倒入菠萝翻炒均匀,最后加入一点耗油翻炒均匀即可起锅。
菠萝油条虾
材料
明虾250克,油条1根,菠萝半个,芝麻15克,油,盐,鸡精,料酒,淀粉,胡椒粉。
做法
1、将明虾剥去虾头虾壳,全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头,切小段并将手指插入油条中间,将油条中间压空。
2、洗干净的虾仁挤干水分,用刀背拍扁,剁成虾蓉,放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲,调入少许生粉水继续搅打上劲。
3、将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热,放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深,虾肉变硬盛出。
4、锅中油再次烧至滚热,将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出,待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀,洒上黑芝麻即可。
菠萝虾球
材料
姜、葱、糖、淀粉、蒸鱼豉油、盐、蚝油、菠萝、虾。
做法
1、姜、葱洗净切末备用。
2、菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水。
3、虾洗净、剥皮、去虾线备用。
4、小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁。
5、锅中放油、油热后,放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香。
6、放入碗汁,汤汁粘稠出锅即可。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于菠萝怎么吃的香瓜内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了菠萝的做法有哪些,吃菠萝的好处相信大家是知道的,如何让菠萝发挥更大的作用,才是我们需要做的。