酸奶的营养价值非常高，这是毋庸置疑的。酸奶除了直接食用之外，它还可以做出各式各样的美食。很多人都会问酸奶怎么做好吃，其实只要你喜欢，那就是好吃的味道。想知道酸奶的功效与作用以及酸奶的做法吗?那就一起来看看吧。

　　酸奶的美味做法并不难，如果你想知道，那就继续往下看，让你在家就能轻松做出来酸奶美食。

　　自制酸奶

　　材料

　　牛奶500毫升，原味酸奶100毫升。

　　调料

　　白糖6克。

　　做法

　　1、将牛奶倒入消毒好的盒子内，加入白糖。

　　2、然后就可以将盛牛奶的盒子放入微波炉高火加热40-50秒，取出后倒入酸奶，搅拌均匀。

　　3、将盒子盖好，包裹好毛巾，塞入保温袋中，8-10小时后即可。

　　酸奶蔬果沙拉

　　材料

　　小番茄50克，黄瓜、苹果、桔子各100克，酸奶150毫升。

　　做法

　　1、将小番茄洗净，一切为二;黄瓜、苹果洗净，切成块;桔子剥皮，分瓣。

　　2、将小番茄、黄瓜、苹果、桔子放入盘中，倒入酸奶搅拌均匀。

　　特别提示

　　肠胃不好的人可以将刚从冰箱拿出来的酸奶，放到40度左右的温水中浸泡一会儿再饮用。

　　水果酸奶

　　材料

　　酸奶250毫升，杨梅5个，小杨桃一个，葡萄干若干粒。

　　做法

　　1.先把小杨桃和杨梅洗净，杨桃去皮，并切块去核。

　　2.我们要把酸奶倒入碗中，然后将上面说到的杨梅、杨桃葡萄干放入碗中喝酸奶一起搅拌，这样就给酸奶添加了天然的维生素，更加的营养美味了。　

　　自制水果酸奶

　　材料

　　火龙果，圣女果，酸奶。

　　做法

　　1、火龙果、圣女果等自己喜欢的水果洗干净切成小丁放入可密封的容器。

　　2、倒入适量酸奶，轻轻翻搅均匀，美味营养的水果酸奶就好啦，就是这么简单!

　　水果酸奶慕司蛋糕

　　材料

　　淡奶油250ML，酸奶100ML，QQ糖2袋，红酒一汤勺，白糖适量，可可粉适量。

　　做法

　　1.把淡奶油分三次加入白糖，将QQ糖融化，搅拌5到6分钟，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。

　　2.将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起，再次用打蛋器中速搅拌均匀。

　　3.将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈，所以将剪成条的锡箔纸放在模内，方便取出。

　　4.放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。

　　5.裱花做法：将可可粉过筛。

　　6.将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀。

　　7.将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。

　　8.在蛋糕体上创造出自己喜欢的造型。

　　水果酸奶杯

　　材料

　　纯牛奶1000克，益生菌菌粉，水果。

　　做法

　　1.先把容器消毒。

　　2.先将牛奶倒入容器里(我用的是一升的)，然后倒入菌粉充分搅拌均匀。

　　3.把容器装如酸奶机里，插上电源盖上盖子，经过8-10个小时的发酵酸奶就做好了。

　　4.将水果切丁装入杯中，然后淋入酸奶即可。

　　酸奶的人群宜忌

　　宜

　　儿童、老年人，消化不良者。

　　忌

　　胃酸过多、胃溃疡患者。

　　小贴士

　　空腹饮用酸奶会杀死乳酸菌，使保健作用减弱。酸奶不宜加热后饮用，否则会将活性乳酸菌杀死，损害其保健作用。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的酸奶怎么做好吃，你们都了解了吧。这对于不明白酸奶应该怎么吃的人来说，真的是极好的。看了上面说的酸奶的功效与作用以及酸奶的做法，感兴趣的还可以去了解更多详情。