鸭汤是很有营养的汤品之一，制作好的鸭汤味道极其鲜美，而且营养价值颇高，很多人都喜欢喝鸭汤，那么大家知道鸭汤的做法吗?鸭汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下鸭汤的做法大全吧。

　　鸭汤的做法非常的多，不同的做法味道各不相同，下面大家就一起来看看如何制作出美味的鸭汤吧。

　　做法一

　　材料

　　老鸭半只，茶树菇适量，姜3片，盐适量。

　　做法

　　1.将鸭斩件飞水。

　　2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时，下盐调味就好了，吃上一口制作好的鸭汤，回味无穷呀，大家可以试试哦。

　　做法二

　　材料

　　老鸭半只，莲藕1斤，盐适量。

　　做法

　　1.将老鸭斩件。

　　2.莲藕切大块。

　　3.与焯水的老鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了，这个方法是不是很简单呢?大家可以动手试试看哦。

　　做法三

　　材料

　　净老土鸭2500克，枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克。

　　做法

　　1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

　　2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

　　3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

　　做法四

　　材料

　　老鸭半只，虫草花适量，淮山适量，黄芪适量，党参适量，枸杞子适量。

　　做法

　　还是一贯广东老火汤的做法，将所有材料入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了，味道真的不错哦。

　　做法五

　　材料

　　半片鸭、笋干、姜、料酒。

　　做法

　　1、鸭子洗净斩块, 焯烫后捞出洗净。

　　2、笋干清水浸泡片刻洗净, 沸水焯烫后清水冲洗挤掉水份。

　　3、鸭块和笋干放入汤锅, 加水没过食材小火烧开,放料酒, 姜, 熬煮1个钟头左右即可。

　　小诀窍

　　笋干不够咸的关火前放适量盐。

　　做法六

　　材料

　　米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙。

　　做法

　　1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。

　　2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。

　　3.老姜去皮切片备用。

　　4.将作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍鸭汤的做法大全家常的所有内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的鸭汤了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。