枣泥蛋糕是大家喜爱吃的一款美味,很多人都喜欢吃这种天天的软软的枣泥蛋糕,那么大家知道枣泥蛋糕的做法吗?枣泥蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下枣泥蛋糕的做法大全吧。
枣泥蛋糕的做法的做法很多很多,不同的做法味道也不一样,下面大家就一起来看看枣泥蛋糕的做法吧。
做法一
材料
鸡蛋3个,去核枣泥半杯,面粉5大匙,油1大匙,烤香核桃适量,枸杞适量。
做法
1.选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后,加入足够的红糖,然后搅拌至水收干,成漂亮的枣泥。
2.做好的枣泥放在瓶子里,放进冰箱,随时吃都可以,加在水里喝红枣水都不错呢,全蛋加油打发。
3.后拌入枣泥、面粉、核桃、枸杞。
4.入模具175度,45分钟。
做法二
材料
熟透的香蕉3-4根,红枣若干,油0.5杯,低筋面粉(如果没有,普通面粉、自发粉、饺子粉都可以~只是吃起,鸡蛋1-2个,糖(这个根据个人喜好适量放)0.25杯,小苏打1茶匙,盐0.125茶匙。
做法
1.香蕉去皮,放入搅拌机打成泥,打得时候可以加入几滴水,没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。
2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里,然后加入油,搅均匀打一个鸡蛋,搅匀。
3.放入苏打粉、加入少许盐。(这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵)、然后加入糖搅匀。
4.筛入面粉,从下往上捞匀就可以。
5.核桃去壳,切成碎,在面糊中加入核桃碎~拌均匀。
6.烤盒抹上油,把面糊倒入,在上面按上几个核桃。然后振下盒子,排除空气。
7.烤箱180度预热10分钟,180度烤大约25~45分钟(烤箱不同、面液厚度不同时间有差异,我有时候做需要烤1小时)。反正用牙签刺入面包中央,完全没有沾面糊,就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好。
小诀窍
因为面糊过厚,不容易熟,建议用小容器作。如果是做的比较厚,可以40分钟后,转下火继续烤10-15分钟,直到完全熟。喜欢枣泥的就多放些红枣泥,喜欢香蕉的就多放香蕉泥,我喜欢香蕉多些。非常简单超级方便的蛋糕人人都能做~吃起来跟商店买的没什么差别。
做法三
材料
枣泥450克,白砂糖750克,蜂蜜200克,鸡蛋1350克,低筋粉1000克,苏打粉20克,泡打粉15克,食用盐6克,色拉油650克。
做法
1)先把枣放入温水中浸1小时左右,备用。
2)加在一起用快速打,打到把枣完全打成泥。
3)加入全蛋用快速打发,打到起泡沫。
4)料用慢速搅拌均匀。
5)最后加入色拉油慢速拌匀。
6)烘烤温度,190/170 一小时左右。
小诀窍
枣一定要泡好,不要泡过长时间。
做法四
材料
糖125克,植物牛油65克,苏打12大匙,盐14小匙,鸡蛋1个,枣泥150克,香蕉泥适量,面粉150克,发粉14小匙,牛奶40毫升,核桃.50克。
做法
1.枣泥做法,大枣洗净放小锅中加刚过面的水煮五到八分钟后取出去掉外皮。
2.煮红枣的水自己消化.去皮去核的枣泥用来做馅料。
3.蛋糕做法,125克糖加65克的植物牛油,半茶匙的上苏打/四分一茶匙的盐搅拌到松发,加入一个鸡蛋搅拌到光滑,倒入150克枣泥或压烂的香蕉泥拌匀,筛入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙发粉和40ML牛奶.拌匀再加入50克切碎的核桃.留几个不要切太碎,放在上面做装饰。
4.倒入吐司模(或长条模)中.180度烤45到50分钟.如果用杯子180度烤25分钟左右。
做法五
材料
饺子皮、红枣泥、黑芝麻粉、熟花生碎、海苔、蛋液、面包糠。
做法
1、红枣泥加入黑芝麻粉和花生碎拌匀。
2、把枣泥揉搓成圆球放在饺子皮中间。
3、再拿一张饺子皮盖在上面。
4、整理成草帽状。
5、用剪刀修剪成圆形。
6、把海苔剪成长条。
7、均匀的刷上一层蛋液。
8、撒上面包糠。
9、用筷子沿着贴蝴蝶结的地方蘸上蛋液。
10、粘上海苔条,做成蝴蝶结。
11、油烧5成热,圆肚朝下入锅炸。
12、捞出放吸油纸上吸油即可。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍枣泥蛋糕的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的枣泥蛋糕了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。