西芹百合这道菜不仅味道鲜美，而且食疗价值非常的高，人们多吃西芹百合能够促进食欲、降低血压、解毒消肿，很多人都喜欢吃西芹百合，那么大家知道西芹百合的做法吗?西芹百合怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下西芹百合的做法大全吧。

　　高血压患者可以多吃一点西芹百合哦，西芹百合有很好的降压功效，下面大家就一起来看看如何自制美味的西芹百合吧。

　　做法一

　　材料

　　西芹200克，鲜百合40克，枸杞20个，植物油1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，味精适量。

　　做法

　　1、芹菜洗净后斜切成段，百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。

　　2、沸水里加少许盐和油烧开，放入芹菜段，水开后关火捞出，鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。

　　3、焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。

　　4、炒锅倒油烧热，放芹菜翻炒一分钟。

　　5、放入西芹和百合同炒一分钟。

　　6、加入泡好的枸杞炒匀，加少许盐和味精调味即可，一道美味又滋补的西芹百合就做好的，高血压患者不妨多吃一点。

　　小诀窍

　　百合不能焯烫过久，芹菜斜切可以更入味。

　　做法二

　　材料

　　西芹200克、百合50克、白果(鲜)150克、胡萝卜100克、盐3克、糖5克、鸡精2克、油15克、淀粉5克。

　　做法

　　1)百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。

　　2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅。

　　小诀窍

　　食材都比较宜熟，不要加热过久影响质感。

　　做法三

　　材料

　　西芹，百合。

　　做法

　　1.西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。

　　2.烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。

　　3.放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。

　　做法四

　　材料

　　西芹，百合，花生，八角，桂皮，盐，麻油。

　　做法

　　1、花生洗净浸泡在清水里30分钟以上。

　　2、煮锅加水，放入适量盐、八角、桂皮，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右捞出备用。

　　3、西芹洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出，沥干水分切段备用。

　　4、百合切去根部和外皮,分成片状洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出备用。

　　5、将西芹、百合、花生装盘，放适量盐、麻油拌匀即可。

　　做法五

　　材料

　　西芹200克、新鲜百合150克、淀粉适量、食用油20克、精盐0.5小匙、白糖1小匙。

　　做法

　　1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段。

　　2.百合去蒂洗净，掰成片。

　　3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟。

　　4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。

　　注意

　　色泽美观，清淡爽口。西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍西芹百合的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的西芹百合了吧，小编介绍的这些做法都很简单，大家在家就能动手试试哦。