油炸花生米一直是很好的下酒菜，就是平时无事的时候也能当做消遣零食吃，但就是有人喜欢吃但不会做。其实油炸花生米的做法很简单，也很便捷。想知道花生米怎么做好吃以及炸花生米的做法大全吗？那就一起来看看吧。
花生米的营养价值，相信很多人都是了解的。平时适量的吃一些花生米，能够为身体好好的补充能量。
方法一
材料
花生2把，食用油，盐。
做法
1、锅中倒入食用油，烧热。
2、然后快速放入准备好了的花生米，用小火先慢慢炸，不然就会外皮糊了，但里面没熟。
3、花生米炸至浅棕色捞出，装盘。
4、在上面撒上盐或糖即可食用。
方法二
材料
花生米适量，油适量，盐适量。
做法
1.首先第一步就是把锅洗干净擦干水分，千万不能有一点点的水分，然后倒入少许的油。
2.倒入花生米。
3.不停的来加搅拌花生米。
4.待花生米变成深色后关火。
5.装入盘内散上盐即可。
方法三
材料
花生仁，熏干，黄瓜，香菜，盐，生抽，陈醋，细砂糖，香油。
做法
1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅侧起让油浸过花生。
2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时。
3.黄瓜和熏干切成小块、香菜切碎。
4.将黄瓜、熏干、香菜加入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可。
方法四
材料
带皮花生米适量，油少许，盐少许。
做法
1、花生米洗净，晾干水分，加入少许油搅拌均匀，再撒上盐，搅均匀。
2、直接放入烤箱180度烤10分钟，烤箱不用预热。
3、关火后，不要马上取出，待烤箱凉了以后再取出。
4、取出放凉，即可。
方法五
材料
香干150克，花生仁(炸)100克，酱油25克，味精1克，香油15克。
做法
1.将香干放入碗内用开水浸烫一下，捞出，控干水分，晾凉，切成1厘米见方的小丁，盛入盘内。
2.将炸熟的花生米稍晾一下，放入豆腐干盘内，放入酱油、味精和麻油，搅拌均匀即成。
方法六
材料
花生60克，豆腐干，香菜30克，葱20克，色拉油1汤匙，酱油2茶匙，白糖半茶匙，香油1茶匙，花椒油1/2茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙。
做法
1、将熏干切成1cm左右的方丁;香菜洗净沥干切碎;花生米用微波炉或者用烤箱或者用锅炒香，葱切成葱丝。
2、炒锅烧热放入1汤匙的油，再放入切好的熏干炒至表面金黄。
3、将炒香的花生、香菜末、葱丝和炒好的熏干放入盘中。按自己的口味加入调料拌匀即可。
方法七
材料
花生米，油，白糖，蛋清。
做法
1、首先找一个大的盆子，放入4-5勺白糖，打入蛋清一个，然后开始艰巨卓绝的体力劳动——搅拌!一直搅拌到起大沫子变成浆为止。
2、锅中烧热油，放入花生米炸透。
3、待花生熟透，一定要迅速的沥干油倒入刚才搅好蛋液的盆中，现在开始继续用筷子不停的搅拌。你会看到热气腾腾，蛋糖液也渐渐的裹在了花生红色的外皮上，现在你要做的还是继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀，花生不互相粘连。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的炸花生米的做法大全，你们都学会了吧。这对于喜欢吃炸花生米的人来说，真的是极好的。看了上面说的油炸花生米的做法以及花生米怎么做好吃，想吃的就去做一做吧。
