越来越多的家庭开始使用空气炸锅了,因为空气炸锅食谱大全有很多你想象不到的营养美食,无论你想吃什么,都可以给你炸出来。想知道空气炸锅食谱以及炸花生米的做法吗?那就一起来看看吧。
空气炸锅可以做的食物有很多,你只要把食材准备好,其他的事情就不需要你担心了,下面就给你们介绍几种用空气炸锅做的美食。
方法一
材料
鸡翅9只,葱,姜,蒜,盐,鱼香川味酱均适量。
做法
1、鸡翅洗净,用葱姜蒜、盐和鱼香川味酱等调味品腌制2小时。
2、先在炸锅内放好锡纸,然后排入烤盘,大概190度16分钟左右,期间取出翻面一次。
小诀窍
1、根据自己口味需求和鸡翅老嫩程度适当增减腌制时间。
2、放锡纸便于清洗。
3、鸡翅背上划两刀更入味。
方法二
材料
油角皮
低粉1000克,猪油300克,鸡蛋6只。
油角馅
黑白芝麻共150克,炒花生200克(去皮,捣碎),椰蓉100克,糖400克。
做法
1.第一步就是先把猪油和鸡蛋拌匀了,然后下粉揉面,把压好的面再压扁做成油角皮就行。
2.然后用皮将馅料包好,做成油角状。
3.烧热植物油,用木筷子试油温,把筷子插油里,看到一连串气泡冒出便可放油角炸了,中火,油角炸至金黄便可捞起。
方法三
主料
淀粉70克,面粉70克。
辅料
鸡蛋三个,白糖,炒芝麻,牛奶。
做法
1、将鸡蛋打入碗中,倒入淀粉、面粉、牛奶搅拌均匀,坐锅点火,倒少许清水,水开后边搅动边倒入面糊,一直搅拌到熟为止,取出放在容器中晾凉定型。
2、将芝麻放入粉碎机中打碎,和白糖一起拌匀备用,定型后的面块倒出撒上干淀粉,切成长方条,入油锅中炸至微黄捞出,拌好的芝麻面撒在上面即可。
方法四
材料
高筋面粉500克,鸡蛋1只,盐9克,糖15克,南乳4-5块,水175克,花生油1汤匙。
做法
1、以上材料和成面团。
2、面团擀成长条,扫油胆(即半边扫油),对折,然后压薄上棍。
3、继续压薄,摺叠,切件。
4、油锅开炸至金黄即可。
方法五
材料
带皮花生米适量,油少许,盐少许。
做法
1、花生米洗净,晾干水分,加入少许油搅拌均匀,再撒上盐,搅均匀。
2、直接放入烤箱180度烤10分钟,烤箱不用预热。
3、关火后,不要马上取出,待烤箱凉了以后再取出。
4、取出放凉,即可。
方法六
原料
豆腐。
配料
面包糠,鸡蛋,黑芝麻,淀粉,酸奶,蓝莓酱。
做法
1.面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)。
2.豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)。
3.依次沾生粉,蛋液,面包糠。
4.做好生坯。
5.中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的空气炸锅食谱大全,你们都了解了吧。这对于喜欢吃胡麻油的人来说,都是极好的。看了上面说的空气炸锅食谱以及炸花生米的做法,想吃的就快去试试吧。