小轩窗

  1. 首页
  2. 养生食谱

藕丸子的家常做法 用藕做的丸子味道棒

阅读:435

  藕丸子是日常生活中常见的一种美味,用藕制作的丸子,口感更加的鲜美,有嚼劲,而且营养也更加的丰富,那么大家知道藕丸子的家常做法吗?藕丸子怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下藕丸子的做法大全吧。

  藕丸子的做法有很多种,而且也有很多人喜爱吃藕丸子,下面大家就一起来看看如何制作出美味的藕丸子吧。

  做法一

  材料

  藕,盐,姜末,油。

  做法

  1、藕去皮洗净备用。

  2、用手握着藕,在盆壁上转圈的磨,藕泥就下来了,藕汁就顺着流到盆底,磨好一部份就装碗里,全磨好后,再稍挤下藕汁,别挤干哈。加入少许盐和姜末。婆婆说了,只能加姜末和盐,别的什么也别加,这样做出的藕丸才地道美味。

  3、坐锅放油,油五分热,别太高温了,不然藕丸一下去就糊了,最好是一人捏丸子炸,一人边把稍炸变色的丸子捞起,因炸的时间不能太长,等全部丸子过道油后,再等油温高些,全倒下去重新炸一下,至表面金黄即可。

  做法二

  材料

  藕丸子200克,白菜300克,干辣椒20克,姜10克,葱10克。

  做法

  1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。

  2.锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入大白菜。

  3.大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下。

  4.如果要白菜多出点水的话,可以盖锅盖,烧个1到2分钟的,然后倒入藕丸子,在盖锅盖1分钟就可以了,加点鸡精就可以了。丸子是熟的,所以时间不要烧太长。

  做法三

  材料

  莲藕2段,葱花1汤匙,面粉1汤匙,淀粉1汤匙,芝麻油1汤匙,盐少许,鸡精少许。

  做法

  1、莲藕洗净去皮切碎后,放入搅拌机搅拌成泥,把多余的水分挤掉。

  2、藕泥放入碗里,加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐,并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性。

  3、藕泥放入手中,从拇指和食指间挤出一个个小圆球,用勺子挖出放入油锅里,先小火炸至金黄色后捞出,最后调大火加热油冒微烟,把丸子倒入炸几秒后快速捞出。

  4、吃时可撒上辣椒粉或淋上甜辣酱。

  做法四

  材料

  藕,鲜肉,生粉,鸡蛋,葱,姜,盐,鸡精。

  做法

  1、分别将藕、肉、葱、姜洗净剁成碎。

  2、将剁好的所有材料放在小盆里加盐、生粉、鸡蛋,戴上一次性手套抓匀。

  3、干锅倒油,烧至8分热。

  4、将调好的馅捏成型入锅慢炸。

  5、炸熟后用漏勺沥油,装盘即可。

  做法五

  材料

  藕,豆腐,肉丸子,葱花,高汤,盐。

  做法

  1、炒锅上油,放葱花爆锅,加高汤烧开。

  2、加藕段、豆腐块、丸子,开煮。

  3、时间随自己,有空就多煮一会,来不及了,就少煮一会。

  4、最后加盐调味,出锅。我还加了一点点西红柿,和南瓜圆。

  做法六

  材料

  莲藕700克,鸡蛋2个,肉末100克,生姜,小葱,盐,白胡椒粉,味精适量。

  做法

  1、将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,毕出水份。

  2、将姜块也擦成茸,两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。

  3、放肉末、小葱、盐、白胡椒粉调料搅拌均匀上劲,锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,放在手掌中晃动手腕,将藕茸转成球形,放油锅中炸制成金黄色即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍藕丸子的家常做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的藕丸子了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

相关文章

  • 猪肉丸子汤的家常做法 这样做猪肉味道丰富

      猪肉是每家每户必不可少的美食,用它可以制作出很多的美味佳肴来,猪肉含有很多的营养成分,用它做出来的肉丸子是很有嚼头的。朋友们想知道猪肉怎么做好吃及丸子汤的做法吗?下面就为大家介绍猪肉丸子汤的家常做法。   猪肉丸子汤味道鲜美,肉丸子肉质紧实很弹牙,这道汤的做法并不难,下面就来为大家介绍几种它的做法。   做法一   材料   一整块豆腐,猪肉糜,小菜心适量,盐,猪骨,生姜,水,鸡骨。   做

  • 肉丸子汤的家常做法 用它做汤味道很不一样

      肉丸子很多人都认为是美味的存在,制作它是要有技巧的,要将其的口感制作的很紧实弹牙才会好吃,用肉圆子做汤也是很美味的。朋友们想知道丸子汤的做法及肉丸子的做法吗?下面就为大家介绍肉丸子汤的家常做法。   肉丸子汤很适合平时想喝汤却没事时间熬制的朋友制作,它不仅美味还很省时,下面就来为大家介绍几种它的做法。   做法一   材料   鸡蛋清少许,经肉馅200克,香菜少许,油菜少许,胡萝卜少许,葱姜少

  • 糯米藕丸子 手把手教您制作糯米藕丸子

      糯米藕丸子是藕的一种吃法,它结合了藕、糯米制作而成,那么你知道糯米丸子怎么做好吃吗?知道糯米藕丸子的家常做法吗?今天我们就来为大家介绍一下糯米藕丸子的一些做法供大家选择。   糯米藕丸子结合了糯米的软糯以及藕独特的口感,深受广大吃货们的喜欢,很多人都想要在家里制作却苦于不知道方法,今天我们就具体看一下它的做法吧。   做法一   主料   猪肉馅300G,莲藕500g。   做法   1、将猪

  • 炒豆芽家常做法 在家做的炒豆芽味道棒

      炒豆芽生活中常见的一种家常炒菜,价格便宜,味道鲜美,而且营养还很丰富,多吃炒豆芽对人体有很大的好处,那么大家知道炒豆芽的做法吗?炒豆芽怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒豆芽的家常做法吧。   炒豆芽可以和很多食材一起制作出美味的佳肴,而且多吃豆芽还能够起到很好的美容、防癌的功效,下面大家就一起来看看如何在家自制美味的炒豆芽吧。   做法一   材料   豆芽,青椒,大蒜,姜,花椒,食

  • 糖醋丸子的家常做法 好吃糖醋丸子做法教大家

      糖醋丸子是非常有名的一道菜肴,糖醋丸子的做法很多很多,味道也大有不同,我们怎么用同一种丸子,做出不同的糖醋丸子呢?下面小编就为大家介绍一下糖醋丸子的不同做法。想大家喜欢。   糖醋丸子一   材料:猪肉馅适量,干淀粉适量,蛋清0.5个,姜粉适量,盐适量,素油适量,葱末适量,酱油适量,料酒适量。   做法   1.糖醋汁做法:白糖 陈醋 少许老抽(为了颜色更浓一些,几滴而已) 盐蒜茸葱末凉水。

  • 丸子汤的家常做法 鲜美丸子汤做法多

      我们国家有很多汤品的做法,无论是要熬制很久的补汤还是用家常食材简单烧制的汤品都是很美味的。丸子汤不仅汤头鲜美,里面的丸子更是口味丰富好吃。朋友们想知道丸子汤的做法及丸子汤的做法大全吗?下面就为大家介绍丸子汤的家常做法。   丸子汤有很多种,无论是素丸子还是肉丸子都各有特色且味道不差,家常的丸子汤做法很是简单,下面就来为大家介绍几种它的做法。   做法一   原料   瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉

  • 豆腐丸子的家常做法 豆腐丸子的各种吃法

      豆腐丸子的做法有很多,可以做出来很多很多美味,像燕麦豆腐丸、白菜炖豆腐丸子、酸汤豆腐丸子等等,深受大家的喜爱,那么大家知道豆腐丸子的家常做法吗?今天小编就带领大家去了解一下关于豆腐丸子的做法大全方面的知识。   豆腐丸子的吃法各种各样,都很美味。下面小编就介绍几种做法给大家,方便大家学习制作。   燕麦豆腐丸   主料   嫩豆腐1块、燕麦片50g、胡萝卜1/2根、尖椒1个、小红辣椒2个、干

  • 猪肉丸子的家常做法 自制猪肉丸子营养丰富

      猪肉丸子大家都不陌生,是日常生活中最为常见的一种食材,它可以和很多食材一起制作出美味的佳肴,那么大家知道猪肉丸子的做法吗?猪肉丸子怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下猪肉丸子的家常做法吧。   猪肉丸子营养非常丰富,多吃猪肉丸子对人体有很大的好处,下面大家就一起来看看如何制作出美味的猪肉丸子吧。   做法一   材料   肥瘦猪肉200克,水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克,香油10克,

你可能感兴趣

  • 清多多藕丸湖北农家赤壁特产手工炸藕圆藕夹油炸丸子酥炸藕丸258g


  • 大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 熘香煲大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 熘香煲大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 熘香煲大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 海绵盘发器头饰日韩国成人儿童丸子头工具发饰女花苞头盘发棒


  • 韩国女童小号盘发器丸子头花苞头盘发棒公主盘发工具儿童发饰头饰


  • SASA的丸子妹女童套装时髦洋气夏季短袖长裤儿童两件套


  • SASA的丸子妹女童套装时髦洋气夏季薄外套连衣裙两件套


  • SASA的丸子妹女童套装夏季爱心花朵娃娃领上衣碎花短裙两件套时髦


热门标签

回到顶部