说起炸土豆片，相信很多人都食欲大开了吧。土豆片的营养还是比较丰富的，含有许多人体所需的微量元素，适量的吃一些土豆片对身体很好。想知道土豆片的做法以及炸土豆片的做法吗？那就一起来看看吧。

　　爱吃土豆片的不在少数，尤其是小孩子，更爱吃一些，你可以在家里做一些土豆片，就够一家人美美的吃一顿了。

　　做法一　

　　材料

　　土豆，橄榄油，盐。

　　做法

　　1、土豆去皮，放入锅中蒸熟或者煮熟(不要煮的太软)。

　　2、放凉后切成薄片，上面刷上油和盐(还可刷上一些胡椒)。

　　3、然后就可以把土豆片放入烤盘，在100度的烤箱内，直到把土豆片烤干了就可以拿出来吃了。

　　做法二

　　主料

　　土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。

　　做法

　　1、将土豆去皮，洗净切成一片一片的，放入碗内，加一丁点盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

　　2、准备好了之后，就往锅内注油烧至五成热，下入土豆片，用小火慢炸，炸至金黄色捞出来装盘就可以。

　　3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随土豆片食用。

　　做法三

　　材料

　　土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量。

　　做法

　　1、土豆切成片，用水泡一会儿。

　　2、把土豆用沸水煮3分钟。

　　3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。

　　4、将食用油烧热，把土豆片炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

　　做法四

　　材料

　　土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。

　　做法

　　1、将土豆去皮，洗净。

　　2、将土豆切成比手指细的片。

　　3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。

　　4、放入锅中煮熟。

　　5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。

　　6、要吃的时候，取出土豆片，放入6成热的油锅炸。

　　7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。

　　做法五

　　材料

　　土豆3颗，盐适量。

　　做法

　　1.把土豆削皮，切成片。

　　2.把土豆片泡在盐水里十分钟左右。

　　3.土豆片放水里煮熟，不要煮烂了。

　　4.土豆片沥干水，晾干，放进冷冻室里。

　　5.想吃的话拿出来直接放油里炸，不用解冻。

　　做法六

　　材料

　　土豆，鲜牛奶，盐，番茄酱，植物油。

　　做法

　　1.土豆洗净，去皮，切成片，放水里洗去淀粉。

　　2.锅里烧水，水开后放入土豆片煮两三分钟，捞出沥干水分。

　　3.晾凉土豆片，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。

　　4.捞出泡过牛奶的土豆片，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上。

　　5.锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆片炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。

　　6.撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的炸土豆片，你们都看明白了吧。这对于喜欢吃土豆片的人来说，真是极好的。看了上面说的土豆片的做法以及炸土豆片的做法，想吃的就赶快去做一做吧。