说起红豆薏米汤,应该会勾起不少人的食欲吧。红豆薏米汤是一道以红豆和薏米为主要原料制作而成的营养甜品,吃到嘴里甜到心里。想知道红豆薏米汤的做法以及薏米红豆汤的正确做法吗?那就一起来看看吧。
红豆薏米汤适合男女老少一起食用,它的做法简单,人人都能学会,下面就教几种它的简单做法。
方法一
材料
红豆适量、薏米适量、水适量。
做法
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。
3、最后就是放入薏米和红豆一起煮,等它煮到薏米红豆都烂熟了之后,就可以盛起来吃了。
小诀窍
可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。
方法二
红小豆80g、薏米80g、清水适量。
步骤
1.红小豆淘洗干净。
2.薏米淘洗干净。
3.红豆倒入砂锅。
4.薏米倒入砂锅。
5.食材都放进去之后,就可以添适量的清水,用大火把它们煮开,小火再慢熬一小时左右。
6.就熬好了。
方法三
材料
薏米,红豆,水。
做法
1.将红豆和薏米淘洗干净后泡几个小时。
2.将红豆和薏米放入锅中,添加适量清水,量要比平时煮粥时多些。
3.大火烧开后关火,不要打开盖,放置一个小时。
4.然后再开大火烧开,再关火,连续这样三次,晾凉过滤后即可饮用。
方法四
材料
红豆,薏仁,冰糖或红糖,大量水。
做法
1、首先浸泡红豆和薏仁,泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右。
2、加入冰糖或者红糖,中间如果觉得水少就要加水,继续熬煮。
3、至红豆开花,薏仁呈淡红色口感软滑即可。
小诀窍
1、千万不能加大米,虽然加入大米口感会比较粘稠,但会失去排除体内湿气的功效。
2、在熬制的过程中会有泡沫出现,可以用小勺撇掉也可以忽略,泡沫一般在熄火之后会消失。
3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。
方法五
材料
红豆、薏米、冰糖。
做法
1.薏米、红小豆各30g。
2.洗净泡一会。
3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅,再加一些水。
4.大火煮至到喷气后改小火,再煮15分钟就好了。
5.这是煮制好的薏米红小豆汤。
方法六
材料
红豆,薏米,红枣,水。
做法
1.准备好原材料。
2.红豆和薏米清洗干净,用温水泡两个小时。
3.将红豆和薏米倒入压力煲里,加入水。
4.加入红枣。
5.插上电源,按下开始键开始煮。
6.程序结束后,可以自动泄压,也可以手动泄压,红豆薏米汤做好了,汤清清爽爽,红豆薏米很软烂好吃。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的红豆薏米汤,你们都了解了吧,这对于喜欢喝红豆薏米汤的人来说,真的是极好的。看了上面说的红豆薏米汤的做法以及薏米红豆汤的正确做法,想喝的就快去试试。