豆腐怎么做好吃又简单？豆腐是我们在生活中经常看见的一种食物，好吃又百搭。不必纳闷哪种做法好吃又简单，只要是适合自己口味的，就可以。想知道豆腐的做法大全以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

　　豆腐里含有丰富的蛋白质，每天适量的吃一点豆腐，对身体来说，是非常好的，下面就介绍下豆腐怎么做好吃。　

　　做法一

　　材料

　　豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。

　　做法

　　1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块。

　　2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。

　　3、然后将刚才切好的豆腐块均匀地蘸上打散好的蛋液，一定要正反两面都蘸上蛋液，均匀一些。

　　4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。

　　5、青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁。

　　6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。

　　做法二

　　主料

　　白菜90克、豆腐120克、肥猪肉适量、盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、香菜1棵、八角1个。

　　步骤

　　1、新鲜的小白菜买回家之后，就可以将白菜都放在小盆里，用水洗干净了，别留下泥土渍。

　　2、然后切成块。

　　3、豆腐洗净切长条状。

　　4、肥肉切成块。

　　5、葱切葱花，姜切细丝。

　　6、香菜洗净切段。

　　7、底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片。

　　8、待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块。

　　9、接着再放入豆腐块。

　　10、注入适量温水煮15分钟。

　　11、放盐、味精调味，出锅前撒香菜段即可。

　　做法三

　　主料

　　大白菜(适量)、老豆腐(适量)、胡萝卜(适量)、葱姜蒜，盐，味精。

　　做法

　　1、大白菜洗净控干水分。

　　2、用刀片着切大片。

　　3、老豆腐一块。

　　4、把豆腐切小块。

　　5、胡萝卜切片，切葱花姜丝。

　　6、油热后放入葱花姜丝煸出香味。

　　7、放入胡萝卜片煸炒。

　　8、放入大白菜煸炒片刻。

　　9、放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。

　　10、放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。

　　11、直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。

　　做法四

　　主料

　　白菜、豆腐、墨鱼丸、盐适量、香油适量。

　　做法

　　1、白菜洗净，切段状，豆腐切成2厘米见方的块状，墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用。

　　2、锅中放入适量冷水，放入葱段、大料煮沸。

　　3、把墨鱼丸放入锅中煮两三分钟左右，随即下入白菜和豆腐，加少许盐，大火煮开，小火炖五分钟。

　　4、盛入碗中，滴少许香油即可食用。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的豆腐怎么做好吃又简单，你们都学会了吧。这对于喜欢吃豆腐的人来说，真的是极好的。看了上面说的豆腐的做法大全以及豆腐怎么做好吃，想吃的就去做一做。