大白菜炖豆腐粉条是寻常人家最常吃的一种菜，其材料都是最常见的食材，豆腐的营养价值是非常高的，和白菜粉条搭配在一起那是最好不过了，今天小编就带领大家去了解一下关于白菜豆腐炖粉条的做法方面的知识。

　　白菜豆腐炖粉条的做法很简单，我们一学就会。下面小编就介绍几种做法给大家，方便大家学习。　

　　做法一

　　主料

　　白菜(适量)、豆腐(1块)、粉条(1小把)、肉(150g)、油(适量)、葱(1小节)、姜(1小块)、大料(1个)、盐(适量)、酱油(少量)、糖(少量)、料酒(少许)、胡椒粉(少许)、味精(少许)。

　　做法

　　1、粉条提前泡软，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，葱姜切片。

　　2、锅烧热，倒入油，下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒，下入葱，姜，大料煸炒，做出来味道好。

　　3、下入白菜煸炒。

　　4、待白菜炒倒，加入少量酱油。

　　5、加入清水(水量没过白菜即可)，加入适量盐，少许糖，胡椒粉烧开。

　　6、下入豆腐烧开，待白菜软烂，粉条透明，加入少许味精即可，这样做出来的味道那真是棒啊。

　　7、下入粉条烧开转小火炖。

　　8、一道美味完成了。

　　做法二

　　主料

　　毛豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g、花生油20ml、食盐4g、酱油10ml、葱10g、姜5g、香菜适量、五香粉3g。

　　做法

　　1、豆腐切块。

　　2、白菜洗净掰成块。

　　3、粉条用温水泡软。

　　4、猪肉切片。

　　5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　6、放入猪肉炒至出油。

　　7、再放入豆腐炒至变色。

　　8、加入白菜。

　　9、炒至白菜变软出水。

　　10、放入泡好的粉条。

　　11、加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。

　　12、大火烧开。

　　13、盖盖转小火炖15分钟。

　　14、撒香菜段关火即可。

　　15、盛盘，出锅喽。

　　做法三

　　主料

　　猪肉100g、白菜200g、豆腐1块、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱适量、鸡精适量、粉条适量、姜适量。

　　步骤

　　1、白菜洗净切片。

　　2、粉条提前泡水。

　　3、猪肉切片，葱末，姜片。

　　4、热油锅，放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒。

　　5、放入白菜翻炒。

　　6、放入花椒粉翻炒。

　　7、放入适量酱油翻炒。

　　8、倒入适量清水。

　　9、豆腐切块。

　　10、再放入锅中。

　　11、放入粉条。

　　12、盖盖，大火烧开转中小火炖熟。

　　13、待汤汁收的差不多时放入盐调味。

　　14、再放入鸡精调味即可。

　　豆腐的营养价值

　　1、豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。

　　2、豆腐可以改善人体脂肪结构。

　　3、豆腐可以预防和抵制癌症。

　　4、豆腐可以预防和抵制更年期疾病。

　　5、豆腐可以预防和抵制骨质疏松症。

　　6、豆腐可以提高记忆力和精神集中力。

　　7、豆腐可以预防和抵制老化和痴呆。

　　8、豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病。

　　9、豆腐可以预防和抵制糖尿病。

　　10、豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。

　　11、食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。

　　12、豆腐可以防治心血管疾病。

　　结语：以上就是小编为大家带来的关于白菜豆腐炖粉条的做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。