口蘑的营养价值是非常高的，富含丰富的蛋白质与维生素，更可以预防癌细胞，深受大家的喜爱。那么大家知道口蘑的家常做法有哪些吗？今天小编就带领大家去了解一下关于口蘑的做法方面的知识。

　　口蘑的做法有很多，做出来都很美味。下面小编就介绍几种做法给大家吧。　

　　糖醋莴笋口蘑块

　　主料

　　莴笋1根、口蘑5个、胡萝卜30g、油适量、盐适量、葱适量、香醋15ml、白糖20g、蚝油15ml、鸡精少许、水淀粉适量、香油适量、生抽10ml、姜适量。

　　步骤

　　1、莴笋去皮备用。

　　2、莴笋，胡萝卜切滚刀块，口蘑切块，口蘑切的块不要太小，因为口蘑一炒就软了，太小的话不好吃。

　　3、锅中水烧开放入莴笋焯烫过凉。

　　4、再放入口蘑和胡萝卜焯烫。

　　5、取一个小碗加入盐，生抽，香醋，白糖，鸡精，少许水淀粉搅拌均匀。

　　6、炒锅倒油爆香葱姜，现在这个香味那真是到位啊，小编的口水已经忍不住的留下来了。

　　7、倒入胡萝卜和口蘑翻炒片刻。

　　8、加入蚝油翻炒。

　　9、加少许清水烧制片刻。

　　10、然后倒入莴笋块翻炒。

　　11、加入调好的料子。

　　12、翻炒均匀后，淋入少许香油。

　　13、翻炒均匀关火。　　

　　素炒口蘑

　　主料

　　口蘑500g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、韭菜适量。

　　步骤

　　1、口蘑清洗干净沥干水分。

　　2、切成厚片。

　　3、韭菜洗净切成段。

　　4、葱和姜切碎。

　　5、锅内放油，放入葱姜炒香。

　　6、加入口蘑翻炒至熟。

　　7、放入韭菜翻炒。

　　8、调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

　　奶油鸡肉蘑菇浓汤

　　主料

　　鸡胸肉50g、口蘑100g、香叶2片、盐适量、黑胡椒粉适量、牛奶40ml、黄油80g、面粉20g、洋葱40g。

　　步骤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、鸡肉洗净剁成鸡茸。

　　3、洋葱切碎，蘑菇切碎。

　　4、炒锅放入少许黄油融化，放入一半洋葱碎炒香。

　　5、放入鸡肉茸翻炒。

　　6、鸡肉炒熟关火盛出备用。

　　7、锅中再加黄油烧热。

　　8、倒入面粉小火炒熟。

　　9、成为黄油炒面盛出备用。

　　10、汤锅中加少许黄油烧热。

　　11、倒入剩下的洋葱碎炒香。

　　12、再放入蘑菇翻炒。

　　13、加入鸡汤和香叶。

　　14、大火煮开加盖小火煮上30分钟。

　　15、加入盐调味。

　　16、再加少许黑胡椒粉。

　　17、然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎。

　　8、倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀。

　　19、再加入牛奶拌均匀。

　　20、把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火。

　　红烧口蘑

　　主料

　　口蘑500g、油适量、香葱1根、蚝油1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖少许、胡椒粉少许。

　　步骤

　　1、主要材料准备好。

　　2、口蘑洗净切厚片，香葱切末。

　　3、锅中烧开水，倒入口蘑焯水。

　　4、捞出沥干。

　　5、热油锅，倒入口蘑炒一会儿。

　　6、加入蚝油炒匀。

　　7、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀，加小半碗水大火烧开。

　　8、转中火烧至收汁，洒上葱花即可。

　　结语：以上就是小编为大家带来的关于口蘑的家常做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解，是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。