不知道大家是否常在家中熬煮银耳汤喝呢，大家知道银耳雪梨汤是怎么样的吗，知道银耳雪梨汤的制作方面吗，银耳配雪梨熬煮出来的汤对我们的身体有着不小的益处哦，下面就让我们一起来了解一下银耳雪梨汤的功效吧。
银耳雪梨汤看它的名字就应该知道其中包含有银耳以及雪梨的成分，但是其中还含有百合和枸杞在其中哦，是不到不错的家常健康食品。
食用须知
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、 肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳中含有比较丰富的植物性胶原，再加上它还具有滋阴的功能，所以长期发食用可以有润肤祛斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
雪梨
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学越来越发达，对于雪梨的研究也是更加彻底，研究显示，雪梨具有清肺止咳以及化痰的功效。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
冰糖雪梨银耳汤的功效
冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材，雪梨具有清热润肺的功效，它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。
雪梨还有养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治疗效果;
常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等症状，雪梨都能帮助缓解。
冰糖雪梨还可以祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，减少身体的不适，老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等，多吃冰糖雪梨银耳汤都是不错的选择。
冰糖雪梨银耳汤中的银耳也是一种有营养的食材，它是一种含粗纤维的食物，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效;
同时对女性还有美容嫩肤的功效，还有助于减肥，实在是女性的好帮手。
既然雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成份的，我们除了知道了雪梨的功效外，我们还必须要了解银耳有什么样的功效。
银耳不但是保健之品，而且还是具有治疗各种疾病的，提高人体免疫力等功效。
雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。
取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
冰糖雪梨银耳汤的适宜人群
冰糖雪梨银耳汤适合女性食用，因为雪梨和银耳对皮肤很好，长期食用可以达到美容嫩肤的效果，是女性保养的好助手，而且银耳比较滋补，能够改善女性体虚，达到增强体质的效果。
另外，冰糖雪梨银耳汤还很适合正在减肥的人群，不过要少放一些糖哦，银耳是一种粗纤维，适合在减肥期间食用，雪梨银耳汤热量和脂肪含量低，可以放心吃。
冰糖雪梨银耳汤对于慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的缓解和辅助治疗的功效，所以患有这类疾病也很适合食用冰糖雪梨银耳汤。
冰糖雪梨银耳汤吃起来十分美味，但是做法并不是很难哦，相信不会做饭的你也能够煮出一锅美味的冰糖雪梨银耳汤，让我们来看看具体的做法吧。
银耳雪梨汤的做法
准备材料
雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法
1、取两个雪梨，洗净后切成块状备用;
2、把枸杞和红枣过一遍水，银耳泡发撕成小朵;
3、把银耳放入沸水锅中熬煮十几分钟左右;
4、倒入雪梨、红枣和枸杞继续煮十分钟;
5、最后放入冰糖，焖煮几分钟，放凉后食用更美味。
冰糖雪梨银耳汤在饭后或者晚上食用都可以，能够解馋，还对健康有益，把它当做零食绝对比垃圾食品好得多哦!
结语：通过上文的描述，想必大家对于银耳雪梨汤的功效有了一个比较全面的了解了吧，银耳雪梨汤我们在自己的家中就可以做哦，而且它的功效也是不错，长期的食用对我们的身体有着不错的滋养效果，赶紧试试吧。
