小米是我们经常会吃的一种主食，而小米所做出来的小米粥也是我们经常吃到的一种美食。相信大家不管是小米还是小米粥，应该都有吃过。那大家知道小米粥的热量是多少吗?小米粥有什么功效吗?今天小编就来为大家一一介绍一下，同时还会告诉大家小米粥的做法。感兴趣的朋友就来看一下吧。

　　小米粥的热量

　　以100克的小米粥为标准，100g小米粥含有热量为46大(192千焦)。

　　每100克小米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

　　小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量更为五谷之首。色氨酸有治疗失眠的作用。对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。小米粥的热量，小米粥有清热解渴，健胃除湿和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代参汤”的美称。小米粥加入蜂蜜对失眠者有非常大的好处。

　　小米可以防治消化不良、呕吐等症状。如果怀孕期间的女性出现恶心症状，可以多吃一些小米所制成的小米粥。

　　小米粥的功效

　　1、产妇虚寒调养

　　我国北方许多产妇在生育后，都会用小米加红糖来调养身体。小米熬粥营养价值丰富，比同等重量的小米中含铁量比大米要高一倍，其中，维生素b1、维生素b2均比大米要高，因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。

　　2、补脾健胃

　　小米因富含维生素b1、b2等多种营养元素，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。

　　3、治疗失眠

　　中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含有丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨起床后会发现你的面色红润，精力充沛。

　　4、抗衰老

　　硒是重要的抗氧化剂，而小米粥中含有很高的硒，因此，小米粥具有伉衰老的功效。

　　小米粥的做法

　　食材：小米100克，水300毫升，冰糖适量，大枣4个。

　　方法

　　1、首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。

　　2、把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。

　　3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。

　　4、开始插上电饭锅的电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥了。

　　5、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开。

　　6、等粥熬上40分钟以上时，看着粥开始发黏是停火。

　　7、最后，香喷喷的小米粥就可以盛入碗中开始上桌了。

　　红枣小米粥

　　材料：小米30g，红枣10颗，水。

　　做法

　　1.准备材料。

　　2.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。

　　3.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。

　　4.炒至干爽，并飘出香味即好。

　　5.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。

　　6.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀。

　　南瓜小米粥

　　材料：大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量。

　　做法

　　1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲。

　　2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开。

　　3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开。

　　4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

　　枸杞双仁小米粥

　　材料：小米200克，核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克，枸杞子15克。

　　做法

　　1、小米淘洗干净，下入清水锅中烧开，用小火煮至微熟。

　　2、下入核桃仁、松仁搅匀，小火煮至熟烂。

　　3、下入枸杞子搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅盛入碗内即成。

　　特点

　　色泽美观，双仁酥香，粥汁凋浓，营养滋补。

　　功效

　　小米中富含麦芽油，能将食物中储存的能量转化为生物能，从而加强肌肉的力量、耐力和活力，而且麦芽油是维生素E的最好来源，严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖能力。核桃仁、松仁均含有丰富的维生素E，具有激发性欲、引起性;中动的功效。三者在此组合，配以具有滋肝补肾、益精明目的枸杞子同烹成主食，年老体弱、性功能有所减退者坚持服用可起有效的助性作用。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的有关于小米粥所含的热量以及小米粥的功效。相信大家现在对于小米粥也是有了进一步的了解了，不是吗?所以，如果大家想要吃小米粥的话，不妨来试一试小编教大家的小米粥的做法吧，相信可以做出非常美味的小米粥的。