在我们身边有很多是用葡萄籽做出来的美食,比如葡萄酒,葡萄味的蛋挞,葡萄味的冰淇淋,这些食物都是人们所喜爱吃的,葡萄籽中所含的维生素对人体有很大的好处,那么大家知道葡萄籽的吃法?葡萄籽怎么吃最好呢?下面小编就为大家介绍一下葡萄籽的做法吧。
富有高营养的葡萄奶酥
材料
低筋面粉180克 蛋黄3个 黄油80克,葡萄干60克 奶粉12克细 砂糖50克。
做法
1. 准备好所有材料备用,黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉,用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅。
2. 蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次),筛入低筋面粉, 在盈太揉面板上,用手把面粉和黄油混合均匀。
3. 倒入葡萄干并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团,用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片(擀的时候容易裂开,可先用手按扁,然后再擀,边按压边整理),再用刀切成小长方形(长度大小就自己定量好了)。
4. 排列好放入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液(如果烤盘是普通烤盘的话,建议铺上一层锡纸)。
5. 烤箱180度预热10分钟,烘烤:上下火180度,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可.
6. 好香的葡萄奶酥出炉!
葡萄味运动饮料沙冰
材料
冰475毫升,葡萄味运动饮料475毫升,香草冰激凌2勺。
做法
1、将冰、运动饮料和冰激凌放到搅拌机里搅拌均匀;
2、然后倒到玻璃杯里即可。
酸甜可口的葡萄鸡
材料
鸡胸,盐,胡椒粉,味精,番茄酱,蒜粉,姜粉。
做法
1、鸡胸肉一块,事先把鸡肉用擀面杖棒几下 记得不要棒散
2、斜刀把鸡肉切成两厘米宽,记得不要切到底哦,留一层薄薄的肉,链接在一起,这样切好的不会散开。
3、全部切好那些长条以后以后,咱在给它改成斜刀块儿,
4、也就是一小块 的样子,然后加胡椒粉料酒,盐,味精,少量的盐 姜粉 蒜粉进行30分钟的腌制
5、全蛋液,把事先腌制好的鸡肉沾满全蛋液。
6、然后拎起鸡肉串儿 均匀的拍上面包糠。
7 、油温6成下锅炸制。炸到8分熟 捞出,然后在复炸一下,直至外皮金黄酥脆。
8、油锅烧热 把事先切好的姜丝爆香,加番茄酱炒香,加3勺醋 加3勺糖 做成酸甜汁儿,加适量的盐出锅时加水淀粉 香油出锅 即可小诀窍此菜的关键在于花刀的处理 还有复炸时,味儿汁儿的调制与糖醋鱼类同 你也可以用真正的葡萄汁做这个 还可以用浓缩的橙汁做,都是非常不错的。
东瓜做的水晶葡萄
材料
东瓜,盐,油,虾米,鸡精,生粉。
做法
1.将东瓜洗净去皮。
2.用挖球器将冬瓜挖成一个小球状。
3.锅里放水,放盐,放虾米、鸡精熬成鲜美的膏汤。
4.放东瓜球在熬制好的膏汤里一同煮,东瓜入味呈透明色可捞起。
5.上欠、装盘。
葡萄酸奶饮
材料
葡萄,酸牛奶,白糖少许,冰块。
做法
1.把葡萄洗净用刀切半,把籽取出。
2.葡萄放入搅拌机中,加点白糖,搅拌一分钟。
3.杯子放入冰块,倒入葡萄汁,再倒入酸牛奶即可。
补血益气的养颜粥——紫米葡萄粥
材料
紫米,葡萄干,薏米,花生米,黄豆,红枣,粳米。
做法
1. 从盒中将里面的原料、包装书和产品使用说明拿出来;
2. 将所有的原材料清洗干净;
3. 将洗干净的原材料放入电饭煲中;
4. 加入原料1.5--2倍的水;
5. 按照电饭煲中的预约功能, 我是预约第二天上午6:00;
6. 第二天一早上, 电饭煲自动煮好粥了;
7. 盛入碗中,再配上小菜或者水果。小诀窍一般的粥类都会配上些豆类,不容易熟,因此最好先泡上二个小时;而我一般都会提前预约,也就是晚上(或者早上)就材料准备好放入电饭煲中,这样早餐(或晚餐)就可以吃上热腾腾的粥了。
葡萄马卡龙
材料
糖粉100公克,葡萄果汁粉5公克,蛋白100公克,细砂糖50公克,紫色色膏少许,100公克。
做法
1.把杏仁TPT一起过筛,糖粉、葡萄果汁粉以筛网过筛后备用。
2.让蛋白回温至20℃左右后,将蛋白先打发,并加入25公克的细砂糖持续打发至泡泡变细,再加入剩下的25公克细砂糖,继续打发至接近干性发泡阶段。
3.把紫色色膏加入作法2打好的面煳中。
4.将作法1筛好的粉加入作法3中,互拌至无干粉即可。
5.把作法4装入平口嘴的挤花袋内,在烤盘上挤出大小一至的面煳。
6.把作法8挤好面煳的烤盘放在阴凉处静置,等约30分钟至面煳表面结皮。
7.将作法6结好皮的面煳,放入预热好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤约8分钟左右至饼体膨胀起来后开气门,再续烤约4分钟左右至表面干酥即完成。
水晶葡萄饮
材料
新鲜葡萄1串,纯净水适量,蜂蜜适量。
做法
1、将葡萄洗干净,剥皮。
2、将葡萄放人饮品壶中,加入适量纯净水。
3、调入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。小诀窍如果爱吃甜味道,还可以少加一点盐。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍葡萄籽的吃法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的葡萄籽食品了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。