白萝卜是人们日常生活中经常食用的食材，价格便宜，味道鲜美，功效还很好，多吃白萝卜能够帮助人体排除毒素。那么大家知道白萝卜的做法吗?白萝卜怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下白萝卜怎么做。

　　黄花菜白萝卜汤-简单易做的气血双补汤

　　材料

　　萝卜200克、黄花菜30克，老母鸡汤。

　　做法

　　1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟，清洗两到三次，挤干水备用。

　　2.白萝卜洗净后切块，黄花菜用水泡发、洗净;

　　3.锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入1块家乐浓汤宝;

　　4.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块，待沸腾后改小火煮10分钟即可。

　　玉米白萝卜炖猪骨

　　材料

　　猪骨 黏玉米 白萝卜，水。

　　做法

　　1. 猪骨头切块，用凉水煮开，滤去血沫。

　　2. 玉米和白萝卜切块，加凉水与煮过一道的猪骨头一起炖。

　　我用的慢炖锅(相当于砂锅)，大概是晚上睡觉前开始炖，起床就好啦。春季既要瘦身又要护肤，这三种食材都是很好的哦。

　　牛蒡生姜葱白萝卜水

　　材料

　　牛蒡1根，葱白1把，白萝卜1个，生姜5片。

　　器皿：1L容量汤锅。

　　做法

　　1、将牛蒡、白萝卜切成滚刀块，葱白葱须洗净保留，生姜一定要去皮后再切片。

　　2、将所有食材放入，加入500—800-毫升的水，大火煮沸。

　　3、接着用小火慢慢的滚10分钟，煮好后过滤掉萝卜、葱白，留取牛蒡。

　　所有汤汁、牛蒡须在一天内饮用完。

　　白萝卜牛肉水饺

　　材料

　　牛肉1000克，白萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油。

　　做法

　　1、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。

　　2、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。

　　3、白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。

　　4、大葱切细末。

　　5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、酱油、香油拌匀即成。

　　6、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀(我家和饺子面团面粉和水一般是100：60)。

　　7、面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。

　　8、取一张饺子皮，中间放入馅料，包成月牙形的饺子。

　　9、锅内加足水，大火烧开，下入饺子。

　　10、用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。

　　11、直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出。

　　红白萝卜排骨汤

　　材料

　　白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根。

　　做法

　　1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。

　　2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。

　　3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。

　　4、最后放入酱油和葱段即可。

　　玉米白萝卜煲猪筒骨

　　材料

　　6个猪筒骨600克， 红枣6粒， 白萝卜1条， 马蹄4-5个 ，姜3片 ，水8碗(3-4人份)。

　　做法

　　1. 猪筒骨洗净(一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二)，汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍;

　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块;马蹄洗净削皮;

　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段;红枣拍扁去核

　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。

　　注意：猪筒骨虽然较油，但它含有很多胶原蛋白，补益增髓、滋润调燥，还有很好的润肤美体作用。要想要想比较干净地去掉筒骨汤的油，除了前面说的汆水外，煲好汤后，最好熄火焖一个小时，将筒骨中的油脂“逼”出来，喝之前先勺去浮在汤面的油再加热，这样汤就清香无比了。

　　白萝卜炖牛腩

　　材料

　　牛腩500克，白萝卜1根，姜1块，八角2个，红枣4个，大葱一根，盐。

　　做法

　　1、牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。

　　2、整块牛腩直接冷水下锅。

　　3、锅内加入足量的水，大火烧开，将煮出的浮沫不断的撇出来，这是保证汤质的重要步骤，一定要不停的撇，直到汤水很干净。

　　4、保持大火煮约20分钟，捞出牛腩，用刀切成小块。

　　5、将小块牛腩倒入原有的汤中，加入姜块、八角、葱断和红枣(切记不要这个时候加盐)，大火煮开后转小火炖1个半小时。

　　6、白萝卜切大块，加入切好的白箩卜块，煮约30分钟，加入盐调味即可。

　　白萝卜炖羊肉

　　材料

　　羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。

　　做法

　　1、羊肉洗净，切成5cm大小的块;白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

　　2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

　　3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

　　4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

　　白萝卜虾皮枸杞汤

　　材料

　　白萝卜1根250克，虾皮5克，枸杞3克，生姜丝1克，食盐2克，白胡椒粉1克，芝麻香油2滴，小葱花3克。

　　做法

　　1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮。

　　2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝。

　　3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香。

　　4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出。

　　5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟。

　　6.用小勺撇去浮沫。

　　7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟。

　　8.放入虾皮大火煮1分钟。

　　9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍白萝卜叶子怎么吃的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的白萝卜叶子了吧，小编推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。