红薯本身的味道就很是甘甜，因为它含有很多的糖分，有些人还因为它含有很多的淀粉，所以认为吃红薯会容易发胖。纳闷吃红薯到底会不会发胖呢?还是吃红薯对减肥是有帮助的?下面就为大家介绍吃红薯能减肥。

　　吃红薯能减肥

　　吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。

　　红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

　　红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

　　吃红薯并不会发胖

　　吃红薯会发胖吗?对于这个问题，有的人认为红薯是高糖分、高淀粉食物，吃了会发胖;又有人认为红薯有通便作用，吃了不会发胖。

　　拔丝红薯

　　材料

　　红心红薯250克、冰糖100克、菜油500克(约耗50克)。

　　做法

　　1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。

　　2、锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放入红薯块慢慢炸制。

　　3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。

　　4、锅内留少量油，加入冰糖，加少许水不断翻炒。

　　5、小火炒至冰糖开始慢慢溶化。

　　6、开始融化但颜色较浅，并有大的泡泡。

　　7、全部融化色浅有大的泡泡，注意火候，不要温度太高。

　　8、此时糖已经金黄色，气泡也开始变小。

　　9、糖开始变得粘稠有些力度了气泡有的地方变没了，这就要百般注意了，千万不能温度高了，就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了。

　　10、迅速放入炸好的红薯块。

　　11、放入红薯块迅速炒均匀即可出盘。

　　红薯粥

　　食材

　　红薯100g、糯米50g、红豆适量、绿豆适量、饭豆适量、玉米渣适量、空心粉适量、胡萝卜汁适量。

　　步骤

　　1.各种米和豆洗一下，泡水两小时以上，一般都是晚上泡好，第二天早上煮。

　　2.准备好红薯，一小块就够了，洗净去皮切小块。

　　3.加点胡萝卜汁，正好做胡萝卜馅挤出来一些，没有可以不加。

　　4.将所有食材放入高压锅，加水是食材体积的两倍，大火上汽转小火10分钟即可。

　　拌韩国红薯粉

　　材料

　　韩国红薯粉1包、菠菜1把、红洋葱1个、香菇5个、胡萝卜半根(我这次正好家里没有就省略了)、豆芽1小把(忘了买，也省略了)、熟芝麻少许。

　　做法

　　1.韩国红薯粉按照包装上的说明煮熟，捞出沥干(趁热的时候洒些油防粘)用筷子拨散。

　　2.先准备好一把菠菜，菠菜洗净，开水烫一下，挤干水分，切成段。

　　3.香菇泡软，切细丝; 洋葱切细丝(如果有胡萝卜也切细丝)。

　　4.炒锅热油，放入洋葱丝和香菇丝炒，再放入切好的菠菜(胡萝卜丝，豆芽);最后加入沥干的红薯粉;加糖，盐，酱油，拌炒至入味，盛盘。吃前洒熟芝麻。

　　蜜汁烤番薯

　　做法

　　1、番薯去皮，切条，放入大碗中。

　　2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，拌匀。

　　3、番薯块倒入烤盘中，撒上盐。

　　4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次。

　　芝士奶油焗红薯

　　做法

　　1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水。

　　2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。

　　3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。

　　4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士。

　　5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟。

　　栗子红薯排骨汤

　　材料：栗子、两根排骨、红枣4粒、姜片、水。

　　做法

　　1.排骨洗净，切块，汆水捞起待用。

　　2.栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块。

　　3.红枣洗净拍扁去核。

　　4.煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

　　功效

　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的吃红薯能减肥等相关内容。红薯中含有很多的淀粉，所以它的饱腹感很强，且红薯的热量很低，所以想要减肥的朋友们可以安心的食用它。文章中还介绍了一些红薯的做法，大家不要错过了。