学生是我们这个社会比较备受关注的一个群体，他关系着国家的未来。学生每天忙于学业，消耗了大量的脑力。所以对于学生来说，吃那就一定要吃好了。中学生开始变开始有了巨大的学习压力。那么中学生早餐食谱有哪些呢?有哪些营养早餐食谱是针对于中学生的呢?下面就让小编给大家介绍一下中学生早餐食谱大全及做法吧。
自制美味肉饼
材料
肉馅半斤，面粉(没有称自己估摸着放的)，大葱两颗(小棵的，估计大颗的一个就够了)，盐，鸡精，老抽适量。
做法
1、肉馅放入切碎的大葱、适量盐、鸡精、老抽拌匀。
2、和面，要尽量软和一点，和好后分成三份。
3、将三份面团擀薄点，擀好一个后均匀的铺上肉馅。
4、再擀一个面团，放在第一个铺好肉馅的面皮上，再铺一层肉馅，再将第三个面团擀薄铺上，把边捏紧。
5、将平锅烧热放入油，将饼放入锅中，注意火候，别煎糊了，因为有肉，一定要弄熟了。
6、中途在锅里要放一点水，盖上锅盖。等好了后出锅，凉了后切开，开吃!小诀窍1、肉馅一定要一个方向的打，上了劲才更好吃。
2、面要和硬了，可以多醒一会。
3、开小火，慢慢来，一定要弄熟了哦。
西红柿土豆煎饼
材料
土豆1个，西红柿1个，鸡蛋2个，面粉1小杯，盐少许，香油少许，食用油少许，小苏打少许，清水少许。
做法
1、土豆切丝放入水中，西红柿切圈、去心备用。
2、面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打，加少许水拌匀。
3、再加几滴香油、土豆丝拌匀。
4、最后加入西红柿心拌匀成面糊。
5、饼铛预热后刷一层食用油，将西红柿圈放入饼铛上，倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可。小诀窍面糊一定要调得软一些，太硬了不好吃。加入了西红柿有一股淡淡的酸甜味。
美味卷饼
材料
春饼，酱肉，黄瓜，葱白，甜面酱，辣椒酱。
做法
1、将黄瓜洗净，切条。
2、葱洗净切粗丝。
3、酱肉切厚片备用。
4、将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱。
5、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。
香蕉球
材料
香蕉，面粉，面包糠，盐，糖，色拉油少许，鸡蛋一个。
做法
1.香蕉剥皮切成小段，先在面粉里打个滚。
2.鸡蛋加少许盐和一点点糖打散，把步骤1的香蕉段放鸡蛋液里打个滚。
3.最后放到面包糠里打个滚。
4.双立人STAUB珐琅铸铁平底锅先用小火空锅预热两三分钟。
5.预热好的锅中倒入少许色拉油。
6.把穿好”衣服”的香蕉段排入平底锅，小火煎至表面金黄。
7.煎好的香蕉球用厨房纸巾吸去多余油份，摆盘，吃的时候配上番茄酱或者色拉酱即可。
私房酸辣茄汁土豆饼
材料
土豆1个，面粉3勺，鸡蛋1个，洋葱粒少许，蒜蓉辣椒酱1勺，胡椒分少许，番茄酱4勺。
做法
1、土豆饼：把土豆刨成细丝，放进水中洗去多余淀粉，用一干净的大腕放进面粉和鸡蛋做成面糊(可稍加水)放进土豆丝拌好。
2、热锅，放油，把土豆饼浆放入锅中煎至一面金黄，再翻转煎另一面。待土豆饼熟透(大概每边煎4分钟左右)即可装盘。
3、茄汁：将蒜蓉辣椒酱、胡椒粉、番茄酱和开水少许用小碗混合，把洋葱粒放进锅里爆香，再倒入混合好的酱料，煮至适当稠度即可。
鲜淮山鸡汤
材料
鲜淮山400克，蜜枣1颗，姜2片，鸡0.5只，胡萝卜1根，盐。
做法
1.鸡挖去内脏后斩成小块备用。
2.鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。
3.把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火 再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。
小诀窍
小建议:汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清。
燕麦板栗豆浆
材料
干黄豆2/3杯，燕麦片1/3杯，栗子6个。
做法
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、栗子去皮切成小粒，燕麦片冲洗干净;
4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;
5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦板栗豆浆。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对中学生早餐吃什么已经完全了解了呢?中学生是需要消耗很大脑力的一群特殊群体，他们也面临着学习的巨大压力，以上是小编给大家介绍的中学生早餐的一些食谱，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
