早餐是三餐当中最重要的一餐，很多人都有不吃早餐的习惯。这是非常不好的，对身体的伤害很大，但是早餐怎么吃好呢?早餐吃什么最有营养呢?下面就让小编给大家介绍一下营养早餐食谱大全及做法吧。

　　营养早餐

　　材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。

　　做法

　　1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

　　2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

　　3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!

　　4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

　　小诀窍

　　如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢!

　　薄饼早餐卷

　　材料：水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。

　　做法

　　1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。

　　2.把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。

　　3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

　　4.把牛油放进平底锅，小火加热融化。

　　5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。

　　6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

　　7.用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。

　　三明治早餐

　　材料：全麦面包片，肉松，色拉酱，西红柿，生菜，香肠，鸡蛋。

　　做法

　　1、把面包片切成棱形。

　　2、然后一层一层的抹酱。

　　3、最后一层一层按自己的洗好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。

　　十分钟早餐轻松做火腿牛油果吐司卷

　　材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黄酱。

　　做法

　　1.准备好原材料;

　　2.牛油果去皮后切成长条;

　　3.将吐司面包片的四周硬边切去;

　　4.用擀面杖将面包片擀平;

　　5.将火腿片平铺在面包片上;

　　6.将牛油果放在面包片的一端;

　　7.再撒上些蛋黄酱;

　　8.在下面垫成保鲜膜将它包裹起来;

　　9.同样的方法将其它的做好;

　　10.再来杯芒果汁来搭配。

　　小诀窍

　　1.我选用的是红萝卜吐司片，其它全麦面包片都可以;切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来;

　　2.面包片上摆放火腿片、牛油果等，因为这种火腿片搭配水果风味更佳;

　　3.用保鲜膜包裹不仅有利于定型，而且很卫生，吃起来也很方便;如果家里没有保鲜膜，可以省略。

　　百合薏仁粥

　　主料

　　准备好适量的干百合和薏仁。

　　辅料

　　糯米50g。

　　步骤

　　1.首先将薏仁泡水二十分钟，干百合泡水十五分钟。

　　2.把糯米放入盆里，倒上清水泡约20分钟。

　　3.在高压锅中倒入薏仁、百合、糯米。

　　4.加入小半锅清水，按下煮粥模式，煮好后，盛出，就可以享用了。

　　杂蔬瘦肉粥

　　主料

　　大米50g、糯米30g、里脊肉50g、胡萝卜50g、香菇8朵、青菜1颗。

　　辅料

　　准备好适量的香油、胡椒粉、料酒、淀粉、食用盐。

　　步骤

　　1.大米糯米用清水浸泡15分钟。

　　2.各种蔬菜，里脊肉全部洗净。

　　3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

　　4.香菇开水煮上1分钟沥干水份。

　　5.里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。

　　6.胡萝卜和青菜切小粒。

　　7.胡萝卜焯烫一下过凉。

　　8.里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。

　　9.香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。

　　10.这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。

　　11.然后放入香菇继续煮至10分钟。

　　12.再加入胡萝卜煮上5分钟。

　　13.然后加入肉丝煮上3分钟。

　　14.最后加入青菜。

　　15.搅拌均匀煮至2分钟。

　　16.然后加盐。

　　17.加胡椒粉调味。

　　18.再淋入少许香油拌均匀。

　　19.最后加少许鸡精拌均匀关火。

　　结语：通过上面的介绍，大家是不是对早餐怎么吃已经完全清楚了呢?以上是小编给大家介绍的早餐的几种营养吃法，早餐是一天当中最重要的一顿，一定要吃好了，尤其是对于上班一族早餐更不能省了，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。