山药薏米粥是传统的滋补佳品，山药是有名的药食同体的代表，山药具有很高的药用价值，所以多吃山药薏米粥对人体有很大的好处，那么大家知道山药薏米粥的做法吗?如果大家想了解一下的话，小编就为大家介绍一下淮山药薏米粥的做法。
淮山药薏米养颜粥
材料
山药，薏米，鲜百合，莲子少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆。
做法
1、山药去皮，洗净，切成小口。
2、其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。
3、鲜百合用开水焯一下，盛出备用。
4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火煮两个小时。
5、快出锅时加入焯好的百合即可。
小诀窍
1、去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒了。
2、百合很好熟，要最后放。
3、枸杞要少放一些，容易上火。
山药薏米芡实粥
材料
山药1根，薏米50克，芡实40克，大米100克。
做法
1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2)将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3)带上橡胶手套，将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒)，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
山药薏米芡实粥
材料
芡实，薏米，大米，山药。
做法
1、芡实提前一天用清水泡发;
2、薏米和大米提前泡发一个小时;
3、山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里;
4、以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水;
5、电饭煲摁下粥键即可;
6、程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好。
山药薏米红枣粥
材料
薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，
调料
冰糖20克，蜂蜜15克。
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;
4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
山药薏米蘑菇汤
材料
薏米1两、铁棍山药1根、白玉菇适量。
调料
生抽1小匙、盐1/2小匙。
做法
1、薏米提前浸泡几小时，山药不去皮，彻底洗净并用盐水浸泡干净，切成段。
2、将薏米、山药放入锅中，加足量水没过，开火烧开然后转小火盖上盖子煮20分钟左右。
3、再下白玉菇、生抽盐继续煮5-10分钟即可。
山薏米露
材料
新鲜淮山50克，薏米50克，水750毫升。
做法
1、全部材料放锅里煮至薏米变软;
2、然后放入搅拌机打成浆即可。
小诀窍
可以加糖、加蜂蜜喝，也可以什么都不加，放冰箱里冻一下再喝口感更好。
养颜排毒淮山薏米糊
材料
新鲜淮山1条，薏米1杯，水约1-1.5升。
做法
1、淮山去皮切成小块，备用。
2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米，再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时，熄火。
3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊，然后倒入碗里即可食用。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍山药薏米粥做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的山药薏米粥了吧，小编推荐的就几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
