到了秋冬季节，尤其要养胃，如果养胃不得当的话，很容易会让胃病加重，因此最好不要暴饮暴食，那么有哪些养胃的方法呢，什么食物比较养胃呢，下面给各位介绍几种养胃食谱，一起来看看吧。

　　茶树菇炖排骨汤

　　材料

　　买来一些排骨、茶树菇，还有胡萝卜、生姜，辅料为少许的盐。

　　做法

　　1.排骨切块洗净备用。

　　2.茶树菇提前半小时泡发好。

　　3.把胡萝卜削去皮切成片状，生姜也要切成片状，留作备用。

　　4.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

　　5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。

　　6.把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。

　　7.炖到四个小时后加入少许的盐，就可食用了。

　　功效

　　茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

　　四宝蔬果汤

　　材料

　　南瓜200克，胡萝卜1根200克，西红柿3个约200克，苹果1个，生姜1块，清水800毫升，植物油1汤匙，盐适量1/4茶匙。

　　做法

　　1、胡萝卜切块，南瓜去皮切块，西红柿去蒂切块。

　　2、苹果去皮去核切块。

　　3、热锅下油，放入拍碎的生姜炒至闻到香味。

　　4、放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。

　　5、将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内，大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟，最后下盐调味。

　　莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

　　材料

　　莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

　　做法

　　各物洗净，莲藕去节、切段。

　　红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核。

　　猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

　　功效

　　莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

　　黄芪煲牛肚汤

　　材料

　　黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

　　做法

　　黄芪稍浸泡，洗净。

　　请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;红枣去核。

　　一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

　　功效

　　民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

　　罗宋汤

　　材料

　　牛腩250克，洋葱半个，土豆1个，卷心菜半棵，番茄1个，番茄沙司30克，面粉少许。

　　做法

　　1、牛肉切块，放入锅内，加沸水煮至牛肉酥。

　　2、锅内放少许油，入洋葱块炒至变软，放入番茄块炒至出水，加入土豆块和卷心菜煸炒。

　　3、加入牛肉和牛肉汤，加番茄沙司。

　　4、另起一锅，放少许油，倒入面粉炒至面粉微黄，把炒好的油面倒入汤中，搅匀。

　　5、中小火煮至土豆熟即可。

　　结语：养胃的食谱已经介绍完了，当然养胃的食物不仅仅就这几种，还有更多的养胃食物等着大家去吃哦，以上介绍的都是比较养胃汤的家常方法，尤其对于胃部不太好的人，可以多吃点养胃，让自己有个健康的身体。