辣椒炒鸡蛋怎么做好吃?这可要难倒不少人了，辣味加鲜味组成的辣椒炒鸡蛋谁都吃过，太普通不过的一道家常菜了，都觉得平时吃的就已经很好吃了。想知道辣椒或鸡蛋的做法吗?那就一起来看看吧。

　　方法一

　　主料

　　青辣椒、鸡蛋、油、盐、糖、白醋、小葱1棵。

　　制作

　　1.准备所需材料。

　　2.青辣椒洗净沥水，然后斜刀切开两半。

　　3.再挑出籽和辣椒根。

　　4.再斜刀切成块。

　　5.鸡蛋加入少许盐。

　　6.再打散备用。

　　7.锅内加入少许油，加入葱花炒香。

　　8.然后倒入鸡蛋液。

　　9.把鸡蛋滑熟，然后盛出备用。

　　10.重新起油锅，倒入青辣椒。

　　11.翻炒一下，加入糖和盐。

　　12.再加入白醋，翻炒均匀。

　　13.然后倒入滑熟的鸡蛋。　　

　　方法二

　　主料

　　鸡蛋、尖椒1个、红尖椒1个、食盐、酱油、豆豉、植物油。

　　制作

　　1、鸡蛋用少许油煎熟，分开备用，辣椒切块。

　　2、用少许油煸炒辣椒。

　　3、辣椒炒熟之后，放在锅的一边，然后把豆豉放入锅中炒香。

　　4、放入煎熟的鸡蛋，加少许盐，放入酱油调味，即可。

　　做法三

　　主料

　　辣椒，鸡蛋，食盐，生抽、油。

　　制作

　　1、辣椒洗净，切掉头尾，整条切细圆。

　　2、打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

　　3、锅中热油，倒入辣椒糊煎至金黄，翻另一面煎至金黄。

　　4、煎好的鸡蛋用铲子弄散，倒入适量生抽炒匀，起锅。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的辣椒炒鸡蛋怎么做好吃。对于喜欢吃菜的人来说，那绝对算是大大的福利了，仔细阅读上面介绍的辣椒炒鸡蛋的各种做法，是不是都垂涎欲滴了呢?那就赶快去试试吧。