茶树菇炖排骨是非常经典的排骨做法，茶树菇炖排骨炖排骨味道鲜美，营养丰富，很多人都想学习茶树菇炖排骨的做法，今天小编就为大家介绍一下茶树菇炖排骨怎么做好吃，下面一起来看看如何炖排骨的吧。

　　茶树菇炖排骨汤

　　材料：排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量。

　　做法

　　1.排骨切大块。

　　2.茶树菇稍洗一下。

　　3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

　　小诀窍

　　这个汤可以提高免疫力，补气强身，不错哦。

　　花胶茶树菇炖排骨

　　材料：花胶，茶树菇，排骨适量，蜜枣，淮山，枸杞。

　　做法

　　1、花胶、茶树菇泡水发开;

　　2、排骨或扇骨飞水;

　　3、全部材料放入锅中炖两小时。

　　莲藕炖排骨

　　材料：猪排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克。

　　做法

　　1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。

　　2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。

　　3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

　　豆角土豆炖排骨

　　材料：精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片。

　　做法

　　1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用;

　　2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化;

　　3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆;

　　4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右;

　　5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干;

　　6.最后加入少许鸡精，出锅装盘。

　　小诀窍

　　1.土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈。

　　2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆)，要不会烂在锅里成糊糊了哦!

　　3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢。

　　土豆炖排骨

　　材料：排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角。

　　做法

　　1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。

　　2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。

　　3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。

　　4、焯水去血沫，沥干水分备用。

　　5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。

　　6、下入排骨，翻炒几下。

　　7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀

　　8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。

　　9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。

　　10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍茶树菇炖排骨做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经知道了茶树菇炖排骨怎么做比较好吃，茶树菇炖排骨的做法有很多，大家可以尝试以上说的食谱尝试一下，味道一定很不错。