现在很多人由于饮食不规律，导致胃受到伤害，患有或轻或重的胃病。胃寒就是胃病的一种，胃寒的人总是会感觉浑身发冷，没有食欲。那么，胃寒的人吃什么好呢?胃寒怎么调理呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

　　南瓜

　　南瓜有减肥美容的功效，而且能够消炎杀菌、止痛。

　　南瓜含有非常丰富的果胶，可以吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　胡萝卜

　　胡萝卜性味甘平，能够润肠胃，安五脏，有健食之效。

　　丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　甘蓝

　　甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。

　　其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

　　患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

　　菠菜

　　菠菜含有丰富的纤维素，能够帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

　　红薯

　　性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。

　　不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

　　推荐2款食谱

　　南瓜饼的做法

　　材料

　　1.半个南瓜。

　　2.面粉随意(揉出来的面手感舒服就可以了)。

　　3.红豆馅或芝麻馅(也可以自己决定)。

　　做法

　　红豆馅做法：先用高压锅把红豆煮熟，把他捣成泥即可。

　　1.用高压锅把南瓜煮熟，去皮捣成泥。倒入面粉，和面要和得均匀。

　　2.将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁。

　　3.把做好的东西在锅中炸，就可以食用了。

　　蒜泥菠菜

　　材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。

　　做法

　　1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

　　2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

　　3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

　　4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

　　结语：通过小编上文的介绍，你知道哪5种能够改善胃寒症状的蔬菜了吗?你知道这些蔬菜怎么做才好吃了吗?大家在日常饮食中要注意饮食习惯的养成，不要吃一些对胃有刺激性的食物，多吃一些温和的食物，让胃能够正常地为自己服务。